Necə Cənubi Amerika kunduzu bişirmək? Recipes, necə dadlı Cənubi Amerika kunduzu bişirmək üçün

Cənubi Amerika kunduzu ət təmiz və pəhriz biri hesab olunur. Bu heyvanlar, ekoloji təhlükəsiz sahədə yalnız yaşamaq yosun və bitki rhizomes haqqında qidalandırmaq. Bundan əlavə, onların ət adam lazım olan vitamin və iz elementləri tam dəsti var. ki, bütün ailə dadlı çıxdı və həzz, belə ki, bizim oxumaq - bir neçə yolla Cənubi Amerika kunduzu bişirmək üçün necə öyrənmək üçün. Biz yandırmaq üçün necə izah sizə reseptlər təklif soba deşik, ət , eləcə də bir dadlı ət sousu etmək üçün bir yol. Sevimli birini seçin və biznes üçün aşağı almaq.

maddələr və cəmdəkləri hazırlanması: sobada kartof ilə Cənubi Amerika kunduzu bişirmək üçün necə

yemək üçün, sizə lazım olacaq:

• bütün quş Cənubi Amerika kunduzu;
• sarımsaq rəhbəri - 6-8 cloves;
• Kartof - 5-6 böyük kök yumruları;
• ədviyyat - duz, qara bibər, dəfnə yarpağı;
• karkas silinən üçün mayonez.

Necə soba Cənubi Amerika kunduzu bişirmək üçün necə? Çox sadəcə, bu yeməyi sadəcə diqqətlə təlimatlara əməl edin, bir güc hətta təcrübəsiz mistress olacaq. karkas, quru dəsmal yumaq və sonra diqqətlə duz ilə ovuşdurmaq. Sarımsaq qabığı, böyük cloves 2-3 parçalara kəsilmiş və onlar karkas nashpiguyte. Bunu etmək üçün, bir bıçaq ilə ət deşmək və nəticədə "mobil" sarımsaq qoydu. karkas daxilində dəfnə yarpağı bir neçə qoymaq əgər, dadlı olacaq. (Yalnız soba Cənubi Amerika kunduzu göndərməzdən əvvəl) A Crisp səxavətlə bütün səthi mayonez yağlamaq. həmçinin qida hissəsi Kartof, siz soymaq və dilim kəsmək lazımdır.

Baking prosesi və mövcudluğu çek

Biz soba kartof ilə Cənubi Amerika kunduzu bişirmək üçün necə hekayə davam edir. Hazırlanan karkas, yüngül yağlı, bir çörəkçilik hesabatında lay ətrafında kartof dilim qoydu. Bütün folqa ilə əhatə edir və dadmaq ədviyyat ilə tutam - bu aromatik otlar və ya qara bibər olmaq və 170-190 dərəcə (40 dəqiqə) preheated soba, onu göndərə bilər. Bu zaman sonra, folqa aradan qaldırılması: pan lazımdır ətirli ət suyu olacaq kartof su və karkas özü. Yenə bütün folqa əhatə edir və 40 dəqiqə və ya 1 saat bişirilir qədər yandırmaq göndərin. Siz soba ət əldə edə bilərsiniz ki, əmin deyilsinizsə, bir çəngəl və ya bıçaq karkas deşmək: qan azad deyil, əgər yeməyi hazırdır. Sizin ailə və ya qonaqlar zəriflik təşəkkür edirik edəcək əmin olun, daha çox çörəkçilik, bir neçə nəfər laqeyd başladıqdan sonra 10-15 dəqiqə hiss edə bilərsiniz ləzzət.

kol Cənubi Amerika kunduzu bişirmək üçün necə

Siz dadlı və əngəl-yandırmaq ət Cənubi Amerika kunduzu istəyirsinizsə, çörəkçilik üçün xüsusi kol istifadə, eləcə də bizim resept edin. hazırlanması:

• yarım cəmdəkləri Cənubi Amerika kunduzu (Siz və qonaqlar gözləyirik zaman öpmək);
• sarımsaq 3-4 soyulmuş cloves;
• ədviyyat - aromatik göyərti, duz, qara bibər və ya xüsusi ət üçün ədviyyat qarışığı.

