Göbələk ilə qışda Badımcan - reseptlər

Bu yazıda sizə qorumaq üçün necə öyrənmək olacaq qışda badımcan göbələk ilə. Bu qəlyanaltı yalnız bir ailə nahar üçün böyük bir əlavə olacaq, lakin hər hansı bir bayram masa bəzəyəcək.

Badımcan salatı qış üçün göbələk ilə

Bu yeməyi üçün hər hansı bir göbələk istifadə, lakin yalnız meşə tam dad aşkar edə bilər ki, qeyd etmək olar. bişirmək üçün badımcan salatı qış üçün göbələk ilə, sizə lazım olacaq:

• Beş təzə badımcan hərtərəfli, chop yumaq duz ilə tutam və bir saat üçün durmaq buraxın. müəyyən vaxt keçir zaman, sonra su qurutmaq, beş dəqiqə isti su onları bişirilir.
• bitki yağı mərmi, kəsilmiş və qızartmaq üç təmiz ampüller. Yemək sonunda, özbaşına doğranmış pan altı böyük pomidor, əlavə edin.
• loop, yuma, soyma və duzlu su qaynatmaq üçün təzə göbələk 300 qram.
• dad və bibər qarışdırmaq üçün duz, şəkər əlavə, bir qazan hazırlanmış maddələr qarışdırılır. pan 20 dəqiqə birlikdə bütün qaynatmaq.
• Sonda, isti bibər, doğranmış sarımsaq, doğranmış təzə otlar və sirkə dadmaq məhsulları əlavə edin.

, Bankalar boş yayılması qapağı bağlayın və otaq temperaturunda onları saxlamayın.

Sote badımcan və göbələk

Bu dadlı mövsümi yeməklər hər hansı bir tərəvəz, eləcə də hər hansı vəhşi göbələk ilə hazırlanmış ola bilər. Necə badımcan bişirmək üçün göbələk ilə qışda? Aşağıdakı resept oxumaq:

• təmiz, yumaq və bir qiyməkeş ilə doğramaq və ya pomidor, bibər kiloqram iki kiloqram iki tünd bibər və sarımsaq dörd rəhbərləri qarışdıran.
• böyük enameled qazan, bitki yağı bir şüşə tökmək doğranmış tərəvəz, duz iki yemek kaşığı şəkər 200 qram əlavə və vaxtaşırı onların tərpənmək xatırlayaraq, 40 dəqiqə ərzaq bişirmək.
• pomidor sousu hazırlanarkən, digər maddələr hazırlanması bizə bildirin. Bunu etmək üçün, yetişmiş badımcan iki kiloqram, iri kəsmək yumaq və duz ilə tutam. yarım saat bütün acı getdi tək burax.
• göbələk A kilo təmiz, reassemble və hərtərəfli yumaq. Bundan sonra, duzlu su onları qaynatmaq yenidən yaxalamaq və pomidor sousu badımcan ilə birlikdə göndərin.
• onu tərpənmək unutmayın, başqa on dəqiqə gələcək sote qaynatmaq. Sonra sirkə 100 qram əlavə və daha beş dəqiqə bişirilir.

kötük sterilizasiya bankalar yayılması və onların qapaqlar bağlayın.

sarımsaq ilə qışda göbələk kimi badımcan

tərəvəz yığım prosesində Qızardılmış əla dadı və unudulmaz ətri var. Burada şəkil ilə "qış göbələk altında Badımcan" yığımı üçün resept var:

• , Quru, onları yumaq, altı kiloqram badımcan edin "quyruğu", duz orta kublar və mövsüm daxil kəsilmiş aradan qaldırılması.
• Fry qeyri-stick örtüklü bir pan tərəvəz hazırlanmışdır. tərəvəz bitki yağı bir çox yemək zamanı unutmayın. Belə ki, pan alt quru olduğunu yoxlayın.
• badımcan həcmi azalacaq və qaralmaq sonra, istilik söndürmək və ona 200 doğranmış sarımsaq qram doğranmış təzə otlar və sirkə iki yemek kaşığı əlavə edin.

hazırlanmış maddələr Mix və sterilizasiya bankalar onları yer. Bundan sonra hər konteyner, bitki yağı iki yemek kaşığı əlavə və onlara on dəqiqə sterilizasiya qoymaq. sərin, qapaqlar preformu bağlayın və soyuducu və ya zirzəmi saxlamaq.

