Necə bir pan bir omlet bişirmək

əla səhər yeməyi

Omlet - dünyada çox sayda sevimli səhər yeməyi. Birinci - bu qida yeməyi, ikincisi - xüsusilə üçüncüsü səhər və küylü, və, çox əhəmiyyətli bir neçə dəqiqə üçün hazırlaşır - resept omlet idarə etmək asan və uşaq və bakalavr ola bilər ki, sadədir. da böyük bir variantdır - Bundan əlavə, iş uzun bir gün sonra, tez-tez bu halda omlet, mətbəx ətrafında mess istəmirəm.

narahat etmədi yeməyi etmək üçün, demək olar ki, bütün soyuducu var uyğun əlavə maddələr ilə diversifikasiya edə bilər. bütün gün üçün dirilik bir girov - deliciously səhər bir omlet bişirilir.

Necə bir pan bir omlet bişirmək

Delicious omlet - əhəmiyyətli bir vəzifə, cooking prosesi özü olduqca sadədir olmasına baxmayaraq, siz hələ də bəzi tövsiyələr riayət etməlidir.

Əvvəl bir omlet bişirmək üçün necə bir pan, soyuducu məzmunu yoxlamaq və bunun üçün maddələr seçin. Omlet şərti və ya şirin bir ola bilər. Necə pan bir omlet bişirmək üçün necə? Biz tam üçün tarifleri seçilməsi üçün bir neçə variantları təklif edir:

1. Classic Fransız versiyası. Yumurta, süd və ədviyyat. Hər şey qarışıq və bir pan qızardılmış edir.
2. Japanese omlet - "Tamago". Yumurta, soya sousu, Yapon mayonez, mirin (Yapon şərab) və şəkər. Bütün qarışdırılır və bir ələk vasitəsilə sifted. qızğın düzbucaqlı pan daxil neft tökülür. Bu yarısında qatlanmış, qızarmış zaman qarışıq nazik təbəqə Pour və bir oturacaq və s. növbəti batch, tökmək nəticə kəsilmiş və xidmət edilə bilər ki, kiçik roll edir.
3. Normal. Milk (0,25 L), un (100 qram), yumurta (4 items), duz, bitki yağı (50 ml). , Qızğın pan üzərinə tökülür, uniforma qədər Mix 10 dəqiqə bişirilir, sonra digər tərəfdən çevirmək və başqa 10 dəqiqə bişirilir
4. doldurulması ilə omlet. doldurulması rolu ola bilər: ət məhsulları (kolbasa, vetçina), balıq və dəniz məhsulları, tərəvəz (pomidor, bibər, kiçik mavi, balqabaq, göbələk, noxud, və s.), göyərti (soğan, şüyüd, cəfəri, və s. ), pendir və hətta pendir. Desirably doldurulması gözəl aşağı doğranıb və məsələn, kolbasa və tərəvəz, eyni pan pre-qızardılmış. Sonra üst və qərənfillər səpilir yumurta, süd (turş) və un öz maye qarışığı tökülür. Bir variant kimi: Siz süd və duz ilə yumurta qarışdırılır yağlar əlavə edə bilərsiniz - çevir və pan hazır tərkibi daxil tökülür (un xahişi ilə); Siz omlet daxili içlik kimi Pancake, seçdiyiniz kesmek olar. Zucchini, sinenkie, kök, göbələk üstünlük pre qaynatmaq və ya söndürdü.
5. Omlet "Poulard" yumurta (5 ədəd), kərə yağı (50 g), krem (0,5-1 tbsp.) Pepper və duz. Fərqli olaraq onun - hazırlamaq. Sarısı və whites ayrı çırpılmış. Birincisi, qızğın pan sarısı boşaltdı və sarısı qalınlaşmaq zaman duzlu, çırpılmış krem əlavə və üst zülal tökülür. Nəticədə iki laylı omlet edir.
6. İspan versiyası. Yumurta (6 parça), qarğıdalı nişastası (50 g) və süd (1 fincan), yağ (80 g), soğan, göbələk (100 g), bibər (qırmızı, qara), duz, bitki BSTA. Yumurta, nişasta, süd, duz, istiot süpürgə. əvvəlcədən Fry donuz, pan soğan əlavə edin. Göbələk sərin, söndürmək və mix əlavə, pan və yandırmaq daxil tökülür.

Necə pan bir omlet bişirmək üçün necə? Omlet onu 5-10 dəqiqə "olmaq" vermək dönüş sonra, bir qapaq ilə bir pan bişirmək üçün arzu olunandır. Omlet Pancake şəklində, yüksək tort, rulonlarda şəklində xidmət edə bilər. göyərti, pomidor, və s. ilə qarnir A maddələr müxtəlif və təxəyyül siz cansıxıcı omlet almaq imkan verəcək.

bir omlet uşaqlar bişirmək üçün necə

Uşaqlar üçün 3-4 il sahədə qida da yemək uyğun. Bunu etmək üçün, 1 TSP 1 yumurta almaq xama, 1 TSP yağ 10 q un. Egg, xama və hər iki tərəf mövcud isti tava qoymaq un, süpürgə. zərf qat. Bu soba bişmiş və ya bir neçə bişirmək əgər Lakin yeməyi daha asan olacaq.