Göbələk ilə balıq bir neçə məşhur reseptlər

müasir kulinariya incəsənət ənənə - yeməklər protein müxtəlif növ məhsulların birləşdirmək. Belə ki, göbələk ilə balıq tərəvəz və ədviyyat əlavə xüsusilə, reseptlər bir sıra yaxşı gedir. Bu soba və aşpaz bişmiş, pörtlədilmiş bilər. qida alınması üçün tövsiyələr kimi: - göbələk bütün əlverişli balıq (filesi bu məqsədlə dəniz üçün uyğun) - kiçik sümükləri olmadan seçilmiş olmalıdır və ya istridyə göbələk, lakin siz özünüz və meşə müalicə edə bilər: ağ, boletus. Əsas odur ki, hər şey təzə ki, bu arzu olunandır - Biz dondurulmuş!

pomidor sousu göbələk ilə Fish

Tərkibi: The filesi yarım kilo dəniz balıq, göbələk 200 qram (düyməsinə göbələk), pomidor sousu 200 qram soğan bir neçə bitki yağı, ədviyyat, limon bir qaşıq.

Balıq filesi parçalara kəsilmiş və bitki yağı əlavə öz şirəsində pripuskayut. Ayrıca mərtəbə hazır Küp göbələk qaynatmaq. Soğan qızıl hue gətirmək sautéing. kiçik Tencere göyərti, duz ilə tutam və bir on dəqiqə qaynamaq, pomidor sousu tökmək, soğan ilə tutam, balıq ədəd əlavə edin. Xidmət əvvəl, limon və otlar dilim ilə bəzəyəcək. Bu yeməyi isti yeyilmiş və və soyuq ola bilər.

əlləri ilə Sauce

Yeri gəlmişkən, sousu, siz mağaza istifadə edə bilərsiniz, lakin siz özünüz edə bilərsiniz. Bu qədər yağ qovrulmuş un spoonfuls bir neçə etmək ədviyyat və soğan əlavə, yüngül, balıq bulyon cins təmiz tomat pastası əlavə edin. 20 dəqiqə aşağı istilik üzərində qaynamaq. Siz asanlıqla bir az şəkər, limon şirəsi əlavə edə bilərsiniz əvvəl. pomidor sousu göbələk ilə Fish hazır! tam ikinci qab kimi, püresi məsələn kartof, və ya düyü ilə xidmət etmək.

folqa göbələk ilə Fish

(25x25 sm ölçüsü haqqında) qida folqa kiçik parça lazımdır bu yeməyi hazırlamaq. kvadrat mərkəzində, neft buraxılmış balıq filesi (üstünlük sümüksüz) kiçik bir parça qoydu. Top yerləşdirilməsi göbələk, pomidor bir neçə dilim və yüngül qızardılmış soğan dilim pre-bişirilmiş. Sprinkle duz və grated pendir. Bu yeməyi a la carte: bir parça - folqa bir parça. maddələr öz şirəsində pörtlədilmiş ki, folqa kesmek. folqa hissələrlə bükülmüş 180 ° C bir preheated soba bir çörəkçilik üçün çəkilişi. Biz orta atəşdə yarım saat hazırlamaq. qızıl qəhvəyi ilə əhatə yeməyi almaq üçün, bu folqa üst açmaq üçün yemək sonunda geniş açılış edilməsi, (yalnız bir iti bıçaq ilə bir kəsik edə bilər) əvvəl lazımdır. soba "qril" rejimi, siz on dəqiqə yandırmaq olar. Sonra hər bir hissəsinin üst yeməyi lezzet verilməsi, bir qızıl qabığının təşkil "göbələk ilə balıq." Recipe xidmət yeməklər: hazır boşqab sağ təzə otlar və limon dilimləri ilə folqa və qarnir onların plitələr xidmət edilməlidir.

qapalı tort

hazır laylı və ya yastıq-maya xəmir hesabatı "balıq və göbələk ilə tort" yeməklər hazırlanması üçün istifadə edin. Defrosted və yayılmış təbəqələr, yüngül un ilə tutam. buraxılmış neft pan yayılması xəmir hesabatı hazırlanmış içlik, xəmir bir hesabatı ilə üst örtüyü ortasında daxil tökülür. xəmir kənarları birlikdə keçirir. bişirilmiş qədər 30-40 dəqiqə orta istilik da soba yandırmaq (matç yoxlamaq). Siz döyülmüş yumurta ilə tort üst nişanı əldən bilər - bir ədviyyəli qabığının almaq.

pie doldurulması

Biz yumurta qaynatmaq və kublar daxil doğramaq. Göbələk qaynatmaq və neft qızardılmış kublar, doğramaq. yumurta ilə qarışdırılır. Fish filesi əda ədviyyat əlavə və. - sonra balıq, - göbələk ilk: xəmir qarışıq yayılması qat. soba - bir üst hesabatı və ilə əhatə!