"Göbələklərin üçün" Badımcan

Başqa bir sadə resept parça seçə tərəvəz

• Yumaq və badımcan üç kiloqram iri kəsmək. duz ilə tutam və tək iki saat buraxın.
• , Şoraba hazırlanması bu dəfnə yarpağı əlavə, tərəvəz bu dip və 15 dəqiqə bişirilir.
• badımcan banklar, hər bay duzlu və iki ufalanmış sarımsaq cloves əlavə up roll.

Göbələk ilə qışda Badımcan sərin və qaranlıq yerdə saxlanılır olmalıdır.

mayonez qış Badımcan

Burada tərəvəz mövsümi yığımı üçün orijinal resept edir. badımcan hazırlamaq üçün, mayonez ilə qış üçün göbələk kimi, diqqətlə təlimatları oxumaq lazımdır:

• bir böyük soğan qabıq aydın və zolaqlar onu kəsmək. Bundan sonra bir fincan daxil pan qızıl qəhvəyi və yerdə qədər qızartmaq.
• Orta ölçülü iki badımcan yumaq onların sapı aradan qaldırılması və bir arzusu peel olduqda. Qızıl qəhvəyi qədər neft onlara qızartmaq və soğan ilə əlaqə.
• Peel, sarımsaq bir mixək əzmək hazırlanmış maddələr ilə qarışdırmaq, dad mayonez, duz və istiot altı yemek kaşığı əlavə və.

Kitabçada məhsulları qarışdırmaq isti su pan təmiz jar, örtüyü və yerdə möhkəm onları yer. , Boşqab dönün qaynar və konteyner rüb saat sterilizə su gətirir. , Jar up Roll isti paltar onun kesmek və sərin buraxın. mayonez ilə qışda göbələk kimi badımcan bir neçə gün ərzində hazır olacaq.

Konservləşdirilmiş badımcan göbələk ilə

Bizim resept uyğun olaraq hazırlanmış əldəqayırma qəlyanaltılar, güclü içki üçün əla qəlyanaltı və ya Oruc zamanı ayrı-ayrı yeməyi ola bilər. qış üçün göbələk ilə Badımcan salatı resept çox sadədir və siz asanlıqla onun mətbəx təkrar edə bilərsiniz:

• təzə badımcan beş kiloqram su ilə yumaq və hər dölün olan quyruğu çıxarın. Bundan sonra soyuq suya ilk qaynar su tərəvəz qoymaq və. hazırlanmış dilim daxil badımcan kəsin.
• su duz qədər (1-3%) həll və tərəvəz rüb saat qoyun. , Kəfkir dairələri aradan qaldırılması maye, off damcılatmaq bitki yağı un və qızartmaq roll imkan verir.
• Təmiz və yabanı göbələk üç kiloqram reassemble. caps hər ayaq ayırın və Browning qarşısını almaq üçün bir şoran həlli onları yer.
• qapaq altında Mushroom stew aşağı istilik üzərində bağladı. su buxarlanır zaman, qızıl qəhvəyi qədər onlara bitki yağı və qızartmaq tökülür.
• də halqa doğranır peels pulsuz və ağ soğan 600 qram çəhrayı rəng qızartmaq.
• azaldılmış tomat pastası 350 qram ona əlavə, bir böyük pan hazırlanmış maddələr qoşun (və ya 1000 qram pomidor püresi) və bütün bir boil gətirib çıxarır.

Spread salat bankalar, əvvəl bir az duz və bitki yağı əlavə. təmiz caps banklar əhatə edir və 100 dərəcə 45 dəqiqə sterilizə. Bundan sonra onlar gəzmək paketi və sərin qədər istirahət tərk etməlidir.

