Evdə Qurudulmuş gavalı: reseptlər

Bu uzun blanklara üçün əla gavalı hədəf hesab olunur. meyvə kəndlərində sulu, quru və ya inəyin onları hazırlamaq aparıldı. Amma bu gün ən məşhur hələ günəş qurudulmuş gavalı var. olduqca uzun cooking prosesi amma nəticə əla dadı ilə bir məhsuldur.

cooking üsulları

ən azı bir dəfə günəş qurudulmuş gavalı üçün cəhd edənlər, onlar gözəl ətirli desert və ya qəlyanaltı ola bilməz ki, bilirik.

xüsusi bir şəkildə emal Bu şirəli meyvə, bəzi hallarda, ət orijinal garnitür kimi istifadə olunur. Qeyri-adi əlavə müsbət əsas kurs dad çalarları və daha rahat edir. günəş qurudulmuş gavalı hazırlamaq üçün, bir yüksək temperaturda məhsulun emal aparmaq lazımdır. Bunu etmək üçün, siz istifadə edə bilərsiniz:

• Rusiya soba;
• soba;
• Electric kurutucular.

bu variantlardan hər biri üçün öz xüsusi rejimi və nəticədə məhsul istədiyiniz tələblərə cavab ki, müşahidə etmək lazımdır şərait vardır. Əsasən, üsul aşağıdakı hərəkətləri həyata keçirmək:

1. Ümumi müalicə və meyvə qismən sarsıdıcı. Gavalı də tamamilə qaxac ola bilər.
2. ilkin istilik müalicə.
3. əlavə komponentlərinin tətbiqi.
4. Finishing.

müəyyən dadı ilə son məhsul əldə edilir seçilmiş seçimi asılı olaraq.

Faydaları və ədviyyəli gavalı zərər

Bildiyiniz kimi, gavalı ağacının meyvə - insan orqanizmi üçün əla köməkçisi. Onlar edə bilərlər:

• həzm traktının problemləri ilə məşğul;
• qan clots ortaya çıxmaması;
• insan mədə turşuluq səviyyəsini tənzimləmək;
• qaraciyər müsbət təsiri;
• görmə qorumaq;
• toksinlerin aradan qaldırılması;
• maddələr mübadiləsi normallaşdırmaq.

onlar cavanlaşdırıcı və daha elastik edilməsi, dəri hüceyrələrini qidalandırır bilərlər Bundan əlavə, gavalı, tez-tez, kosmetologiya bir vasitə kimi istifadə olunur. bu faydalı xassələri Bütün inamlı və günəş qurudulmuş gavalı qalır. Onlar bu məhsulun müəyyən tibbi şərait olanlar istisna olmaqla, bütün istifadə edə bilərsiniz. insanların Bu kateqoriya çünki onların yüksək kalori məzmun sizin gündəlik pəhriz bu meyvə daxil etmək yaxşı deyil diabet və ya obez olan xəstələrin daxildir. körpələr sancı və ya ishal səbəb deyil, belə ki Nursing ana da, drenaj ehtiyatlı olmalıdır.

Öz əlləri

Fragrant ədviyyəli gavalı əsl kulinariya şedevri daxil hətta sadə yemək bırakabilirsiniz. hər bir qadın ehtiyat belə faydalı məhsulları bir ev üçün arzu edirik. Amma mütləq üçün mağaza getmək yoxdur. Bu evdə günəş qurudulmuş gavalı etmək olduqca asan ola bilər. təzə gavalı 1 kq, sarımsaq, duz 3 cloves, zeytun yağı, allspice və qara bibər, eləcə də qurudulmuş otlar (rozmarin, keklikotu və kəklikotu) 100 millilitr: Bundan əlavə, məhsul bir qədər tələb edir.

evdə günəş qurudulmuş gavalı asan edilməsi. Bunu etmək üçün:

1. yalnız yetişmiş ətli deyil, sıx meyvə seçin. Bundan sonra onlar yuyulur və hərtərəfli qurudulmuş edilməlidir.
2. Hər bir iti bıçaq iki yarıya indirir daxil parçalanması və onlardan zibilxanaların aradan qaldırılması üçün sink.
3. yüngül dilim duz və quru otlar bir qarışığı ilə tutam, sonra diqqətlə bir bişirmə hesabatı onları təşkil edir.
4. soba 120 dərəcə isidilmiş və sonra 5 saat üçün hazırlanmış qidalar göndər.
5. Bu zaman, siz sarımsaq təmiz və zəruri əşyalar hazırlamaq bilər.
6. gavalı emal seqmentləri həcmi itirmək və az qırışmış olmalıdır sonra. İndi onlar qalan ədviyyat və sarımsaq dilim ilə alternativ bir şüşə banka daxil qatlanmış lazımdır.
7. Bundan əlavə neft, mantar və dondurmaq tökmək lazımdır.

