Yemək resept: ət qiyməsi of Küftə. Necə ət qiyməsi küftə etmək üçün necə?

Biz ət, balıq və hətta tərəvəz içlik olan küftə bişirmək olar. hər hansı bir variasiya bu, dadlı canlı və orijinal çıxır. Bir çox insanlar səhvən dəyirmi ət top yalnız ədviyyat ibarət olduğunu düşünürəm. bütün, küftə fərqli olaraq, onların tərkibində taxıl, göbələk, göyərti və digər komponentləri bir sıra əlavə edə bilərsiniz deyil. Bizə maraqlı yeməklər təsvir və necə dadlı küftə etmək üçün sizə göstərmək edək ət qiyməsi edir. Recipes onun sadəlik zövq olacaq - irəli bir kulinariya şah!

ilk resept

Biz aşağıdakı məhsulları lazımdır:

• torpaq mal əti bir funt (öz edə bilərsiniz);
• tərəvəzlər: bir kök, iki soğan, dörd kartof;
• Təmizlənmiş su - 3 litr;
• təzə otlar - Zövqünüzə (şüyüd, keşniş, cəfəri) etmək;
• qara bibər, sarımsaq duz, dəfnə yarpağı: ədviyyat olmadan edə bilməz.

yanğın duzları olmadan su qoyun və bu qaynar isə, bizə hazırlıq məhsulları edək. soyuducu qoymaq - Overwound ət (üstünlük bir neçə dəfə), istiot və duz (yaxşı grate) bu baş xırda doğranmış soğan qoydu.

Bu müddət ərzində biz kiçik kublar daxil kartof kəsilmiş və qaynar suya atdı - bir az duz bu. sote tərəvəz - Növbəti addım keçin. Doğranmış soğan yüngül yağ qızartmaq qızıl qəhvəyi qədər bir az əzab grated yerkökü əlavə və kartof qarışığı tökülür.

top ət tökmə əlində qalmaq deyil zamanı onlar vaxtaşırı su ilə moisten edilməlidir ki, torpaq mal əti resept küftə edilməsi belə. rahatlığı üçün, bir qaşıq istifadə edə bilərsiniz - Yemək kiçik küftə etmək daha yaxşıdır. biz şəffaflıq nail olmaq istəyirik ildən, qəliblənmiş top ilk ayrı konteyner qaynatmaq və sonra tərəvəz ilə bir pan atmaq.

küftə birlikdə vurulmuş deyil, onlar vaxtaşırı hərəkətə olmalıdır. təxminən 10 dəqiqə doğranmış göyərti və ədviyyat əlavə sonra, bir qapaq ilə əhatə edir və bir neçə dəqiqə əzab. İstənilən halda əriştə və ya makaron qoya bilər, daha çox zənginliyi və razı olsun. Gördüyünüz kimi, ət qiyməsi hazırlanmış çox sadə küftə deyil, resept sadə və faydalı maddələr var. ətirli şorba dad malikdirlər.

ikinci resept

Yeməklərin tərkibi: donuz torpaq mal əti, sarımsaq bir neçə cloves, qırmızı soğan, yumurta, ½ fincan çörək qırıntıları yarım kilo, grated pendir (bir yüz qram). Bundan başqa bu reyhan, tomat pastası (50 g), iki balqabaq, makaron "risotto" toyuq bulyonu (3 litr), otlar və ədviyyatlar tələb edir.

ət qiyməsi top hazırlanması ət hazırlanması ilə başlamaq lazımdır: donuz və mal əti (üstünlük yağsız) bərabər nisbətdə almaq, soğan ilə birlikdə grinder torpaq var. preslənmiş kütləvi sarımsaq, doğranmış reyhan, grated pendir (2.1 hissəsi), Haritaları və döyülmüş yumurta əlavə edin.

bir qaşıq ilə səliqəli top təşkil edir. bir qazan ildə bulyon tökülür və qaynatmaq üçün verir. Onlar səthi yüksələcək qədər burda su, tamat və yol bir neçə dəqiqə ilə geyimli bizim küftə salır. on dəqiqə qaynatmaq.

Beş dəqiqə buraxın - Sonra makaron, Küp zucchini silkələmək. doğranmış göyərti və grated pendir ilə xidmət edir. xama ilə xidmət kəpəkli çörək ət qiyməsi olan küftə.

Üçüncü üçün resept

komponentləri:

• toyuq və ya hinduşka əda üç yüz qram;
• yumurta;
• soğan;
• Təmizlənmiş su (bir yüz qram);
• Haritaları (iki böyük qaşığı);
• ədviyyat (duz, istiot).

