Həmişə çıxır biskvit, bir foto ilə resept

Biscuits, bir tərəfdən, çox tez hazırlanan və xəmir yayma tələb edir və fərdi tortlar yandırmaq deyil. Amma digər tərəfdən, çox tez-tez onlar təhvil və kədərli aşpazlar görkəmsiz views olunur. Buna görə də, yəqin ki, hər bir qadın həmişə çıxır ki, peçenye bişirmək etmək istəyirəm. Bu məsələni həll etmək üçün iki yol vardır:

• cooking prosesi ilə dolu olan sirlərini öyrənmək;
• və ya maddələr "problem", çökmə çörəkçilik gətirib çıxarır yanlış müalicə yoxdur resept istifadə edin.

ənənəvi reseptlər görə, ilk həmişə çıxır peçenye, bişirmək üçün necə öyrənmək üçün cəhd edək.

Nə maddələr haqqında bilmək lazımdır?

demək olar ki, həmişə xəmir bir yumurta daxildir. resept zülallar mütləq sərin dayak əvvəl whites və sarısı onların bölünməsi tələb edirsə - əks halda onlar köpük istənilən sıxlığı verməz. Bu halda istənilən elastiklik protein kütləvi əldə edilə bilməz duz bir neçə taxıl tökmək və sirkə iki və ya üç damcı tökmək lazımdır.

biskvit üçün nəzərdə Flour, əlbəttə vasitəsilə elemek lazımdır və bu, arzu - bir neçə dəfə. Və bu məşhur xüsusiyyətləri deyil: belə bir prosedur üçün ehtiyac elmi izahı var - bir qalın qabığının oksigen və nəticələri ilə zənginləşdirilmiş un.

Kərə yağı, tələb olunan prescription və vivo yumşaldılmış olunmalıdır. Bu nə olacaq soba mikrodalğalı və istilik - bu soyuducu onu qoymaq üçün əvvəlcədən lazımdır. Neft 72 faiz daha aşağı, qalın olmalıdır.

Və ən əsası - bütün məhsulları təzə və yüksək keyfiyyətli olmalıdır.

sirləri test

həmişə aşağıdakı qaydalara riayət sədaqətlə əzbərləyin və çıxır Man, master biskvit:

1. təmiz deyil, yalnız, həm də mükəmməl quru zülal dayak üçün Utensils - yaş, onlar istənilən elastik köpük bir aciz görüntü yaradır.
2. zülalları ilə Həddindən artıq çalışqan iş əks nəticə çıxarır - onlar xəmir həll verir. aldığım ən gözəl tort həmişə yerüstü Bubbles qədər döyülməsi gətirmədən, vaxt vermir biridir. mixer kifayət qədər Adətən beş dəqiqə.
3. bir fincan şəkər ilə yumurta sarısı tozşəkilli və digər un vsypaniya üçün zülal bağlı.
4. xəmir yalnız bir istiqamətdə yoğrulan edilib. Ən tez-tez alt qədər məsləhət, ancaq əsas odur ki, əsaslı deyil - təsadüfi bunu etmir.
5. Bu qalxmağa başlayır zaman formasını doldurun, xəmir üçdə ikisi çıxmaq deyil artıq olmalıdır.
6. Hazır tort dərhal soba aradan qaldırılması lazım deyil - bu, bağlamaq və sərin istilik kəskin dəyişməsi həll deyil sizin bişmiş mal qapı açılmalıdır.
7. tort kəsərək yalnız tam soyutma sonra dəyər. Bir çox adətən soba ən azı dörd saat təqaüdə sonra toxunmaq deyil tövsiyə olunur.

bu sadə qaydalara riayət etsəniz, bir biskvit ardıcıl böyük olacaq.

klassik biskvit

protein hətta yumurta sarısı hit bir damla deyil ki, diqqətlə - - ilk beş yumurta (böyük almaq) bölünür və squirrels on dəqiqə soyuducuda gizlənirlər. soyudulmuş ağlılar şəkər və bir az vanil bir fincan Pour və məğlub başlayır - tədricən mixer işlərin sürətləndirilməsi, aşağı sürətlə ilk. kütləvi zirvələri sabit, mixer təxirə alınan spatula görünür beş dəqiqə, bir müdaxilə isti sarısı sonra. əvvəlki növbəti əlavə əvvəl yumşaq və tamamilə vymeshen artıq olmalıdır. Sonra az-az (Yadınızdadırsa kimi, sifted) un tökülür. bir şüşə lazımdır, lakin ətrafında daha çox və ya daha az bilər - yumurta ölçüsü asılı olaraq. xəmir xama kimi sıxlığı olmaq, o, alt və ya smeared və ya prosteleno edilə bir kif tökülür. o, təxminən yarım saat yapmaq - yenidən xüsusiyyətləri və kif nömrəli ölçüləri ilə müəyyən edir. söndürüldükdə bilər - ağac onu pirsinq sonra xəmir vurulmuş əgər mümkün matç olduğunu müəyyən edir.

