Ət qiyməsi ilə İtalyan makaron resept.

pendir ilə Spaghetti, yalnız moda rus yemək, İtaliya yüksək qiymətləndirib. Bu yeməyi bişirmək üçün necə öyrənmək əvvəl, bu barədə daha ətraflı öyrənmək lazımdır.

Birincisi, bir az tarixi. Sözü "makaron" yunan əldə və rus dilinə tərcümə olunur "un və su qarışığı" deməkdir. Lakin belə bir qarışıq dünyanın bir çox mətbəxi edir. Məsələn, Çin geniş yayılmış yumurta əriştə. Rusiyada, xüsusilə məşhur nautically makaron - Eyni Italian cür makaron (resept ət qiyməsi ilə). makaron əcdad ölkənin nə cür? Əslində, bu suala cavab bu gün məlum deyil. Çin, və s - - Bəzi kulinariya tarixçilər, İtaliya başqaları makaron doğulduğu inanıram Yunanıstan. Rusiyada sözü "makaron" günəşli İtaliya əsasən bağlıdır. Bundan əlavə, İtalyan restoranlar ölkəmizdə xüsusi tələb var. Yüzlərlə məşhur İtalyan makaron dadmaq bu yerlərdə gəlir.

İtalyan Pasta məşhurluğu bu bişirmək xalqının böyük arzusudur yeməyi. İtalyan spagetti çox növ var. Ölkəmizdə ən məşhur "Carbonara" spagetti "Bolonez" hesab olunur.

"Carbonara" dadlı ilə tender toyuq filesi ilə makaron krem sousu. makaron "Carbonara" bişirmək üçün, lazımdır:

- spagetti;

- toyuq döş;

- süd;

- bitki yağı;

- duz və dadmaq ədviyyat.

Hazırlanması "Carbonara" spagetti bir neçə mərhələdən ibarətdir:

1. qaynar su bir qazan, onlardan bir hissəsi qırılma, spagetti qoydu. makaron yumşaltmaq və pan tam uyğun yemək prosesində. Biz bir süzgəc bişirilmiş spagetti və söykənəcəyin əyilməsi qədər qaynamaq gətirib çıxarır. Cool.
2. Bu vaxt, bir toyuq və orta ölçülü ədəd onu kəsdi. bir preheated pan toyuq qoydu. Fry filesi aşağı istilik üzərində yarısında qədər. qovurma prosesində toyuq duz və ədviyyat əlavə edin.
3. toyuq put qaynadılmış əriştə ilə bir qovurma pan. süd nəticəsində kütləvi durub və tam bişirilmiş qədər qaynamaq yeməyi qaynamaq.

Pasta "Carbonara" Bu gözəl grated pendir ilə müraciət etməlidir, hazırdır. Siz həmçinin Rusiya yolda spagetti bu cür hazırlamaq bilər - nautically makaron (ət qiyməsi ilə resept), lakin bir qaymaqlı sousu ilə.

Spaghetti "Bolonez" - ət ilə bir flavorful makaron. Bu resept sizin və ev xahiş edirik əmin deyil. necə öyrənmək üçün makaron bişirmək doğranılmışlar oxumaq ilə. Biz lazımdır:

- spagetti;

- ət qiyməsi (donuz əti + mal);

- soğan;

- yerkökü;

- pomidor sousu;

- bitki yağı;

- duz və dadmaq ədviyyat.

dadlı və razı İtalyan makaron (ət qiyməsi ilə resept).

1. qaynar su bir qazan, onlardan bir hissəsi qırılma, spagetti qoydu. makaron yumşaltmaq və pan tam uyğun yemək prosesində. Biz bir süzgəc bişirilmiş spagetti və söykənəcəyin əyilməsi qədər qaynamaq gətirib çıxarır. Cool.
2. Eyni zamanda, biz əridilmiş edilib içlik almaq (zəruri olduqda) və pre-qızğın pan qoyun. yarım grated yerkökü və doğranmış soğan ilə bişirilmiş qədər aşağı istilik üzərində ət qiyməsi Qızardılmış. yemək prosesində duz və ədviyyat dadı əlavə edin.
3. ət put qaynadılmış spagetti və bir tava pomidor sousu. bişirilmiş qədər çıxan qarışıq qaynamaq simmered.

Italian makaron (ət resept) gözəl grated pendir ilə təchiz olunur.

"Carbonara" və "Bolonez" - Rusiyanın ən parlaq İtalyan mətbəxi iki, lakin bir çox digər dadlı növ var. Bunlar: ət və göbələk, məşhur lasagna və başqaları ilə qaymaqlı dəniz məhsulları ilə makaron, makaron tərəvəz, makaron.

O, həmçinin Italian makaron hazırlamaq üçün sadə qeyd edib ki, hər hansı bir bayram masa bir məqamı olmalıdır.