Evdə lasagna Cooking. Asanlıqla!

lasagna cəhd bir partiya da bir dəfə mən xoşbəxt idi. Mən hətta bu sözün arxasında belə bir gözəl Yummy gizlətmək ki, hesab etməyib. O, mənə özünüz bişirmək üçün cəhd etmək qərarına gəlib ki, çox bildirib. yaxşı bir resept tapmaq yaxşı, əlbəttə, İnternet çıxdı. belə ki, yalnız çox vaxt alır, proses çox mürəkkəb deyil - bu evdə lasagna hazırlanması ki, qeyd etmək lazımdır. Mən sizə o istifadə etdi lasagna yemək bir yol təqdim edir. Hər şey çox dadlı, ailə təşəkkür edirik edəcək çıxdı.

xəmir ilə başlayır və sousu bişirmək: evdə lasagna Cooking

mənşə ölkəsi İtaliya lasagna edir. bütün insanlar və İtalyanlar dəqiq nə qiymət həqiqətən yaxşı qida bilirik. hətta ərzaq kiçik bir məbləğ, onlar sadəcə Yum ki, belə hazırlana bilər.

lasagna vərəqələri üçün əsas şəhər böyük mağazalar almaq üçün xüsusi problem olmadan bu gün xüsusi testlər var. Amma siz lasagna etmək üçün sadə xəmir resept təqdim etmək istəyirik, və birdən həmin vərəqələri almaq imkanı yoxdur.

test üçün, un (500 g), zeytun yağı (30 ml), iki yumurta, duz, su yarım şüşə lazımdır.

sonra qabda daxil elemek ortasında kiçik bir abzas etmək və bu, yumurta sürücü su, zeytun yağı tökmək və duz yarım qaşıq əlavə etmək üçün yemək əvvəl Un xəmir. bir homogen elastik ardıcıllıq xəmir yoğurmaq. Sonra bir dəsmal ilə əhatə və yarım saat isti yerdə qoydu. Bundan sonra, bir neçə ədəd daxil xəmir bölmək nazik təbəqə daxil hər parça həyata gəzmək, və sonra hər anbarı kəsilmiş uzun zolaqlar, bir salfet ilə əhatə edir.

evdə yemək lasagna davam bechamel kimi sövq edildi xüsusi sousu, yemək daxildir. Siz doğramaq lazımdır bir kiçik ampul etmək üçün, bir pan qoymaq iki stəkan süd tökülür və bir boil gətirib çıxarır. bitmiş kütləvi nömrəli çıxarılır və soyudulur. bir tava Bu zaman ona un yarım fincan əlavə yağ dörd kaşığı ehtiyac əridir, yaxşı qarışdırılır. un qızıl sonra, daim karıştırma, süd (yavaş, nazik stream) onu tökülür. duz və istiot dadmaq və iyirmi dəqiqə bişirmək üçün sousu əlavə edin. Sonra sousu sərin lazımdır.

pendir və ət ilə evdə lasagna Cooking

Mən bu resept, lakin çox dadlı deyil ki, qeyd etmək istəyirəm. aşağıdakı məhsulları ilə təmin etmək hazırlanır:

· Kiloqram əda (donuz əti, toyuq)

· Üç böyük pomidor

· Iki salamura xiyar

· Parmesan pendir üç yüz qram

· Sarımsaq dörd cloves

· Zeytun yağı

· Salt

· Green (reyhan, kəklik)

· Pepper

Hazırlanması: şirəsi tökmək deyil qədər əda qızartmaq neft hər cür istifadə etmədən bir qovurma pan. Yalnız bundan sonra kiçik bir məbləğ əlavə edə bilərsiniz zeytun yağı.

sıxılmış grated pomidor, xırda doğranmış xiyar, doğranmış göyərti və sarımsaq bir fincan qarışdırılır. Bütün mix, duz və istiot dadmaq əlavə edin. ev bir qarışdırıcı varsa, siz onu istifadə edərək, bütün doğramaq bilər. Bu homogen kütləvi almaq üçün asandır.

Hazır yanacaq ət qiyməsi əlavə və iyirmi dəqiqə qızartmaq davam edir. Bu əriyib zaman bu müddət sonra, bu an üçün pendir və bütün bu gözləmə ilə tutam.

Biz lasagna etmək başlayır. zeytun yağı və bişirilmiş sousu ilə lubricated edilməlidir çörəkçilik hesabatı, yayılmışdır, xəmir bir neçə vərəqələri onlardan biri digər bir az gəldi ki. Sonra doldurulması xəmir qoymaq sousu tökmək və xəmir üst bir yeni qat qoydu. sonrakı qatları ilə eyni, lakin yuxarı qatı yalnız meyilli olmalıdır unutmayın. pendir ilə tutam və iyirmi dəqiqə lasagna soba yandırmaq.