Pollack bişirmək üçün neçə haqqında Details

Pollock demersal, cod ailəsinə məxsus Ortasu soyuq su balıq çağırıb. Şimali Sakit okean ən ümumi. Bu qısa bığ, üç dorsal fins, xallı boyayıcı və böyük gözü ilə fərqlənir.

Baxış

Necə Pollack bişirmək üçün necə? Bu suala cavab verməzdən öncə, bu balıq aşpazlarımız ilə xüsusilə məşhurdur ki, demək lazımdır. digər dəniz məhsulları ilə müqayisədə pollack nisbətən aşağı qiyməti var. Bundan başqa, o, həmişə orada rəflər idi.

Necə tez-tez maraqlı ciddi pəhriz oturan insanlar bişirilmiş Pollack qədər çox yemək. Bu balıq demək olar ki, yağ ehtiva etmir ki, bağlıdır, belə ki, aşağı kalorili edir.

Bu məhsulun bir üstünlüyü emal üçün asandır və sümük kiçik bir məbləğ var ki.

Harada istifadə etmək olar?

çox aşpazlar tanınan Pollack bişirmək üçün nə qədər. Bütün sonra, bu balıq tez-tez müxtəlif yeməklər hazırlanması üçün onlar tərəfindən istifadə olunur.

Bu məhsul qovurma, sautéing və yemək üçün idealdır. Həmçinin onun filesi tez-tez bir neçə küftə prosesi edə bilərsiniz.

Belə ki, necə bir və ya digər formada pollack balıq bişirmək üçün necə? Bu artıq müzakirə olunacaq.

qovurma məhsul

balıq diqqətlə onu idarə qovurma əvvəl. məhsul fins aradan qaldırılması və sənaye emalı təki sonra qalan, soyuq su ilə yuyulur edilmişdir. Əlavə pollack qurudulmuş və parça-parça etdi. Onlar duzlu və un haddelenmiş olunur.

yağ ilə isti tava balıq çəkilişi, hər tərəfdə təxminən 5 dəqiqə bişirilir. Bu müddət ərzində məhsulun bütün parçaları yalnız browned edilə, lakin daxili qızartmaq lazımdır.

Necə Pollack bişirmək üçün necə?

Eləcə də qovurma kimi balıq qaynar çox vaxt deyil. Her diqqətlə emal və böyük chunks daxil kəsdi. Pollock bu barədə 7 dəqiqə (sonra təkrar qaynama) üçün qaynadılır, qaynar suya endirdi.

Bir etmək istəsəniz balıq pəhriz şorbası, bütün digər komponentləri (, kartof, soğan, yerkökü, və s. misal üçün) demək olar ki, hazır sonra pan yayılmışdır edilməlidir.

Siz çox uzun Pollack bişirmək, o, çox kiçik parçalara qıra bilər.

Quenching və müalicə bir neçə

İndi qaynar su Pollack bişirmək üçün necə bilirik. eyni məbləği sıx qapaq altında bir qazan ildə qaynamaq lazımdır.

Əgər doğranmış soğan, yumurta, çörək qırıntıları, göyərti və digər maddələr əlavə etməlidir qiyməsi siz küftə etmək üçün qərar bu balıq olan. Bu məhsullar cooking dəfə artırmaq. Bu halda, proses 10-15 dəqiqə buxarda hazırlanmış Pollack lazımdır. Bu müddət ərzində əlavələri ilə balıq əda tam mümkün qədər hazırlamaq və şirəli qalmaq lazımdır.

ümumiləşdirilməsi

çox yönlü balıq, müxtəlif yeməklər yemək üçün idealdır - siz, Pollock Gördüyünüz kimi. istilik, o cümlədən müvafiq emal belə məhsul ilə, siz mütləq bir çox dadlı və sağlam nahar olacaq.