Necə və ağcaqayın sap toplamaq zaman

Birch - qeyri-adi ağac, mümkün deyil, hər hansı digər ilə çaşdırmaq üçün. mahnıları, atalar sözləri və ağcaqayın sözləri ibarət ola Rusiya xalqına qədim zamanlardan öz gözəlliyi heyran və təşəkkürlə onun Lara qəbul: ağac, tar, qabıq, habelə təbii ağcaqayın şirəsi - böyük sağlam sərinləşdirici içki. Birch sap 2% şəkər məzmunu baxmayaraq, şəffaf və yalnız bir az şirin dad edir. Bu eko-dostluq içki zülal, vitaminlər, üzvi turşular, iz elementləri ilə zəngindir və sağlamlıq bir çox gətirir. Birch sap böyrək daşları məhv edə bilər, öd kisəsi və qaraciyər xəstəlikləri ilə kömək edir. Həmçinin, həzm üçün çox faydalıdır, kömək edir bədən təmizləmək zərərli maddələrin bütün növ və əla tonik vasitədir. Spring gün bizə təbiət özü hədiyyə gətirir gözəl təmiz təbii və sərinləşdirici içki bir şüşə daha yaxşı bir şey yoxdur. Və bu ağcaqayın sap toplamaq bilər bir zamanda, şəhər sakinlərinin əksəriyyəti belə imkanı var ki, çox uğursuz. Siz konserv bu içki ala bilərsiniz belə mağazalar əgər onun faydalı xüsusiyyətləri ən itirir. A təzə ağcaqayın sap daha iki və ya üç gün daha soyuducu saxlanılır, sonra ferment başlayır.

Və zaman ağcaqayın sap toplamaq olar? Bunu necə etmək olar? Bizə ətraflı bu suallara cavab nəzərdən keçirək. Tipik olaraq, mövsüm başında, ağcaqayın sap toplayan zaman ortalarında mart hesab edilə bilər, lakin bu dəfə bir il hava və bölgənin iqlim şəraiti çox asılıdır. qar əriyir zaman mümkün qədər şirəsi toplanması başlayın. Sonra ağacın kökləri su axını başlayır və kökləri və fond nişasta baqajından bütün su həll, şəkər çevrilir. Bu həll təzə göyərti həyat vermək magistral qədər climbs. yalnız iki həftə - - ağac ilk yarpaqları qədər Collection müddəti təəssüf ki, çox qısa. günəş parlaq yüksək parlaq zaman, günün birinci yarısında barel aşağı şirəsi hərəkət etmək yaxşı deyil. dəqiq çoxdan gözlənilən vaxt şirəsi toplanması gəlib-olmadığını müəyyən etmək üçün, siz bir nazik sünbül ilə sahilində kiçik bir əyməyin etmək lazımdır. zədə site suyu bir damla dayanır varsa - sonra toplamaq üçün hazırıq. günəş bir çox - Bu yüksək torpaq və açıq kənarları duran, ağac seçmək daha yaxşıdır. ağcaqayın şirəsi qida yüksək məzmun var.

Bu, çox ağcaqayın zərər səbəb deyil şirəsi toplanması prosesində çox vacibdir. Bu məqsədlə ağac seçimi çox diqqətli olmalıdır. Bu ağcaqayın sap hər hansı bir şəkildə deyil toplamaq mümkün olduğu hallarda var - bu, ağcaqayın öldürmək edəcək. əsas qayda: ağac çox gənc və ya çox köhnə olmamalıdır. Bu ağac yaş onun gövdə qalınlığı, belə ki, 20-30 sm diametri yaxşı seçim Buda ağcaqayın tərəfindən müəyyən edilir ki, məlumdur. Bundan əlavə, ağac xəstə olmamalıdır. Artıq qeyd edildiyi kimi, bu, günəş bol görür ağcaqayın, axtarmaq üçün daha yaxşıdır. One görməmiş və bu verə bilər daha ağac daha etmək üçün cəhd lazımdır: 2-3 gün müddətinə şirəsi litr kifayət edir. uyğun ağac seçerek bir balta və ya bıçaqla qabıq deşik edilməsi lazımdır. deşik həddindən artıq dərin olmamalıdır. Bu boru və ya groove alüminium və ya plastik vasitəsilə şirəsi və xarici xilas edəcək yerləşdirilmişdir. İndi şirəsi toplamaq və vaxtaşırı onun dolğunluq yoxlamaq üçün uyğun gəmi əvəz yalnız qalır. Bəzi hallarda, sadəcə ağcaqayın əlavə zərər səbəb olmadan, bir broken filialı şüşə asmaq.

ağcaqayın sap toplamaq zaman, bilmədən və necə, biz bilik istifadə və bizə Birch ilə bölüşür gözəl təbii içki istifadə inanılmaz zövq və fayda əldə edə bilərsiniz - bir gözəl və əziz hər bir şəxs üçün rus ağac.