First (ikinci növbəti dəfə qədər dondurucu xaric edilə bilər) iki hissəyə karkas kəsilmiş ət yuma sonra, plenochki çıxarın. Sarımsaq gözəl, chesnokodavkoy doğramaq bibər və ədviyyatlar ilə qarışdırılır. hər hansı bir bölümünü itkin olmadan natrium aromatik karkas Bu çəki. Done. İndi hərtərəfli bu komponentləri ilə isladılmış ət, bir neçə saat üçün zeytinyağlı salamurada bırakmak üçün tərk, lakin gecə bilərsiniz. bir qoymaq Əlavə Cənubi Amerika kunduzu qovurma üçün kol, çörəkçilik və 40 dəqiqə və ya bir saat 180 dərəcə qızdırılıb soba göndərmək izlədi. Bu zaman sonra, bir bıçaq ilə ət deşmək, mövcudluğu: qan azad olunduğu halda, bir saat bir rüb üçün soba bir parça göndərin. Sonra yenidən, mövcudluğu çörəkçilik kol Cənubi Amerika kunduzu aradan qaldırılması və sonra 10 dəqiqə üçün soba yer. Bu dadlı ət-ətirli qabığının formalaşdırmaq lazımdır. İndi hazır - Hər hansı bir garnitür ilə xidmət edir. Sonrakı biz Cənubi Amerika kunduzu bişirmək üçün bir neçə yol baxacağıq - reseptlər və maddələr sadə, onlar yaxşı istifadə etmək ola bilər "hər gün".

Cənubi Amerika kunduzu dadlı yeməyi: Kuban üçün resept

sizin inventar aradan qaldırılması üçün:

• 1 Cənubi Amerika kunduzu kiçik (və ya yarım karkas 2 kiloqram);
• vetçina 200 g;
• ağ soğan rəhbərlik;
• 50 qram şərab (şüşə);
• şüşə bulyon;
• Zövqünüzə üçün ədviyyat.

xırda doğranmış vetçina və soğan, ədviyyat və quru ağ şərab Half karkas yuma, nafarshiruyte və dəsmal quru qarışıq. 1-2 saat durmaq buraxın. Bundan sonra pan ət qoymaq və top fill karkas şüşə bulyon və artıq hazır gətirir sonra 40 dəqiqə qaynatmaq. Başqa 40 dəqiqə olacaq - 1 saat. cooking vaxt parça ölçüsü və heyvan yaş asılıdır.

tərəvəz ilə Meat

Necə dadlı Cənubi Amerika kunduzu bişirmək üçün necə? tərəvəz ilə bunu edin. Bu heyvan ət dad bir dovşan və ya toyuq bənzəyir bildirib ki, onda stew əla və nahar üçün adi yeməklərdəndir. edin:

• orta ölçülü 1 Cənubi Amerika kunduzu karkas, siz 1-1,5 kiloqram lazımdır, bir filesi kimi qəbul edilə bilər;
• şirin bibər 2-3 ədəd;
• 2 təzə yerkökü və soğan;
• qovurma üçün günəbaxan yağı;
• Seçdiyiniz ədviyyat - biz duz, qara bibər, hop-suneli, reyhan və köri bir az almaq təklif.

ət yumaq və söndürmək üçün, kiçik hissələrlə daxil kəsdi. Əgər yağ yemək varsa, onu kəsmək - Bu qovurma ərzində əriyib deyil. ədviyyat ilə ət tutam hazırlanan, sonra tez bitki yağı ilə isti pan qızartmaq. Done. Bir qazan ədəd qat yarısı su (və ya daha zəif suyu) ilə əhatə aşağı istilik üzrə stew qoydu. Gözəl bir theater, bibər Peel haqqında soğan, grate yerkökü chop və kiçik plitələr daxil doğramaq. Ilk, bir bitki yağı qızartmaq soğan, bibər və kök ona əlavə sonra. Cənubi Amerika kunduzu bir qazan qoymaq Meyvə, duz cəhd - kifayət qədər əgər, əlavə edin. ət tender haqqında bir saat sonra, sonra cəhd dad göyərti əlavə, mayaotu-suneli, qurudulmuş reyhan, və ya bibər qarışığı. Karıştırın və başqa on beş dəqiqə bişirilir. Done. şüyüd və ya cəfəri - Siz göyərti ilə bəzədilmiş masa gətirə bilər.

Dadlı və sadə yeməyi: soğan-krem sousu ət

daxili bişirmək üçün necə son resept. Hər şey çox sadə edilir hazırlamaq:

• ət Cənubi Amerika kunduzu - 1,5-2 kiloqram;
• xama iki fincan;
• soğan böyük rəhbəri;
• breading üçün un;
• Seçdiyiniz ədviyyat.

böyük parçalara karkas Cənubi Amerika kunduzu bölün, hər bitki yağı qızıl qəhvəyi qədər un və qızartmaq duz və ədviyyat, roll rub. ət sonra xama tökülür, dərin tava və ya qazan qədər əlavə doğranmış soğan halqaları əlavə və tender qədər bişirilir. Təxminən bir saat sonra bir ətirli yeməyi hazırdır. İndi Cənubi Amerika kunduzu bişirmək üçün necə ki, bu maddədə reseptlər həm sadə və mürəkkəb təklif - seçin və ailə dadlı pəhriz müalicəsi ət yeməkləri.