Krem Kurabiye: reseptlər

İndi Muffins adlı artan populyarlıq desertlər qazanır. Onlar müxtəlif dolgu ilə kiçik tortlar var. Bəzi evdar az soba və sərin aradan qaldırılması, masa xidmət, lakin ən desert bəzəmək üstünlük verirlər. Ən tez-tez bu məqsədlə krem üçün istifadə olunur. Muffin siz müxtəlif növ istifadə edə bilərsiniz. ən dadlı və sadə bişirmək və biz bundan sonra da danışmaq lazımdır necə öyrənmək üçün.

Oil krem üçün Muffins: resept bir şəkil ilə

Bu seçim ən məşhur. Belə bir krem etdikdən sonra çətin deyil, lakin dad hər hansı istəyirəm. Yeri gəlmişkən, bu Muffins və cupcakes üçün, həm də tam ölçülü tortlar və digər desertlər üçün yalnız bir ənənəvi bəzək hesab olunur. dad kimi, bu, çox şirin və zəngin kimi təsvir edilə bilər. Butter krem Kurabiye çox asanlıqla bişirilmiş və mükəmməl onun forma keçirir.

yağ (250g) pre-sifted toz şəkər, dörd və yarım fincan süd dörddə fincan və vanil bir çay qaşığı: Bunu etmək üçün, aşağıdakı maddələr lazımdır. İstənilən halda Ayrıca, qida boyası istifadə edə bilərsiniz. məhsul sayı 12 Muffins üçün krem var.

təlim

Təxminən yarım saat yemək əvvəl neft qədər yumşaldılmış ki, soyuducu çıxarılmalıdır. Bundan sonra tədricən çuqunəridən şəkər əlavə, bir qarışdırıcı ilə məğlub etdi. süd və vanil daxil edin. Bir yüngül və airy kütləvi almaq deyil qədər döyülməsi davam edir. Yolda, siz istəyirsinizsə, siz boya əlavə edə bilərsiniz. Hazır krem qoyulacaq xəmir bag və onlara Muffins bəzəyəcək.

Krem Kurabiye: resept krem pendir

Bu ənənəvi Amerika desert dadını, çünki bu seçim cheesecake azarkeşləri uyğun. krem krem pendir də əla forma saxlayır və bu, bir snap edir. 170 g kərə yağı - - 50 q, yarım teaspoons vanil, iki və yarım fincan toz şəkər Bu krem pendir (12 Muffins əsasında) aşağıdakı məhsulları tələb edir.

hazırlanması prosesi

Butter və pendir, eləcə də ilk təcəssümü, o, əvvəlcədən soyuducu çıxarılır lazımdır. Artıq softened formada bu məhsullar bir homogen kütləvi qədər bir qarışdırıcı ilə məğlub olmalıdır. Sonra vanil əlavə və tədricən toz daxil başlayın. Hazır krem sonra yağlar üçün hərəkət edə bilər, sərin olmalıdır.

Krem beze

Bu seçim əvvəlki kimi hazırlamaq üçün asan deyil. .. Şokolad, qoz-fındıq, müxtəlif flavorings, və s. Bundan əlavə, yalnız gözəl forma saxlayır - maddələr bir sıra ona əlavə edilə bilər, çünki Lakin, belə bir krem Muffins, universal adlandırmaq olar.

170 g, 0.5 çay qaşığı vanil və ya bir neçə damcı - bu yumurta whites üç (otaq temperaturunda olmalıdır), şəkər şüşə, su dörddə fincan limon turşusu bir çimdik, yağ kimi maddələr tələb beze hazırlamaq üçün vanil mahiyyəti.

Biz krem hazırlanması davam etdirilir. Zülallar dərin fincan daxil tökülür. Kiçik bir qazan ildə, şəkər tökmək su əlavə edin və şəkər tamamilə ləğv qədər aşağı istilik üzərində bişirilir. Buna paralel olaraq, siz zülal dayak başlaya bilərsiniz. limon turşusu əlavə və sabit zirvələri qədər döyürdü. mixer off dönüş olmadan siropu proteins tökmək üçün hazır. qarışıq aşağı soyudulur qədər whisking davam (bu bir saat çəkə bilər). Sonra yağ, vanilin daxil edin və istədiyiniz əgər, bir colorant və ya hər hansı əlavə. Hazır krem pasta bag qoymaq və onlara Muffins bəzəyəcək olunacaq.

ganache

Siz şokolad, Zövqünüzə əmin üçün bu krem Kurabiye sevgi varsa. - 225 q, 30% krem - 270 q, bal - 40 tatlar, içkilər və ya qoz-fındıq bir sıra istifadə etmək isteğe mümkün idi şokolad (70% kakao məzmun): Bu aşağıdakı məhsulları hazırlamaq mümkündür. ilk addım kiçik Tencere krem və bal birləşdirmək və kiçik yanğın qoymaq üçün. qarışıq bir boil gətirildi. Şokolad gözəl bir yeməyi və bal və qaymaq isti fill çəki yayılmışdır doğramaq. spatula izlədi şokolad Əriyən formasını qədər qarışdırılır. nəticəsində ganache bu tortlar bəzəmək üçün istifadə edilə bilər sonra qısa bir zaman üçün soyuducu daxil edilməlidir.