Evdə Slivovica adlı ətirli gavalı brendi

evdə Slivovica adlı Plum brandy asanlıqla kifayət qədər bişirilmiş bilər. Siz yaxşı meyvə ovlanır əgər yüksək dad olacaq.

meyvə seçimi

Bədii gavalı ki, şərab istehsalı üçün xammal kimi onlar şirəsi azad etmək çox istəmirlər. Bu maye böyük məbləğlər üçün su tökmək üçün, əlbəttə, mümkün deyil. Amma gəzən zaman indi indiki biz daha dadlı və ətirli olacaq Slivovica adlı gavalı brendi, resept təmiz qarışıqsız şirəsi edir. bazarda meyvə almaq, dad onlardan birini cəhd əmin olun. Plum asanlıqla daş ayrılmış yetişmiş, yumşaq, qurd, olmalıdır. Sonra evdə Slivovica adlı gavalı brendi bir keyfiyyət almaq üçün. meyvə öz bağında artır ağacdan olacaq, onlar dağılmaq qədər gözləyin yaxşı deyil. onları əl tıqqıltı, siz hələ də yaşıl meyvə risk. Biz nə lazımdır yetişmiş, və hətta bir az ötmüş deyil.

Slivovica adlı Plum brendi. Recipe araq olmadan

First ilkin təlim məşğul olmaq. Bu, bütün çirklənmə hərtərəfli yuyulması meyvə, onlara shuffling ehtiyatlı daxildir. Sonra, kəsik-kəsik soymaq, toxum aradan qaldırılması lazımdır. az yatırmaq - əl və ya tolkushkoy ilə. şəkər Pour və üç litr jar qat-qat qoydu. evdə Slivovica adlı Plum brendi böyük miqdarda hazırlanmış ola bilər. Bu halda, bir neçə qutu və ya emaye bucket şəkər ilə meyvə Lay. Sizin gavalı kifayət qədər şirəli, və su əlavə etmək istəsəniz, bu, qaynadılmış və müdafiə deyil (şişelenmiş və ya yaz) keyfiyyətli olmalıdır. Slivovica adlı Plum brandy biti əldə ikiqat cuna ilə əhatə konteyner altı gün durmaq hazırlıq bu mərhələdə (evdə bu da lazım deyil). gücü isti yerdə və ya günəş olmalıdır.

Sonra gərginlik, yaxşı sıxmaq, cuna kütləvi vasitəsilə xam gəzməyə başladı. discard qalır. nəticədə maye yenidən daha fermentasiya üçün cuna altında isti yerdə qoyuldu. İndi tədricən xammal şəkər əlavə edin. Hər dörd gün, yeni bir hissəsini doldurmaq yenidən fəallaşdırmaq və cuna ilə əhatə etmək lazımdır. Dördüncü səkkizinci və onuncu gün maye litr başına 50 qram əlavə edin.

təxminən iki həftə sonra fermentasiya vermir. Plum brandy Slivovica qurutmaq və bu həll edək çağırıb. İndi biz çöküntü olan maye qurutmaq lazımdır. Bu yaxşı orada mənfi təzyiq yaratmaq, boru köməyi ilə aparılır. boru sonu birləşməsi və təmiz şərab ki, təmiz konteyner yerləşdirilmiş olmalıdır.

precipitate skewers və ya şərab sousu ət (soğan) üçün aşındırma maye kimi istifadə edilə bilər. bu, zahirən işlənmiş qalıqları tullamaq lazım deyil hər halda onlar çox dadlı edir. tünd şüşə bir şüşə daxil cuna bir neçə qat vasitəsilə Pure şərab, gərginlik. İndi onlar, mantar olmaq sərin qaranlıq yerdə dayanmaq lazımdır. Əlbəttə ki, siz bir dəfə Slivovica adlı gavalı brendi içmək olar. Amma daha yaxşı hələ bir dəm verir. Sonra zəngin tünd rəngli, qalın, ətirli olur.