Necə badımcan tez və dadlı qızartmaq? reseptlər

Bu bitki olan bütün qida şərhləri ilə badımcan qızartmaq üçün necə bu məqalə başlamaq istəyirəm. biz tərkibi haqqında danışmaq əgər, badımcan protein, yağ, kül, sellüloza və karbohidratlar ehtiva edir. Onlar həmçinin maqnezium, natrium, kalsium, dəmir, kalium, alüminium və manqan kimi mineral komponentləri (kiçik miqdarda) ilə zəngindir. Bundan əlavə, badımcan vitamin PP qrup, C, B1 və B2 var.

Onların acı yemək əvvəl badımcan kəsilmiş və duzlu su yer və bir müddət tərk etmək lazımdır nə solanine məzmunu ilə əldə edilir. Sonra sol acı bir az sıxmaq. badımcan hazırlanması zamanı yeməklər bir az yağlı olan edir yağı bir çox udmaq edə bilərlər. Bu 10 dəqiqə onlara aşağı olan soyuq su vasitəsi ilə yol verilə bilər.

sarımsaq ilə qızardılmış badımcan

məhsulları:

• Badımcan - ədəd bir neçə;
• günəbaxan yağı;
• duz;
• un;
• sarımsaq - dadmaq.

sousu üçün:

• pomidor - 3-4 ədəd;
• duz;
• günəbaxan yağı - 1/4 fincan;
• sarımsaq - 1 baş.

First sonra soyulmuş qalın yarım santimetr, duz dairələr doğranır, badımcan yumaq lazımdır. bir konteyner onları qoyun və 25 dəqiqə sonra, qurutmaq. Kupalar sonra un və qızartmaq gəzmək günəbaxan yağı qızıl qəhvəyi qədər.

İndi sousu etmək lazımdır. daim qımzanma isə, isti neft grated pomidor, bir az duz, döyülmüş sarımsaq və aşpaz qoymaq Bunu etmək üçün. Burada badımcan sürətli və dadlı qızartma üçün necə burada. bişirilmiş sarımsaq sousu ilə xidmət!

Spicy badımcan

hazırlamaq üçün lazımdır:

• badımcan - 1 kq;
• bibər - 4-5 ədəd;
• sarımsaq - 1 baş;
• isti bibər - 1 pod;
• duz;
• sirkə - 2 yemək qaşığı;
• bitki yağı - yarım fincan.

duzlu bişirilmiş qədər qaynamaq, dairələr doğranır, badımcan Yaxalama. Sonra drushlag da imtina və onlara qurutmaq üçün imkan verir. Sarımsaq və bibər, əda sonra sirkə və neft ilə qarışdırmaq lazımdır. Bişirilmiş tərəvəz iki saat soyuducu qoyulmalıdır. Sonra dadlı yemək bilər qızardılmış badımcan. onlar qışda ola bilər eyni şəkildə hazırlayın, hər bibər və sarımsaq qarışığı bir sıra əhatə litr bankalarda satır salınan və yayılmış. Sonra bitki yağı, sirkə bir çay qaşığı tökülür. Bundan sonra bütün qapaqlar qədər roll.

ətirli badımcan

yemək üçün Products:

• badımcan - 3-4 ədəd;
• yumurta - 2 ədəd;
• çörək qırıntıları - 3 qaşıq;
• duz;
• göyərti (reyhan, kəklikotu, adaçayı, və s.) dadmaq.

First yaxalanmaq lazımdır badımcan, sonra onları, duz ilə tutam və yarım saat durmaq bildirin dairələri daxil kəsdi. Bu acı deyil ki, təmin etmək üçün həyata keçirilməlidir. Sonra su ilə yumaq. İndi bir fincan otlar və Haritaları ilə qarışdırmaq lazımdır. Sonra ayrı qabda bir az duz ilə yumurta məğlub etdi. Sonra qızıl qəhvəyi qədər yağ hər iki otlar və Haritaları və qızartmaq bir qarışıq, yumurta badımcan hər dilim dip. ətirli və dadlı badımcan əldə. nuş olsun!

Badımcan, meyilli qızardılır

Bu yeməyi çox tez və asanlıqla bişirilir. Belə ki, necə qızartmaq meyilli badımcan. məhsulları:

• Egg - 1 ədəd;
• süd, buğda unu - yarım fincan;
• bitki yağı - 3-5 yemek kaşığı;
• Badımcan - 350 q;
• duz.

Birincisi, yuyulur və acı dad qurtarmaq üçün badımcan duzlu suda islatmaq dilimlənmiş lazımdır. Sonra duz ilə un, süd, yumurta, kərə yağı bir meyilli hazırlamaq. meyilli hər parça isti dip əvvəl. püresi kartofelnym ilə xidmət!

Badımcan sousu kinzmari

məhsulları:

• bitki yağı - 3-4 yemek kaşığı;
• badımcan - 3-4 ədəd;
• üzüm sirkəsi - 40 q;
• Sarımsaq - 4-5 cloves;
• cilantro;
• duz.

Birincisi, sonra "Nişanlar" almaq üçün yol boyunca dilim onları kəsdi badımcan yaxalamaq lazımdır. Sonra yağ acı və qızartmaq islatmaq. Sonra, hər dilim şüşə artıq neft bir kağız dəsmal qoymaq lazımdır. İndi sousu etmək lazımdır. sirkə həll etmək üçün qaynadılmış su yarım litr Bunu etmək üçün, gözəl doğranmış cilantro əlavə isti bibər, sarımsaq, duz. Badımcan hazırlanmış sousu tökmək və bir saat buraxın. Cədvəldə təqdim əvvəl, twist lazımdır badımcan rulonlarda və pomidor dilim ilə qarnir.

İndi dəqiq necə qızartma badımcan dadlı və sürətli bilirik!