Qaynadılmış şəkər: bir foto ilə resept

Bizə çox şəkər çay şəkər bir az yemək istəyirəm. bu uyğun deyil bir sadə, zərif və qaynadılmış şəkər resept kifayət qədər sadədir. Bu yeməyi hətta burada heç bir çətinlik yoxdur, uşaq hazırlamaq bilər. Siz ev saat şəkər kişmiş, quru ərik, bir resept əlavə əgər portağal qabığı və ya kakao, siz incə zövq ilə sizin masası bir böyük şirinlik olacaq.

cooking Features

matt, bal çox əhəmiyyətli ciddi resept riayət etmək - yeməyi sizə o idi yol çıxdı. Əks halda, əvəzinə də çox dadlı qaynadılmış şəkər, aydın konfet almaq bilər, lakin tamamilə fərqli məhsul var. şəkər qaynadılır ki, unutmayın, siz diqqətlə riayət edən resept, kristal və qeyri-şəffaf olmalıdır.

Süd və ya krem?

Bir çox ev xanımları süd qaynadılmış şəkər etmək üçün üstünlük verirlər. onun hazırlanması üçün resept su kimi eyni. Milk məhsul daha incə ləzzət verir.

Əgər su şəkər bişirmək, onda yeməyi arıq adlanır. Şəkər və süd - yüksək kalorili və incə məhsuludur. krem qaynadılmış şəkər kimi bir yemək seçimi də var. resept süd və ya arıq ilə eynidir. Amma xama desert üçün daha maraqlı ton verir. Bundan əlavə, xama yağ tərkibi asılı olaraq, bir yeməyi süd daha çox qidalı çıxmaq olacaq.

əldə cooking

evdə qaynadılmış şəkər resept çox sadədir. Belə ki, biz aşağıdakı məhsulları hazırlamaq lazımdır:

• şəkər 1 kq;
• süd yarım fincan;
• 1 portağal qabığı.

Vəssalam. ki, süd saxla isteğe su, yağ krem və ya krem (eyni məbləğ) ilə əvəz edilə bilər.

Mənim yaxşı portağal, silmək və qabığı aradan qaldırılması. Bu acı dad saxlamaq üçün cəhd edin. Bu ekzotik meyvə bəzi sortlarının biz tamamilə lazım deyil, və hətta dad korlamaq olar acı dad var.

Gözəl qabığı doğramaq. İsterseniz, bir qaba theater haqqında narıncı ovuşdurmaq bilər. Və ya başqa bir variant - nastrigaem peel mətbəx qayçı.

Belə ki, hazır məhsul hazırlanması üçün.

bişirmək üçün necə

Biz qaynadılmış şəkər və süd bişirmək başlayır. photos Recipe siz hər şeyi doğru edirik əmin etmək üçün.

orta istilik üzərində isti bir qovurma pan ilə başlayacaq. Bu qədər temperatura qayıtdıqda zaman, yarım süd tökmək və şəkər tökülür. Əgər istəyirsinizsə, siz bir yeməyi üçün yağ yemek kaşığı bir neçə əlavə edə bilərsiniz.

qarışığı vəsilə qaynamaq qaynar. davamlı bu tərpənmək yandırmaq və eyni qaynatmaq deyil unutmayın. maye yavaş-yavaş dəmləmək edəcək və şəkər boş strukturu almaq üçün başlayır. Bu yanğın yeməyi ləzzətini qaçırmaq üçün çox vacibdir, belə ki, əridir və konfet çevirmək başlamaq deyil.

Siz şəkər qəhvəyi başlayır ki, görəcəksiniz ki, qalan süd (və ya krem), və bir az boil tökülür. Və yalnız çox sonunda siz narıncı peels əlavə etmək lazımdır.

Necə sərin

süd şəkər qaynadılmış, yuxarıda göstərilən olan resept, düzgün deyil, yalnız düzgün hazırlamaq üçün vacibdir, lakin heç də az sərin.

