Koreya Beets. Recipe (heç bir)

Koreya çuğundur - çox dadlı, ədviyyatlı yeməyi, bu o, öz cazibəlilik çox oxşardır ki, Koreya Yerkökü. yaşıl, çəhrayı, ağ, qara bibər, qırmızı isti torpaq qırmızı: Unique iztirab belə sarımsaq, sirkə və müxtəlif bibər kimi ədviyyatlar, vermək bibər (bu fərqli capsicum adlanır). : Bu təsviri istəyirsinizsə, biz bir sual ola bilər necə çuğundur hazırlamaq üçün Koreya? Bu maddədə Koreya cooking yerkökü təsvir bir neçə resept var, nə bu.

Koreya Beets. kəskin şirin Recipe

yemək üçün lazım olan maddələr: çuğundur bir funt, sarımsaq 2 cloves, sirkə yarım fincan bitki yağı 50 qram, 2 yemək qaşığı bitki yağı (daha yaxşı bir günəbaxan etmək) çox darçın yarım çay qaşığı, kəskin alovlu qırmızı bibər yarım çay qaşığı, dadmaq duz .

Beets, ilk hərtərəfli yaxalamaq lazımdır. Sonra yuyulur, yumşaq qədər orta atəşdə su və boil ilə daldırma. orta ölçülü theater haqqında Peel və grate. şəkər, duz, darçın, sarımsaq, sirkə və əzik əlavə edin. Bütün mix hərtərəfli və isti günəbaxan yağı 50 qram tökmək. Bəzi qablar neft ən azı bir neçə saat salamura qarışdırmaq. Sonra artıq olardı neft (yəni çuğundur bir udmaq mümkün deyil ki,) diqqətlə drained olmalıdır. Bütün yeməyi hazırdır, yemək zövq alın!

Koreya Beets. pan resept

Siz lazımdır: çuğundur 1 kq, torpaq keşniş toxumu 1 çay qaşığı qırmızı chili bibər yarım çay qaşığı qara eyni torpaq, sarımsaq 6 cloves, dadmaq sirkə, 3 yemek kaşığı yemek kaşığı bitki yağı, şəkər, 1 qaşıq, Salt dadmaq (lakin hələ də şəkər az olmalıdır).

flooded stew qazan qoymaq çuğundur, yumaq. yarım bişmiş - Sonra çuğundur yalnız zəruri nə olacaq 15 - bu qaynamağa başlayır andan 10 dəqiqə bişirilir. off Pour və sərin qədər soyuq su. zaman sərin aradan qaldırılması və xüsusi Koreya sürtgəc daxil kəsdi. Sonra şəkər, duz ilə doldurun və sirkə tökülür. Siz, əlbəttə, bir bıçaq və yalnız ilə kəsmək olar, lakin bu uzun və daha mürəkkəb və istədiyiniz təsiri nail olmayacaq. Bir dəqiqə gözləyin - bu müddət ərzində, yalnız bir-birinə bütün ədviyyatlar ilə qarışdırmaq üçün idarə edə bilərsiniz. Pan, yanğın qoymaq yağı tökülür və sonra üçün bütün çuğunduru korlamaq deyil (resept Koreya bu istilənmək üçün vaxt qədər əvvəlcədən bişirilmiş ədviyyat qarışığı, üst yuxulamaq bu nöqtəyə böyük diqqət yetirir). 10 saniyə sonra, istilik aradan qaldırılması və çuğundur qarışıq eoty tökülür. Bütün Bon Appetit!

Koreya Beets. şəkərsiz Recipe

Bu resept - hər kəs üçün, bir həvəskar. Bəzi hesab edir ki, bu yeməyi şəkər yersiz və buna görə də, özünüz üçün cəhd və qərar qəbul etmək imkanı var üçün - məhsulların siyahısı: 1 mixək sarımsaq, duz, 2 yemek kaşığı dadmaq teaspoons qırmızı chili bibər, 2 yemek kaşığı teaspoons keşniş, 3 yemek kaşığı yemek kaşığı 9% sirkə fincan bitki yağı.

çuğundur, qabığı və boil yuyun. Sarımsaq yaxşı theater haqqında qabığı və grate təmizlənir. sarımsaq ilə qarışıq çuğundur, duz, istiot və keşniş əlavə edin. İndi onu dadsınlar var - bir şey yoxdur, əgər, bu əlavə etmək lazımdır. sirkə tökülür - hər halda, bu ləzzətini qaçırmaq deyil; və yenidən qarışdırılır.

pan, bitki yağı tökülür və qızdırmaq yanğın çevirmək "tüstü". qaz dərhal sonra çıxarın və yumşaq çuğundur daxil tökülür. Eyni zamanda splashing bir çox ola bilərdi At, yüksək hiss olacaq, lakin narahat olmayın. Karıştırın, sərin və 6 soyuducu saat qoydu. Bu müddət vasitəsilə siz gözəl bir yemək yeyə bilərsiniz.

Gördüyünüz kimi, Koreya yalnız kök edir. çalışır sonra, variantları yəqin sonsuzdur əmin olun.