Cooking addımlar:

• Onlar şişmək ki, bir az su ilə üyüdülmüş qırıntıları doldurun. Bulb və təmiz grate və ya qarışdırıcı ilə yarımçıq.
• Toyuq döş qırıntıları, döyülmüş yumurta, ədviyyat, soğan püresi qoymaq bir ət grinder batırılır və nəticədə əda ilə üyütmək edir; çevir.
• İndi küftə etmək doğranılmışlar toyuq. resept bir snap edir.
• yağ qızartmaq top tamamladı.
• ilə xidmət mərcanı sousu və kartof püresi. Küftə də hər hansı qarnir və yaşıl salat ilə birləşir.

faydalı göstərişlər

• ızgara ət top, (su ola bilər) bir az soya sousu və aşağı yağ krem bulyon bir şüşə əlavə qovurma pan-ci ildə - daim karıştırma, sousu boil bildirin. Bu, çox şirəli qaymaqlı sarğı çıxır.
• Sizin yeməyi orijinallığı vermək istəyirsiniz, onda biz doğranılmışlar keşniş, kimyon və ya pulbiber əlavə etmək məsləhətdir. Bu ədviyyat dadı vurğulamaq və kişmiş əlavə edin.
• içlik çox maye deyil, Haritaları onu tökmək, lakin heç vaxt adi çörək qoymaq, və ya küftə qururlar.

KÖFTELİ üçün dördüncü resept yulaf ilə doğranılmışlar olan

Tərkibi: toyuq (500 g), yulaf (50 g), soğan, soya sousu (dadı çay qaşığı), qara bibər, köri (pinch), təzə otlar.

sousu üçün Gaspaço: İki təzə pomidor, bibər, sarımsaq, soğan, pomidor şirəsi (şüşə), alma suyu sirkə (5 g), bir az duz.

hazırlanması prosesi

lopa şişmək yoxdur qədər, qaynar su ilə yulaf doldurun və sonra qədər buraxın. Bu müddət ərzində o, doğranmış soğan, təzə göyərti, köri, istiot, duz, soya sousu və şişkin lopa qoymaq filesi mal yoxdur. Siz kiçik top Sculpt və çörəkçilik Bay Gaspaço onları yerləşdirmək lazımdır. 180 ° ^C təxminən yarım saat yapmaq

Aşağıdakı kimi Gaspaço Sauce edir: toxum pomidor qabığı, bibər sil da soğan və sarımsaq təmizləyir. bir qarışdırıcı üyütmək Bütün tərəvəz. daha incə zövq üçün zeytun yağı əlavə - kiçik qaşıq. Hazırlanmış sousu tomat şirəsi və sirkə tökülür. sarğı bizim küftə tökülür və sobaya göndərdi alın.

Yeri gəlmişkən, yeməyi bir neçə və multivarka üçün bişirilmiş bilər. bir garnitür uyğun spagetti, qaynadılmış düyü və ya kartof kimi.

doğranılmışlar balıq Küftə

menyu Çox dadlı və razı yeməyi daxildir. Lazımi maddələr: sümüksüz balıq (funt üstünlük cod), yumurta, un (qab-qacaq cüt), kərə yağı (50 g) və ədviyyat dadmaq.

bir ət grinder Peremel balıq, yuxarıda komponentləri və kor-koranə dəyirmi top bütün çəki əlavə edin. bir pan Fry və xama ilə xidmət edir.

ət qiyməsi Baked küftə: Tərəvəz ilə bir resept

Products: arıq torpaq mal əti, badımcan, dolmalıq bibər, soğan və iki təzə pomidor, pendir (bir yüz qram), sarımsaq, duz və ədviyyat mayaotu-suneli of qərənfil bir neçə funt.

hazırlıq

• pre-mazlı çörəkçilik yeməyi kiçik küftə və yer təşkil edir.
• , Badımcan sil dairələri onu kəsmək, ət top qoymaq.
• Üst yarım üzüklər daxil dilimlənmiş soğan qoymaq.
• Sonra hər ring üçün bibər və dilimlənmiş pomidor dairələri qoydu. Hər bir qat desenli duz, ədviyyat, sarımsaq və istiot səpilir olmalıdır.
• Pendir nazik dilimləmək və tərəvəz üst qoyun.
• ²⁰⁰ ° C yarım saat yapmaq

Dərhal xidmət əvvəl təzə göyərti ilə bəzəmək.

tərəvəz küftə

Tərkibi: balqabaq, badımcan, soğan, yumurta, pendir (dilim - təxminən 50 g), qaşıq un, ədviyyatlar və keşniş. zeytun yağı qovurma üçün.

Badımcan qabığı, gözəl doğramaq, yüngül duzlu su qaynatmaq. grated zucchini, soğan, pendir, yumurta, un, localhost və ədviyyatlar ilə qoşun. Mass donuts kimi bir dərin qab top və qızartmaq, yaratmaq üçün yaxşı karıştırın. təzə salatlar ilə xidmət etmişdir.

Təqdim tarifleri çox dadlı və çox vaxt yoxdur. İndi mövcud məhsulları ət qiyməsi və tərəvəz küftə etmək üçün necə. yaradıcı, raduyte və öz doğma xalqına sürprizlər - nuş olsun!