Donuz ilə krem sousu Pasta: resept

donuz ilə Pasta çox dadlı və qidalı yeməyi - və krem sousu, bir resept bu məqalədə təsvir edilir. onu hazırlanması çox sadə və universal hesab olunur. yeməyi çox canlı çıxır. Və müxtəlif yollarla bişirmək olar.

A klassik resept

Necə donuz krem sousu ilə makaron bişirmək üçün necə? Bu tələb edəcək:

• bərk buğda hazırlanmış makaron 500 q;
• hisə verilmiş donuz 300 g;
• 250 ml whipping krem;
• 50 g parmesan;
• 2 sarımsaq cloves;
• zeytun yağı;
• muskat bir pinch;
• qarışıq Provence göyərti (reyhan əvəz edilə bilər);
• torpaq qara bibər;
• Salt dadmaq;
• təzə cəfəri kiçik bir dəstə.

əsas xüsusiyyət xüsusilə makaron və sousu yemək hazırlamaq imkanı var. su ilə dolu bir qazan, həcmi pastası beş dəfə məbləği. Salt əlavə edilir, və maye bir boil gətirilir. Sonra makaron saldı. Onlar diri bir az çıxarılıb.

Necə donuz ilə qaymaqlı sousu makaron bişirmək üçün necə? bişirilmiş makaron qədər qaymaqlı sousu eyni zamanda etdi. Bacon kiçik kublar daxil kəsilmiş, cəfəri doğranıb. Sarımsaq təmizlənir və gözəl rubbed və ya mətbuat vasitəsilə şoklar olunur.

donuz, böyük bir tava qoydu dilim yüngül qızardılmış və qara bibər, Provencal göyərti (və ya reyhan) və muskat ilə seasoned. Sonra pan grated sarımsaq və krem əlavə edin. sousu məlum deyil ki, qaynar qədər orta istilik üzərində hazırlanır.

Su pan drained və makaron sousu isti keçdi olunur. Sonra doğranmış cəfəri bir yeməyi əlavə edib. Bütün hərtərəfli qarışdırılır və bir qapaq ilə əhatə etmişdir. 2-3 dəqiqə, yeməyi aşağı istilik üzrə nisgilli qədər böyük pendir rubbed. istilik off Pan. yeməyi üst grated pendir səpilir.

Necə krem sousu makaron "Carbonara" bişirmək üçün necə?

donuz və krem sousu ilə Pasta "Carbonara" - ən məşhur İtalyan reseptlər biridir. yeməyi müxtəlif əlavələri ilə spagetti bişirilir. ehtiyac hazırlanması üçün:

• spagetti 200 q;
• Iki toyuq yumurtası;
• donuz 200 g;
• Kiçik bir soğan;
• 40 g parmesan;
• 3 sarımsaq cloves;
• krem 40 g;
• zeytun yağı;
• duz və istiot dadmaq.

Yuyulmuş və yumurta sınıq. sarısı ayrılır zülallar, sonuncu bir fincan tökülür. Bu grated pendir 30 g əlavə edilir. Bütün qarışdırılır və qarışıq süpürgə çırpılmış olunur. Soğan təmiz və kiçik kublar, donuz dalmak - dar, nazik dilim. O tamamilə ərinmiş yağ qədər yüksək istilik üzərində soyuq pan və qızartmaq qoydu.

Spaghetti 1 litr 100 g nisbətində qaynar su içinə saldı. bir az duz əlavə edin, və güveç məzmunu paketi tövsiyə az bir neçə dəqiqə bişirilir. bıçaq və ya qaba cut sarımsaq şoklar. Sonra donuz ilə pan əlavə. o reddening başlayır zaman, soğan əlavə edin. sarımsaq təmizlənmiş qovurma tavalarda bir neçə dəqiqə sonra.

krem ilə dolu Bacon, yanğın minimum azalır. Dish qalın sousu qədər daim çevir. Bit diri spagetti donuz pan keçdikdə. boil gətirdi. Pan istilik çıxarılır və bu bişirilmiş yumurta qarışığı əlavə edilir. dərin yeməyi xidmət, zeytun yağı tökdü. bibər və qalan grated pendir ilə tutam.