Bu dövlət məhsulları 3 ay saxlanıla bilər. Hər an onlar əldə edə bilərsiniz və digər məqsədlər üçün istifadə edin.

İtalyan ustalarının məsləhəti ilə

Aralıq dənizi ölkələrində, ədviyyatlı tərəvəz və meyvə çox populyardır. Məsələn, İtalyan mətbəx soba bir dadlı günəş qurudulmuş gavalı etmək üçün istifadə edilə bilər ki, bir resept var. 1,2 kiloqram yetişmiş gavalı, 80-90 millilitr və 50 millilitr zeytun yağı bitki dəniz duz, sarımsaq 5 cloves, reyhan və maye bal kaşığı ilə qurudulmuş otlar 2 teaspoons Aralıq dənizi qarışıq çimdik: Bu maddələr növbəti set tələb edir.

cooking prosesi müəyyən bir ardıcıllıqla həyata keçirilməlidir:

1. yuyulur meyvə, daş aradan qaldırılması və qalan sellüloz 4 ədəd doğranır.
2. çörəkçilik haqqında qabığı, çəkilmiş folqa və ya perqament onları uzandı.
3. ayrı qabda ətirli otlar yağ və bal ilə qarışdırılır. nəticəsində qarışıq məhsulları tökülür.
4. Bundan sonra onlar duz əlavə edin və yenə göyərti ilə tutam lazımdır.
5. 130 dərəcə preheated 3 saat soba qoymaq meyvə, hazırlanmış çörəkçilik.
6. Sonda müalicə dörddə xırda doğranmış sarımsaq və təzə otlar (rozmarin, reyhan) ilə təmiz bankalar daxil qatlanmış lazımdır, və sonra zeytun yağı ilə bütün tökmək və sıx qapağı bağlayın.

soyutma sonra Store belə parça sərin yerdə yaxşıdır.

sadə seçimi

ədviyyəli tatlar üçün istifadə olanlar, siz soba bir şirin müalicə gavalı etmək üçün təklif edə bilər. təzə gavalı 2 kq şəkər 400 qram yalnız iki əsas komponentləri üçün tələb kimi, çox asan olacaq.

Macarıstanın bir sıra seçmək üçün daha yaxşı işləmək üçün. Onun meyvə olduqca böyük və ətli var. bu halda, proses texnologiya bir az fərqlidir:

1. Birincisi, həmişə olduğu kimi, meyvə yuyulur lazımdır, və sonra toxum aradan qaldırılması yarısında onların hər kəsdi.
2. şirəsi səthində qədər olmayacaq bir neçə saat üçün sərin yerdə qoydu mətbuat üst qəbulu ilə o sonra parça, bir emaye konteyner (pan) daxil qatlanmış lazımdır şəkər ilə tökmək, və.
3. maye bir süzgəc vasitəsilə süzülən ayrılmış və özləri onun perqament qoymaq unutmadan, tray yarıya indirir qoymaq lazımdır.
4. soba 60 dərəcəyə qədər isti, sonra bir az aralı qapı tərk məhsulları qoymaq üçün. Müalicə müddəti qurutma istənilən dərəcədə asılı olacaq.

Hazır məhsullar steril bankalar daxil qat asan və sərin yerdə qoymaq bir qapaq ilə onları əhatə edən lazımdır.

Təbii şəraitdə,

dadlı qurudulmuş gavalı almaq üçün resept mümkün qədər sadə ola bilər, hər hansı bir əlavə qurğular səhv. Belə ki, mütləq müalicə istilik soba istifadə etməyin. Bu təbii günəş işığı əvəz edə bilməz. Belə bir təcəssümü aşağıdakı nisbəti əsas maddələr tələb: 5 kq drenaj, su iki buketler və çörəkçilik soda 80 qram (perespevshih deyil).

