Krem "Muslin" reseptlər

Bildiyiniz kimi, bu gün təkmilləşdirilməsi və desert dad diversifikasiya üçün nəzərdə tutulmuşdur kremlər müxtəlif bişirmək üçün bir çox yolu var. Şübhəsiz ki, hər bir ailə öz sevimli resept var. Bu gün biz nə krem "muslin" tapmaq üçün təklif edirik. bu kulinariya məhsullarının foto ilə resept də məqalədə bilər.

təsvir

Muslin Fransız mətbəxi üzvüdür. Bu desertlər bir sıra kütləvi üçün, yumşaq xoş və ipək strukturu və yanaşma var. Məsələn, bəzi evdar, bu da məşhur tort "Napoleon" yoxdur. yağ tərkibi istifadə edərək, pudinq onun reseptlər biz aşağıda təqdim "Muslin", əla forma saxlayır. Buna görə də, belə cupcakes kimi, bəzək üçün istifadə edilə bilər. Lakin, itirilmiş deyil ki, bu otaq temperaturunda uzun müddət tərk etmək məsləhətdir.

Krem "Muslin" addım resept addım

Biz sizə bu möhtəşəm alır hazırlamaq üçün asan bir yol təqdim edir. - 230 ml Yumurta - iki ədəd (istifadə biz yalnız sarısı), şəkər - 40 qram un və mısır - Slaydlar olmadan bir kaşığı, kərə yağı - 130 qram ətirli su (süd Belə ki, biz aşağıdakı maddələr lazımdır məsələn, lavanda və ya gül) - 1-2 teaspoons. İstənilən halda Siz həmçinin boya krem, əlavə edə bilərsiniz. kərə yağı otaq temperaturunda yumşaldılmış olunur ki, soyuducu əvvəlcədən aradan qaldırılması lazımdır ki, unutmayın.

hazırlanması prosesi

yumurta sarısı çıxarış və şəkər ilə süpürgə. Biz nişasta və un mix təqdim edir. biz krema krem hazırlamaq kimi, biz kiçik bir qazan və ya sote pan lazımdır. onun süd daxil Pour və bir boil gətirib çıxarır. Sonra yumurta kütləvi doldurun damlama. Bu halda, dağılması sarısı qarşısını almaq üçün süpürgə tərpənmək unutmayın.

Qalan süd əlavə edin. yenidən çevir. nəticədə kütləvi bir qazan ildə yenidən tökülür və aşağı istilik üzrə qoyulur. qalın, daim onun qımzanma unutmadan meydana parçalar qarşısını almaq qədər krem bişirilir.

Sonra istilik bir qazan aradan qaldırılması və bir fincan daxil məzmunu tökülür. suvaşmaq film ilə üst əhatə edir və sərin buraxın. Daha sonra krem "Muslin", biz nəzərə olan resept ətirli su əlavə edə bilərsiniz. Sonra tədricən yumşaldılmış kərə yağı təqdim edir. Bu yaxşı dayak krem olmalıdır. Nəticədə, bir homogen kütləvi və sulu lazımdır. Burada "Muslin" və hazır! İstənilən halda, bu mərhələdə boya əlavə edə bilərsiniz. İndi desert bəzəmək üçün istifadə edə bilərsiniz.

vanil ilə "Muslin"

Biz başqa bu krem reseptlər hazırlamaq üçün çox asandır təklif edirik. Bu çətin deyil, lakin hazır məhsul çox incə və hava çıxmaq olacaq.

- 125 qram millilitr, müvafiq olaraq, üç yumurta, 200 qram kərə yağı paketi, vanil mahiyyəti bir çay qaşığı şəkər və su: açıq sarı rəng "Muslin" resept hazırlamaq üçün aşağıdakı maddələr istifadə təklif edir. əvvəlki resept neft hazırlanması əvvəlində an soyuducu əvvəlcədən hasil olunmalıdır ki, bu yumşaq oldu.

təlim

Başlamaq üçün, kiçik bir qazan şəkər yatmaq su ilə doldurun və aşağı istilik qoymaq gedin. Bu xüsusi tərkib tam ləğv qədər vaxtaşırı qarışdıraraq, çəki qaynatmaq lazımdır. yumurta sarısı zülal ayrılması. sonuncu ayrı metal fincan tökülür isə Birinci, digər məqsədlər üçün istifadə edə bilərsiniz.

Bu vaxt, bişirilmiş şəkər kütləvi saxlamaq. Siz siropu lazımdır. Hazır bir çay qaşığı köməyi ilə edə bilərsiniz. şərbət nazik mövzu aşağı axacaq isə çəki onu tərk ucaltmaq, bu, istilik qazan aradan qaldırılması mümkündür. Onun məzmunu dərhal sarısı bir fincan daxil tökmək lazımdır. Bu halda, bir qarışdırıcı ilə kütləvi dayak başlayın. krem qalın ardıcıllıq almaq deyil qədər whisking davam edir.

Ayrı bir qabda yumşaldılmış kərə yağı qoymalıdır. Kremli quruluşu qədər Beat. Tədricən yumurta kütləvi neft əlavə başlayır. davamlı whisking davam edir. Sonda əlavə vanil mahiyyəti və ya seçdiyiniz digər dad. Delicious krem "Muslin" hazır!