Siz dərin boşqab və ya kasa hazırlamaq lazımdır. Grease divar qablar bitki yağı. Bu gücü ildə Put isti məhsul bişirilir.

yan konteyner buraxın və tam soyutma üçün gözləyin. Bu vaxt soyuducu yeməyi qoymaq saxlamaq lazım deyil. Bu otaq temperaturunda, tədricən baş verir edək.

şəkər tamamilə soyudulur zaman, yumşaq, boşqab ters bu kran və asan bir parça tökülmək üçün. İndi ədəd şəkər qıra bilər - bu istifadə üçün hazırdır.

Başqa bir seçim - Yalnız yeməyi altındakı qoymaq waxed kağız, həm də yağlı lazımdır. Bu halda, daha asan olacaq tank soyudulur şəkər almaq üçün.

dadmaq əlavə etmək üçün nə

maraqsız qaynadılmış şəkər, zərər üçün sadə resept - Bəzi evdar şübhə silkme var. Yaxşı, bir daha kompleks yeməklər istəyirəm olanlar üçün variantları çox var.

Aşağıdakı maddələr əlavə edilə bilər:

• qoz-fındıq;
• toxum;
• quru ərik ;
• kişmiş;
• kakao.

Bu komponentlərin Bütün yemək sonunda daxil edilməlidir. Bu qabardı ki, unutmayın kişmiş yarım saat qaynar su islatmaq.

Amma kakao kimi, o, yemək əvvəlində əlavə edilməlidir. Bu yeməyi gözəl şokolad rəng və unudulmaz dad verir. şəkər biri kiloqram, siz kakao tozu artıq 2-3 yemek kaşığı lazımdır.

Nuts düzgün doğramaq etmək olardı, lakin əgər böyük parçaları kimi, sonra sizin təvəccöh üçün onu tərk.

bəzi nüanslar

bu xörəyin hazırlanması bu məhsul korlamaq deyil, belə ki, nüanslar bəzi hesab vacibdir. Belə ki:

1. şəkər bərabər yaxşı qızdırılır belə Pan, qısa, lakin geniş almaq.
2. Tələsməyin və böyük yanğın daxil deyil.
3. yeməyi hazır olub-olmadığını yoxlamaq üçün, bir boşqab isti kifayət qədər şəkər bir damla qoydu. aşağı soyudulur və bərk olmuşdur zaman - yeməyi hazırdır.
4. Butter Sizin desert daha incə ləzzət edəcək. Bundan əlavə, məhsul kristal quruluşu saxlamaq kömək edəcək.
5. Bu soyudulur sonra qaynadılmış şəkər, siz özbaşına qıra bilər, ancaq kublar daxil kəsilmiş bilər. Siz soyuq olacaq son məhsul üçün gözləmək yoxdur. yandırılmış əldə riski olmadan, əl onu edə bilərlər, kəsmə başlamaq. Bunu etmək üçün, siz şəkər ədəd görmək istəyirəm nə ölçüsü qərar və kəsmək başlayır serrated ilə bıçaq almaq.

uşaq idman

Qaynadılmış şəkər resept çox sadədir, xoşbəxt uşaq bişirmək üçün sevirəm. Və istifadə etməlidir. Bütün sonra, biz var nə cəhd onunla birlikdə sonra uşaq "əhəmiyyətli" vəzifəsi həvalə gözəl, və.

o qaynadılmış şəkər bişirmək, sonra onların dostları onları müalicə əgər Bundan əlavə, uşaq çox fəxr olacaq.

Yeri gəlmişkən, bu yeməyi təzə meyvə ilə bəzədilmiş bilər. Siz hərtərəfli alma və ya armud, müxtəlif giləmeyvə yumaq lazımdır. Böyük meyvə xırdalamaq. qaynadılmış şəkər sərin zaman ikinci səthində qalmış isə bir yarım, bir desert qərq etdi ki, lakin hələ də ona meyvə və giləmeyvə basmaq kifayət qədər yumşaq olun. Bu, çox gözəl və orijinal və dadlı edir. Minus yalnız bir - təzə qaynadılmış şəkər əlavə uzunmüddətli saxlanması üçün uyğun deyil, bu bir gün və ya iki ərzində yeyilməlidir.