İş aşağıdakı qaydada həyata keçiriləcək:

1. Birincisi, çürük meyvə aradan qaldırılması, gavalı düzmək lazımdır.
2. Bundan sonra onlar uzununa kəsilmiş və toxum aradan qaldırılması olmalıdır.
3. (10 litr 80 qram) soda su qaynatmaq, sonra bir süzgəc dilim yerləşdirilməsi, 3 dəqiqə qaynar həllində Alternativ onları buraxmaq.
4. Emal ərzaq dərhal soyuq su bucket qoydu.
5. Bundan sonra parça yaxalanmaq və dəsmal günəş ifşa cuna tərəfindən qoyulmuş, Kaplama yayılması, quru.
6. 5 saat üç saat müalicə meyvə kölgə növbəti təmiz sonra.
7. istilik və qurutma əvəz təzyiq altında maye dayandırmaq kimi uzun məhsulları kifayət qədər elastik olmaq deyil kimi və onların bir neçə dəfə təkrar etdi.

Bu, çox tender və flavorful qurudulmuş gavalı çıxır. resept kənd sakinləri və yay kotteclər sahibləri üçün yaxşıdır.

Appliances kömək

Çox asan günəş qurudulmuş gavalı Electric Kurutucular etmək. Bu bölmənin hissəsi soba əvəz edir. Buna görə də, eyni resept həm cihazlar üçün bəzən uyğun. çox məhsulları ilə müalicə elektrik soba istifadə. Və bəzən minimal təlim əsas tərkib hissəsi tələb variantları tətbiq. Bu elektrik kurutma maşın ilə qara gavalı etmək necə.

yalnız təzə meyvə zəruri, su və çörəkçilik soda var işləmək üçün. Aşağıdakı kimi Wilting məhsulları:

1. ilk şey rengini açmaq üçün meyvə lazımdır. Bu məqsədlə onlar ilk soda həll (maye 1 litr toz 15 qram) qaynar 30 saniyə aşağı olmalıdır, və sonra dərhal soyuq su ilə yuyulur. Care çatlar olmayan səthində meyvə alınmalıdır. Bu halda istilik müalicə vaxtı azaltmaq və ya həll konsentrasiyası azaltmaq üçün ya lazımdır.
2. Kadr hazırlığı gavalı bir tray qoydu çörəkçilik kağız üzərində yayılmışdır və 50 dərəcə temperaturda 3 saat qurutma kamera onlara göndərin.
3. məhsulları alın və onlara tamamilə sərin və 4 saat islatmaq imkan verir.
4. Yenə kurutma gavalı göndərin. Havanın temperaturu 75 dərəcə az deyil olmalıdır.

Bu ardınca iki gün təkrar oluna bilər. Əsas odur ki, məhsul touch və şirəsi həyata durmaq deyil sellüloz təzyiqi ilə möhkəm qalıb ki.

ədviyyəli şirinlik

Siz asanlıqla bu şirin müalicə gavalı bişirmək bilər olan köməyi ilə orijinal başqa bir versiyası var. Bu halda, siz vaxt kifayət qədər bir az lazımdır, lakin əlavə maddələr yalnız duz, ədviyyat və şəkər lazımdır.

hazırlanması metodu əvvəlki versiyasını üçün bir qədər oxşar:

1. Yuyulmuş gavalı adi yol iki yarıya indirir bölünür və onlardan zibilxanaların aradan qaldırılması.
2. Bundan sonra onlar seçilmiş isteğe komponentləri ilə səpilir olmalıdır. ən günəş qurudulmuş meyvə şirin etmək üçün, şəkər istisna olmaqla, bütün maddələr tamamilə ləğv edilə bilər.
3. 120 dərəcə temperaturda bir neçə saat bir brass kamera məhsulları qoymaq, və bir az quru dilim qədər gözləyin. Eyni zamanda, onun plastiklik olmalıdır.

Hazır məhsullar yalnız bir təmiz şüşə banka daxil keçmək və neft dolduracaq. qapaq bağlanıb altında saxlanılır məhsulları sərin yerdə olmalıdır. ləzzət üçün, quru gavalı ilə yanaşı, bir az sarımsaq bilər. yalnız şəkər istifadə varsa, bu lazım deyil.