Siz diqqətlə bütün qaydalara riayət və istədiyiniz nəticələr almaq, təbrik: her zaman əldə bir biskvit yandırmaq üçün məlumat. Siz şirin və ya bayram yanaşmalar istədiyiniz zaman İndi, siz onun ailə ümid aldatmaq deyil ki, arxayın ola bilərsiniz.

həmişə iş Biscuit,

yumurta və ayrı-ayrı ayrılması - İndi ən təxribat mərhələ istisna resept düşünün whipping zülallar. bu mərhələdə uğursuzluqlar var adətən həll və pastries, çünki edir. bu çətinlikləri qarşısını almaq üçün, bu bəyanat istifadə edə bilərsiniz:

1. Böyük bir qabda un, iki nişasta yemek kaşığı və çörəkçilik toz bir çay qaşığı sifted.
2. böyük, kifayət qədər sabit Bubbles formalaşması isti su dörd qaşıq ilə çırpılmış dörd yumurta ölçülü "nəhəng".
3. şəkər yarım fincan tökmək və kütləvi həcmi ən azı iki dəfə inkişaf edəcək qədər iş hələ bir qarışdırıcı ilə beş dəqiqə davam edir.
4. Yavaş-yavaş, bir qaşıq qarşısını diqqətlə əlavələri ilə un əlavə edin. Act diqqətlə köpük üçün hərəkətə olmalıdır həll deyil.

Vəssalam! həmişə çevrilir süngər tort üçün xəmir, hazır. bu soba hər hansı digər kimi çox əsaslanır. hazırlıq eyni şəkildə müəyyən edilir. Və həmişə gözəl dadı.

ola bilməz Oil tort,

Bu, əvvəlki resept kimi eyni səbəbdən məşhur - no yumurta və onlara tıqqıltı ayrılması ilə ətrafında messing. Qalan addımlar son dərəcə sadədir.

1. yumşaq kərə yağı bir kiloqram üçüncü, şəkər eyni miqdarda duz kiçik bir pinch airy qədər döyürdü.
2. mixer off dönüş olmadan, bir anda altı yumurta əlavə edin. Hər bir sonrakı rəhbərliyinə eyni bir kütləvi ilə triturated edilməlidir.
3. un bir kilo üçüncü diqqətlə ələnilib nişasta və çörəkçilik toz bir bag bir yarım fincan.
4. yüngül isidilmiş süd Yarım fincan.
5. növbə ilə yağlı kütləvi bir vymeshivaya hər dəfə, sonra bir az süd tökmək bir az quru mix tökmək.

bu resept istifadə edərək, siz axmaq heç vaxt - bu, həqiqətən həmişə əldə bir biskvit edir. O, həmçinin yenidən soba olmalıdır sərin təxminən yarım saat qayğı və.

Indian sübut resept

üç qaşıq disintegrant (iki və ya soda) ilə qarışıq ələnmiş un ilə şüşə slide. Glass qatıq, şəkər və ya toz-qaşıq yarım vanilin yarım şüşə və köpük eyni qədər çırpılmış bitki yağı yarım fincan, sonra süd bir şüşə ilə birlikdə un daxil infused. bütün maddələr yoğurmaq; Bu yağ və unlu formaya tökülür edilməlidir olduqca qalın kütləvi, olur. Due yumurta olmaması biz həmişə (şəkil) çıxır biskvit var. 25-30 dəqiqə 190 dərəcə sobada sərf - və tort hazırdır. Siz saat ilə, yalnız kimi yemək, və ya nazik peçenye və qurmaq üçün tort kəsilmiş bilər.

kefir pastries

həmişə test yumurta olmasına baxmayaraq çıxır süngər tort üçün bir resept. yumşaq yarım isti fincan şəkər triturated kərə yağı, yumurta idarə, vanil və duz, iki stəkan un və ufak qatıq 100 qram. xəmir İstənilən halda, bu, bir qaşıq-mərtəbə soda əlavə olunur, qarışdırılır - kişmiş. Bu kifayət qədər hamar olduqda - təxminən qırx dəqiqə üçün soba qoymaq.

Multivarki üçün etibarlı resept

yaxşı nədir - yumurta ilə qaynaşma eyni olmaması. Yuxarıda təsvir soba üçün Oxşar resept. Bu əsasda həmişə multivarka çevrilir və biskvit, inkişaf etmişdir. Yumurta (dörd ədəd) şəkər bir şüşə ilə bir köpük gətirdi, sonra un (kubok) ilə birləşdirmək çörəkçilik toz (çay qaşığı) ilə birlikdə sifted olunur. günəbaxan yağı və qaynar su üç yemek kaşığı kütləvi hərəkəti; o, dərhal tez yoğrulan. Multivarki grisled fincan yumşaq kərə yağı, xəmir onu tökülür, və bir saat aktiv rejimi üçün çörəkçilik. 10 dəqiqə - ayrılmış müddət sonra manipulyator istilik və timer keçmişdir. Zaman sərin - tortlar və ya yemək doğranır bilər.

İndi bir neçə yolları bilirik bir tort bişirmək üçün necə həmişə əldə edilir. Zövqünüzə uyğun olaraq - şəkil ilə Recipe, nə promazyvat onların təvəccöh üçün seçin, lakin.