Jam lingonberry - preformu edilməsi

quşüzümü giləmeyvə avqust və sentyabr aylarında yetişdirmək, onlar hər 3-9 giləmeyvə qruplar bitir. Ən tez-tez qurudulmuş torf bataqlıqlar, həmçinin quru iynəyarpaqlı və ya qarışıq meşələrdə baş verir.

Siz yetişməmiş quşüzümü yığmaq iqtidarında varsa, siz "güc" köhnə metodu istifadə edə bilərsiniz giləmeyvə Ənlik. Bunu etmək üçün, yetişməmiş meyvə növbəti yetişmiş pomidor və flavorful qırmızı alma bərabər yayılmışdır və yerləşdirilir. təbiətin yetişmiş hədiyyələr buraxmaq etilen təsiri altında, quşüzümü tezliklə qırmızı çevrilir.

Bu giləmeyvə qida və dərman məqsədləri üçün istifadə olunur. meyvə quşüzümü və şirəsi - beriberi üçün mükəmməl vasitə, yarpaqları bir həlim böyrək xəstəliyi üçün müalicə edir.

Siz gələcək bu giləmeyvə üçün ən tez-tez qaynadılmış quşüzümü saat hazırlamaq istəyirsinizsə.

Birinci siz, çürüyən atılır əzik və qaralmış giləmeyvə xammal keçmək lazımdır. Sonra qaynar su iki dəqiqə bir süzgəc düz düşmə, bir süzgəc və rengini açmaq onları yaxalamaq.

İndi mənə necə saat bişirmək üçün klassik resept quşüzümü. giləmeyvə və şəkər üç yüz manat kiloqram edin. İlk su üç yüz millilitr və şəkər yeddi yüz qram bir şərbət qaynaq edilir. Sonra giləmeyvə düşmək və şərbət aşağı istilik üzərində tender qədər bişirmək olacaq. Qısa saat şəkər qalıq vsyp kiçik hissələrlə əlavə etmək üçün yemək və fəal qımzanma sonuna qədər. saat dad diversifikasiya istəyi varsa, siz darçın və ya bal maddələr siyahısına əlavə edə bilərsiniz. Cranberry saat təmiz yarım litr və ya litr bankalarda qablaşdırılır və 15 dəqiqə (litr beş dəqiqə daha) üçün qaynar su steril.

One şirin alma əlavə variant hazırlamaq bilər. quşüzümü kiloqram giləmeyvə dilimlənmiş alma, bir kilo almaq lazımdır, və iki iki və şəkər yarım kilo. və su litr, şəkər siropu bir kiloqram qaynatmaq onlara giləmeyvə və alma dilim bir qarışığı tökülür. 12 saat, yanğın qoymaq və hazır qədər bir müddət aşağı qaynatmaq alma mərcanı ehtiyac ilə sonra saat üçün şərbət meyvə qarşısını alır. Hot əvvəl sterilizasiya banklar və roll daxil tökülür.

birlikdə quşüzümü və armud qaynaq əgər yaxşı desert əldə edilə bilər. dilimlənmiş armud kiloqram başına, bir quşüzümü funt və şəkər kiloqram iki yüz qram hərəkət etmək lazımdır. Bu saat üçün giləmeyvə rengini açmaq lazım deyil. Onlar emaye və ya qalın divarlı fincan daxil tökmək və primerno70 dərəcə qızdırılır soba qoymaq. o şirəsi imkan isə, belə bir dövlət üçün zəruri soba quşüzümü edin. Eyni zamanda, armud dilimləmək və 15 dəqiqə qaynar su onları açılan və sonra bir süzgəc qoymaq və soyuq su meyvə pan üzərinə tökülür olmalıdır. şərbət bişirilir onu şəkər bir kilo tökmək, giləmeyvə ilə yeməklər və şirəsi dörd yüz millilitr qurutmaq. isti şərbət armud Pour və 12 saat buraxın. Pörtlədilmiş quşüzümü qalan şəkər tökülür. İndi şərbət armud şəkər və quşüzümü ayrıca on dəqiqə qaynatmaq və sonra 12 saat buraxın. İndi iki qarışıqları birləşdirmək və bişirilmiş saat qədər bir az daha bişirilir.

Bir çox quşüzümü daxildir souslar kimi. klassik resept bişirilmiş Jam, bir gourmet su hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər.

port şərab qazan yüz qram (ən yaxşı "Massandra") daxil Pour bir kaşığı əlavə qəhvəyi şəkər sonra iki spoonfuls qoymaq, şərab sirkəsi - və çay mərcanı saat və qalınlaşmaq üçün bişirilir. Belə bir sousu xüsusilə, quş üçün yaxşı - toyuq qaraciyər.

Və quşüzümü siymə kimi preformu edə bilərsiniz. doldurulması hazırlanması. iki şəkər yemek kaşığı və duz bir etmək lazımdır su bir litr üçün, sonra sərin imkan verir, bir boil gətirib çıxarır. İsterseniz, belə darçın və allspice kimi ədviyyat əlavə edə bilərsiniz. Ayrıca, dilimləmək, alma bir az bilər.

Hazırlanmış quşüzümü duzlu doldurun təmiz ilə əhatə kətan parça, və üst bir taxta klub qoymaq və zülm aşağı basın. otaqda bir həftə Stand, sonra zirzəmi almaq. Berry bir ay hazır olacaq. Bu məhsul - ızgara quşçuluq və ya ət üçün böyük bir garnitür.