Delicious tarifleri: lobio bişirmək üçün necə

Gürcüstan mətbəxi tərəvəz böyük miqdarda yemək kəsər və istifadə iki funksiyalar üçün məşhurdur. Bu birləşmə bir çox faydalı və praktik pəhriz edilməsi, qida mükəmməl assimilyasiya imkan verir. Bəlkə centenarians arasında niyə çox gürcü var?

Əlbəttə ki, müasir şəhərin ən bişirmək gürcü yeməkləri məşhur gürcü lobio - - mətbəxi onlardan biri kifayət qədər problemli, lakin onun komponentlərinin bütün ilin istənilən vaxt əldə bilər-ci ildən şey özü olduqca ağlabatan deyil. Buna görə də, özünüz lobio bişirmək üçün necə bilmədən, tam dad və bu gözəl yeməyi istifadə edə bilərsiniz. Bu halda, ən böyük üstünlüyü aşağı kalorili və gürcü mətbəxinin bu şah xas yüksək qida dəyəri kifayət qədər deyil.

lobio bişirmək üçün necə: tənbəl seçimi

klassik lobio resept hazırlamaq üçün çox vaxt tələb edir, və həmişə müasir ev xanımı soba duran 2-3 saat üçün mağaza var. Buna görə də, biz almaq:

• hazır konservləşdirilmiş 2 kutular qırmızı lobya ;
• böyük 1 və ya iki kiçik ampüller;
• 5 sarımsaq cloves (sarımsaq məbləği qədər artırıla bilər, belə ki, lobio, kəskin olmalıdır);
• dəstə təzə keşniş;
• 2 yemək qaşığı qalın qatılaşdırılmış tomat pastası;
• qırmızı isti bibər və duz - dadmaq;
• bıçaq ucunda çörəkçilik soda (bu tərkib hissəsi yalnız paxlalı bədənin sərf əfsanəvi təsiri aradan qaldırılması, belə ki, əlavə və ya tələb olunur - Hər bir aşpaz xüsusi məsələ);
• dadmaq, lakin bir kaşığı az olmayan - ədviyyat suneli mayaotu.

lobya kutular bütün məzmun çıxarış və kiçik yanğın duran pan göndərir From - bütün qaynamağa başlayır bildirin. bir az yağda qızardılır bu dəfə, təmiz, yuma və gözəl shinkuem ampul, At. soğan yüngül başlayacaq "bağlamaq" zaman pan daxil Pour və mayaotu-suneli - bu ləzzət ədviyyatlar güclü edəcək. soğan hazır olduqda, lobya sousu qaynar pan dərhal tökülür. Biz qaynatmaq 5-7 dəqiqə verilməsi və tomat pastası əlavə olunur. lobio hazırlamaq üçün necə əsas sirləri biri sağ ardıcıllıq - bu makaron əlavə zamanda qiymətləndirmək doğru deyil. sousu üz və kifayət qədər demək olar ki, tamamilə maye qaynadılır varsa - pomidor su 150 ml mayeləşdirmək cəmləşdirmək və sonra pan daxil tökülür.

lobya ildən biz hazır və uzun yemək tələb etmir, bütün lazımi komponentləri pan sonra yemək lobio, 10-dan çox dəqiqə lazımdır. Bu zaman sonra, tolkushkoy köməyi yüngül bəziləri üçün lobya mash sonra duz və doğranmış sarımsaq və localhost əlavə püresi çevrildi.

lobio bişirmək üçün necə: klassik versiyası

Əlbəttə ki, heç bir konservləşdirilmiş lobya Georgia istifadə edir ki, evdar şərti lobya bişirmək üstünlük verirlər. Bu halda, resept mahiyyəti bir Duygusal qarışıq daxil çevirmək başlayır an qədər simmered eyni, yalnız lobya qalır. , Ədviyyat, pomidor və sarımsaq - Sonra ona soğan (gürcülər tez-tez xam doğranmış soğan qoymaq mütləq qızardılmış deyil) əlavə edin. bir az qaynatmaq Lobio, təzə göyərti əlavə - localhost və cəfəri, bir az dəm vermək və masa xidmət.

dadlı və sağlam, lakin yalnız lobio bişirmək üçün necə gürcü evdar də ən keenly təzə əl deyil, əgər təzə qırmızı Chilli, daha sarımsaq və qırmızı bibər tozu doğranmış lobya yemək sonuna doğru əlavə etmək üçün üstünlük verirlər. Hər halda, qəddarlıq dərəcə yalnız aşbaz və ailə dad üstünlükləri hazır asılıdır, belə ki, ev duş var ki, sizin pick lobio almaq.