Necə makaron krem sousu bişirmək üçün: Recipe

Kremli sousu bir neçə yolla hazırlanmış ola bilər. aşağı istilik ərinmiş yağ klassik versiyaları üçün. Bu beş dəqiqə daim karıştırma, krem və aşpaz əlavə. Sonra tank grated pendir, sarımsaq və doğranmış cəfəri əlavə olunur. Bütün hamar qədər yaxşı qarışıq deyil. sousu böyük qalınlığı üçün un bir kaşığı zəruri hallarda əlavə edib. yeməyi bir boil gətirdi və istilik aradan qaldırılması olunur. Bu, bir klassik bişirmək bilər necə qaymaqlı makaron sousu. resept, Gördüyünüz kimi, çox sadədir. İstənilən halda bu sevimli ədviyyat istifadə edərək, fərqli ola bilər.

da donuz ilə Pasta krem sousu bir resept multivarka ilə

Spagetti sousu adi qaydada, həm də multivarka yalnız edilə bilər. Bu məqsədlə vahid bir xüsusi rejimi vardır.

hazırlamaq üçün lazımdır:

• spagetti 200 q;
• 300 g göbələk;
• krem 250 g;
• 3 tbsp. l. quru parmezan pendiri;
• bir soğan;
• sarımsaq iki cloves;
• 2 tbsp. l. zeytun yağı;
• duz və istiot dadmaq.

donuz ilə krem sousu Pasta aşağıdakı kimi multivarka hazırlanmışdır. mətbəx maşın sonra "paste" rejimi aktiv, su ilə dolu, spagetti tökdü. paketi (təxminən 8 dəqiqə) göstərilən zaman məbləği görə hazırlanması. plitələr - Soğan yarım üzüklər, göbələk daxil kəsdi. qızğın Krem və parmezan ilə qarışdırılır. Hazır spagetti ayrı fincan daxil keçdikdə.

multivarku zeytun yağı tökülür və soğan yayılmışdır. 5 dəqiqə müvafiq rejimində Qızardılmış. Multivarku sonra göbələk əlavə edin. Məzmun qızıl qəhvəyi qədər qızardılır. multivarku sarımsaq, duz, istiot və qaymaq əlavə edin. qatılaşmış qədər rejimi "Seksual" sousu, bir 5 dəqiqə bişirilir. Sonra da yapışdırıb multivarku əlavə edib.

cooking Features

donuz ilə krem sousu Pasta bütün qaydalara uyğun olaraq hazırlanmalıdır. isti bağlı yeməyi. Pasta həmişə diri bir az olmalıdır - əl Dente dövlət bişirilir. Products durum buğda olmalıdır. qablar quru istilik ilə isidilmiş kimi uzun mümkün isti qaldı sousu üçün hazır yemək xidmət etmişdir.

makaron güveç yemək yaxşı olsa da qapaq əhatə deyil. qızdırılan sousu leysan əvvəl Cream. istiot və duz müxtəlif Italian bitki qarışığı əlavə edə bilərsiniz. İdeal yemək üçün yalnız zeytun yağı unrefined istifadə olunur, lakin bu bitki və ya krem ilə əvəz edilə bilər. yemək zülal sarısı ayrılır əvvəl 4 saat sousu gözəl sarı rəng əldə etmək üçün. Sonra sarısı bəzi duz əlavə edin və suvaşmaq film ilə əhatə edir.

maraqlı faktlar

sousu olmadan Italian makaron düzgün hesab bişirilmiş. Maraqlıdır ki, ildə "Carbonara" resept ilk indiki krem deyil. Onlar Britaniya əlavə etməyə başladı. Nəticədə, yeməyi daha incə və maraqlı dad olmuşdur. dünyanın ən məşhur yeməklər biri - donuz ilə qaymaqlı sousu makaron bu gün.