Nə toy bulka edir? onun hazırlanması resept

O deməkdir ki, toy bir bulka müasir neçə və bu köhnə gün olub eyni dəyər veririk? yalnız çörək deyil - deyil, bütün çox tez-tez sadəcə bulka resept nəsildən-nəslə aşağı qəbul olunur ki, düşünmədən, bir toy tort ilə əvəz olunur. Wedding bulka - bir ritual, möhtəşəm toy qərar rabbani ayini bir növ var. Və onun çörəkçilik hər kəs bilməz iştirak edir. Necə bilmək köhnə ənənələri bütün bildirişlər bizim müdrik əcdadları tərəfindən müəyyən əgər dağılarkən nikahların sürətlə artan sayı nəticələnə olub ki, Ana Earth onun səxavətli hədiyyələr, o cümlədən çörək pərəstiş ilə.

kafir dəfə bəri Slavyan Ənənəyə görə toy bulka resept toy (toy) hər bayram yemək məcburi atributu - müqəddəs saxlanılmışdır. bir dairə şəklində bulka - sakitləşdirmək üçün çalışır səmavi bədən rəmzi, Sun-tanrı, lütf etdiyi gizli götürüb newlyweds razı olsun. toy bayram bulka da iştirakı Digər uzunmüddətli, xoşbəxt və zəngin gənc yaşayır.

xoşbəxt evli qadın həmişə əlbəttə evli və - Biz bir bayram çörək karavaynitsy hazırlanır. Sonsuz dul və ritual bir bulka çörəkçilik rabbani ayini icazə verilmir. cəlb sayı (3, 5, 7) tək idi. Əri ilə harmoniya yaşayan qadın məsuliyyətli və çalışqan övladı var - böyük karavaynitsa təyin edir. bir resept yalnız çörəkçilik deyil - bir bulka ki, ümumi inam. Bu xoşbəxtlik, sevgi və harmoniya karavaynitsy newlyweds ötürülən ki inanılırdı.

bir bulka toy çörəkçilik Belə ki, sirli ritual bir neçə şərait yerinə yetirmək üçün əmin olmaq idi.

• sağ xəmir yoğurma, əvvəllər bir eşarp ilə baş örtülü bir xoşbəxt qadını (karavaynitsa) var yuyulur və bir çarmıx qoymaq;
• evli adam soba çörək qoymaq;
• Yemək zamanı biz namaz "Bizim Ata" və "Allahın Ana" deyilən cümlələri oxumaq: "Siz Pekiş-mübarizə-bulka, qalın kərpic soba, palıd yuxarıda sütun";
• güclü və sıx sevgi rəmzi, buğda - - viburnum iştirakı nəzərdə hazır bulka resept bəzək firavanlıq və rifah, prying gözləri olan əziz bayram əvvəl Naxışlı dəsmal əhatə edir.

Sign böyük və ali bulka, zəngin və xoşbəxt həyat newlyweds olacaq almaq o deməkdir ki, belə soba çörək böyük çalışdı.

Wedding bulka. resept

maddələr:

• un - səkkiz eynək;
• şəkər - 7-8 yemek kaşığı;
• yumurta - 10 ədəd.
• süd - Bir və ya iki fincan ərzində;
• neft (bitki və ya kərə yağı) - 100 q;
• Mayalar - 25 q;
• Salt - teaspoons bir neçə.

toy üçün bulka resept. hazırlıq

1. yumurta sarısı və şəkər ilə qarışıq isti süd maya cins.
2. Zülallar ayrıca çırpılmış olunur.
3. Flour xəmir qarışdırma üçün gəmi tökülür. maya və şəkər sarısı bir qarışıq. Karıştırın və yayılması yumurta whites, döyülmüş duz və yağ.
4. xəmir əvvəl un səpilir masa çəkilməsi, diqqətlə uzun müddət və (təxminən yarım saat) üçün yoğrulan olunur. Təxmini gəlir bitmiş test - 2,4 kq.
5. xəmir bir funt bəzək üçün ayrıldı.
6. əsas parça, onun yarpaqları, gül və digər braids təltif, bir çörəkçilik hesabatı yayılmışdır, bir top formaya atdı.
7. məhsul üç dəfə məbləği artırmaq deyil kimi yanaşma buraxın. soba göndərməzdən əvvəl, bulka döyülmüş yumurta sarısı yağlamaq, belə ki, al və parlaq oldu.
8. C. 180 ° temperatur çıxarılaraq sonunda təxminən yarım saat 250-300ºS preheated bir soba bişmiş
9. bu qədər quru deyil, lakin uzun müddət yumşaq və gur olacaq çörəkçilik sonra başa bulka, bir parça ilə əhatə etmişdir.