Salamura badımcan göbələk ilə

Badımcan və qış üçün göbələk, biz bu məqalədə verilmiş olan reseptlər, bəlkə hətta bir təcrübəsiz aşpaz bişirmək üçün. heç bir istisna və aşağıdakı resept:

• su pan bir litr daxil tökülür olmalıdır şoraba göbələk hazırlamaq üçün, sirkə iki yemek kaşığı şəkər bir çay qaşığı, dadmaq duz, istiot, dəfnə yarpağı və cloves bir qaşıq dolusu əlavə edin. on dəqiqə soba şoraba qaynatmaq.
• , Tələb olunarsa, göbələk 500 qram təmiz, Yaxalama hərəkət və. dəfə qaynatmaq bitdikdə, şoraba əlavə və 40 dəqiqə onlara bişirilir.
• Bu zaman, badımcan məşğul olmaq. Bunu etmək üçün, tərəvəz iki kilo almaq yumaq və onları emal və sonra yumşaq qədər soba yandırmaq.
• badımcan sərin zaman, dörd bərabər hissəyə uzununa və çapraz kəsilmiş dəri, və meyvə, onların aradan qaldırılması.
• neft, sonra badımcan sirkə bir parça Dip və təmiz bankalar altında qoyun. üst bir göbələklərin qat və doğranmış sarımsaq plitələr Lay.

Repeat qat bank tam qədər, qədər. Bundan sonra yarım saat sterilizasiya olunmalıdır, sonra qapağı bağlayın kesmek və bir müddət istirahət buraxın. soyuducu Soyudulmuş jar mağaza onu.

tərəvəz salatı qış və göbələk

Siz qış üçün ev hazırlıqlarını etmək sevgi əgər, bu resept zövq alacaqsınız. biz salat hazırlamaq üçün təklif göbələk ilə Badımcan:

• Müalicə və hərtərəfli onlara kifayət qədər böyük kublar kəsdi badımcan üç kiloqram yumaq.
• toxum və arakəsmələr azad təmiz bibər reassemble, üç kiloqram. Bundan sonra nazik zolaqlar onları kəsdi.
• Hər hansı bir göbələk bir kiloqram təmiz, müalicə (siz göbələk və ya meşə edə bilər) və böyük chunks daxil kəsdi. kiçik yalnız yarısı kəsilib.
• duz altı yemek kaşığı şəkər beş qaşıq ilə qarışdırılır tomat şirəsi bir litr. , Bir boil gətirib, soba qoyun bitki yağı və badımcan bir fincan əlavə edin. on dəqiqə bütün birlikdə qaynamaq.
• Sonra dad və başqa yarım saat bişirmək üçün doğranmış sarımsaq qoymaq, qazan bütün hazır maddələr əlavə edin. qədər bişirilir yalnız bir neçə dəqiqə 9% sirkə məhsulları üçün bir şüşə tökülür.

Salat sterilizasiya bankalar qədər gəzmək və sərin yerdə qoydu. qış üçün göbələk ilə yığılmış badımcan, bir self-başlanğıc kimi masa müraciət edə bilər, və kartof və ya digər yeməklər pörtlədilmiş kələm dadmaq əlavə edə bilərsiniz.

Badımcan da adzhika

Biz qış üçün göbələk, biz bu məqalədə toplaşmışıq olan reseptlər ilə badımcan kimi ümid edirəm. Ona görə də biz başqa bir orijinal qəlyanaltı təklif etmək istəyirəm:

• bir qiyməkeş ilə pomidor iki kiloqram, yerkökü, turş alma və şirin bibər yarım kilo əzmək.
• Cook qidalar bir saat hazırlanmış və sonra şəkər bir fincan duz iki qaşıq və bitki yağı bir fincan əlavə edin. başqa yarım saat birlikdə hər şey bişirmək üçün davam edir.
• qaynadılmış göbələk və badımcan yarım kiloqram A kilo kublar daxil kəsdi və adjika qoydu. onlara sirkə, 15 əzik sarımsaq cloves və chili bibər bir şüşə əlavə edin.

, Maddələr Mix on dəqiqə onlara birlikdə qaynatmaq və banklara qədər roll.

nəticə

Biz şad olacaq qış üçün badımcan, göbələk bişirmək üçün necə faydalı ipuçları. Sevimli qəlyanaltılar görünüşü olmalıdır nə photos ilə tərifləri sizə xəbər verəcəkdir.