Necə kefir on pizza xəmir bişirmək üçün necə?

təcrübə uğursuz olacaq qorxusu, maya ilə xəmir etmək Acemi aşbaz tez-tez inamsız. Əlbəttə ki, bütün məlumat əldə edə bilərsiniz, ancaq siz yemək xəmir ilə narahat arzusu və ya vaxt yoxdur, onda siz mütləq bu məqalə kömək etməlidir. Bu, yalnız qatıq xəmir bişirmək üçün necə haqqında.

Həqiqətən, o, mayasız xəmir hazırlamaq üçün asandır və bu butchering və çörəkçilik məhsulları əvvəl kontrollük üçün vaxt vermək lazım deyil. Buna görə də, yemək az təcrübəsi olanlar, bu xüsusi olan soba məhsulları bir sıra öyrənmək başlamaq lazımdır test növü.

Ölkəmizdə hər şey çox İtalyan pizza tərəfindən sevilir. Şübhəsiz ki, bu flan, multivariant çox dadlı və pul saxlayır. Həqiqətən, in pizza üçün içlik quyruq kolbasa, qızartma toyuq ayağı bir az qurudu pendir - Siz bir qalıqlarının sıra istifadə edə bilərsiniz. Əlbəttə ki, bəlkə klassik pizza almaq, ancaq məmnuniyyətlə bir ev tort yemək yoxdur.

Adətən sadə maya xəmir pizza bişmiş, lakin biz xəmir etmək üçün çalışacağıq kefir pizza. Siz nazik qabığının İstəsəniz, siz aşağıdakı resept istifadə etməlidir.

Biz qatıq un üç fincan, marqarin yüz qram duz və soda yarım çay qaşığı bir fincan lazımdır. yaxşı dondurulmuş ki, Marqarin ilk freezer qoymalıdır.

Biz qatıq haqqında pizza xəmir bişirmək başlayır. Biz xəmir yoğurmaq ki, bir fincan bir theater haqqında marqarin və onun üç çıxardı. qatıq yuxuda soda və duz düşmək və çevir. tədricən un podsypaya, xəmir yoğurmaq tez marqarin ilə fincan bu qarışıq Pour və. xəmir bir bag bükülmüş və təxminən iki saat üçün soyuducu qoyulur.

Bu resept kefir haqqında pizza xəmir hazırlamaq, onda siz bir böyük pizza almaq. nazik tort yaratmaq üçün xəmir dümdüz başlayan, bir bişirmə tray və ona sağ əlində bir parça xəmir qoyun. Bir pizza üçün içlik onun istədiyi edilə bilər.

Sizin ailə qalın idi pizza Flatbread üstünlük, onda başqa bir resept üçün qatıq haqqında pizza xəmir hazırlamaq lazımdır.

qatıq dörd yüz qram, biz iki yumurta, çörəkçilik soda və duz, şəkər bir çay qaşığı yarım çay qaşığı lazımdır, iki və yarım un fincan sirkə və ya limon şirəsi, çörəkçilik soda bir neçə damcı söndürmək üçün.

xəmir hazırlayın çox sadədir. kefir tökmək, şəkər və duz ilə yumurta Beat, turşu soda və un əlavə edərək söndürüldü. Bu biskvit yemək üçün yarı maye meyilli çevrilir.

HE məhsulların sayı böyük bir çörəkçilik hesabatı üçün kifayətdir xəmir hazırlamaq üçün imkan verir. Baking bir bişirmə kağız qoymaq və yağ ilə yağ və xəmir tökmək lazımdır. İndi diqqətlə içlik ayrılmaq. Due xəmir yarı maye var ki, doldurulması deyil üst yerləşdirilmiş, və qalın bizim pasta olunacaq. Browning qədər qırx dəqiqə belə bir orijinal pizza soba yapmaq.

Yaxşı, təzə xəmir , biz də kefir bişirilmiş bilər təhsil maya, başlamaq üçün vaxt var, mənimsəmiş. Məsələn, burada bişirmək necə bulka üçün xəmir kefir edir. quru maya bir yarım teaspoons, süd yarım fincan, kefir bir şüşə və marqarin əlli qram, yumurta, üç yemek kaşığı bitki yağı, şəkər yarım fincan, vanil bir çanta, duz yarım qaşıq un təxminən yeddi yüz qram edin. Hələ ki, biz yumurta sarısı bulka yağlamaq lazımdır.

şəkər bir çay qaşığı və un kiçik bir məbləğ ilə isti süd maya karıştırın. qalxmağa isti yerdə maya ilə fincan qoyun və bu arada, xama ardıcıllıq qədər marqarin istilənmək bu yumurta, duz, vanil, şəkər əlavə və qarışdırıcı ilə bu qarışıq süpürgə.

maya artmışdır hazırlanmış kütləvi, bitki yağı qoymaq və tədricən yumşaq xəmir yoğurma, un əlavə başlamaq tökülür.

Hazır xəmir (maya keyfiyyəti asılı olaraq) yarım saat kontrollük yola düşəcək. Bu yarısında həcmi artmışdır qısa müddətdə yenidən yoğurmaq və yenidən verir.

Hazır xəmir kiçik top daxil kəsilmiş və bir təşkil edilir çörek. Form rulonlarda , sizin zövq üçün seçə bilərsiniz. Biz bir dəsmal ilə əhatə edir və kontrollük üçün on beş dəqiqə buraxın, bir grisled çörəkçilik hesabatı onları qoydu. Sonra top yumurta məhsulları lubricates (İstənilən halda, top rulonlarda qoz-fındıq və ya şəkər səpilir bilər) və bir çörəkçilik soba daxil göndərilir. Baked bulka lakin bu məhsul ölçüsü və soba xüsusiyyətləri asılıdır iyirmi dəqiqə.

Sizin yemək Enjoy.