Zucchini, yerkökü və pomidor sebzeli yahni. Recipes tərəvəz stew

zucchini, yerkökü və pomidor sebzeli yahni ən məşhur yay yeməklər biri hesab olunur. onun strukturu tərəvəz böyük bir sıra var. Buna görə də, dadlı, həm də çox faydalı yalnız çıxır. Bugünkü yazıda stew üçün ən maraqlı reseptlər təsvir edəcək.

klassik versiyası

nisbətən tez və zucchini, bibər, yerkökü və pomidor yüngül ətirli stew etmək üçün çox problem olmadan ola bilər aşağıda təsvir texnologiyası görə. Bu, aşağı kalorili yeməyi ət bir qram ehtiva etmir, belə ki, bir vegetarian pəhriz riayət edənlər üçün real nemət olacaq. Etmək üçün, sizə lazım olacaq:

• Orta pub.
• 4-5 kartof.
• Sweet zəng bibər.
• sarımsaq cloves bir cüt.
• Böyük kök.
• Soğan ampul.
• böyük yetişmiş pomidor bir cüt.
• Salt, ədviyyat, göyərti və zeytun yağı.

prosesin təsviri

Siz balqabaq bir stew etmək əvvəl, tərəvəz həll etmək lazımdır. Onlar yuyulur soyulmuş və zəruri hallarda doğranmış olunur. Yerkökü, bir qaba theater üzrə rubbed kiçik kublar daxil soğan kəsdi. Onlar, bir pan yayılmışdır isidilmiş zeytun yağı grisled və yüngül qızardılmış edilmişdir. soğan yerkökü ilə browned qədər, kartof kəsmək olar. Beş dəqiqə sonra, o soğan və yerkökü göndərilir və qızartmaq davam etdi.

Qısa müddət sonra, bir tava bibər və Küp zucchini nazik zolaqlar yayılmışdır. Bütün bu vaxtaşırı qarışdıraraq və zəruri hallarda, sonra bitki yağı ilə dolu unutmadan, on dəqiqə bişirilir. Əks halda, content tavalarda yaza bilərsiniz. tərəvəz qədər softened zaman, onlar pomidor dilim, duz, ədviyyat, doğranmış sarımsaq və doğranmış göyərti göndərdi. Pan aşağı bir qapaq və Bates istilik ilə əhatə etmişdir. zucchini, yerkökü və pomidor və kartof iyirmi dəqiqə sebzeli yahni və istilik çıxarıla bilər sonra xidmət edir. Bu ayrı-ayrı yeməyi kimi, həm də ızgara və ya bişmiş ət üçün bir garnitür kimi yalnız istifadə edilə bilər.

yaşıl noxud ilə Variantları

Bu soba istifadə nəzərdə tutur, çünki bu resept maraqlıdır. Məhz bu bitki yeməyi saxlanılan faydalı vitamin və minerallar toplu. Siz balqabaq bir dadlı stew etmək əvvəl, sizin ev lazım olan hər şeyi var olub-olmadığını yoxlamaq üçün əmin olun. Bu halda, sizə lazım olacaq:

• 6-8 kartof.
• Orta pub.
• Cütlük soğan ampüller.
• içməli su şüşəsi.
• kələm 200 qram.
• böyük yetişmiş pomidor bir cüt.
• yaşıl noxud bir şüşə.
• Kaşığı paprika.
• sarımsaq 3 cloves.

Həmçinin, duz, kəklikotu, dəfnə yarpağı, göyərti və bitki yağı var idi əl vaxtında ilə ehtiyatlı olun.

alqoritm

Siz balqabaq və yaşıl noxud bir stew etmək əvvəl, tərəvəz ilkin hazırlıq etmək lazımdır. Onlar yuyulur soyulmuş və zəruri hallarda doğranmış olunur. kiçik parçalara - Kartof və zucchini kiçik kublar, soğan və pomidor daxil kəsdi. nazik zolaqlar daxil kələm cındır.

Bütün bu istilik davamlı forma, alt və bitki yağı ilə lubricated olan divarları göndərilir. ilk qat yayılmışdır kartof. Top doğranmış göyərti və soğan səpilir. Onlar zucchini, kələm və pomidor qoydu. Bütün bu duz, ədviyyat və qurudulmuş göyərti ilə seasoned və sonra yaşıl noxud və doğranmış sarımsaq ilə səpilir. Sonra su kif və bitki yağı pota yemek kaşığı bir cüt tökülür və bir qapaq ilə örtülü olmuşdur. ənənəvi yüz səksən dərəcə preheated soba zucchini ilə bişmiş stew. Təxminən bir saat sonra kartof hazır olmadığını kontrol. o ağırtəhər qaldı varsa, forma soba qaytarılır. hər şey qaydasında olarsa, yemək lövhələr üzərində salınan və xidmət edir.

yaşıl lobya ilə Variantları

Bu sadə və aşağı kalorili yeməyi asan ailə nahar üçün ideal edir. ən yaxşı məhsulları hazırlanması, olan ən həmişə hər gizli mövcuddur. zucchini, yerkökü və pomidor bir stew etmək üçün, sizə lazım olacaq:

• yaşıl lobya 400 qram.
• Soğan ampul.
• kök bir cüt.
• bitki yağı (üstünlük zeytun) 80 ml.
• Dəfnə yarpağı.
• 5 yetişmiş pomidor.
• kiçik zucchini bir cüt.
• duz çay qaşığı.
• 7 noxud qara bibər.
• təzə otlar paketləri bir cüt.

hazırlıq ardıcıllığı

batırılır Beans yapraklar əlavə duzlu və on dəqiqə qaynadılmış qaynar. Sonra üç haqqında santimetr uzunluğunda və ayrı-ayrı qabda qoymaq dilimləmək sərt hissəsi azad sərin bir süzgəc, salır.

tərəvəz qalan təmizlənmiş və torpaq, yuyulur. dərin tava, bitki yağı, soğan və grated kök qızartmaq yarısı halqaları ilə grisled. Onlar qızıl rəngi əldə sonra, onlar doğranmış pomidor əlavə edin. Bütün yaxşı saldıq və bir qazan üç dəqiqə sonra qaynadılmış lobya və Küp zucchini göndər. də duz və ədviyyat var əlavə edin. tender tərəvəz qədər minimum istilik balqabaq, yerkökü, soğan və pomidor Stew stew. hazır yeməyi doğranmış göyərti ilə bəzədilmiş və xidmət edir. yalnız isti istifadə edin. aşağı soyutma sonra, bir ləzzət itirir.

brokoli ilə Variantları

aşağıda təsvir texnologiya görə, çox dadlı və istehkam qida çıxır. Bu optimal axşam yemək üçün idealdır. zucchini, yerkökü və pomidor Calorie sebzeli yahni olduqca azdır. yalnız 34 kalori ehtiva edən yemək 100 qram. Etmək üçün, sizə lazım olacaq:

• dondurulmuş noxud 250 qr.
• orta yerkökü bir cüt.
• brokoli 300 qram.
• squash bir cüt.
• sarımsaq 100 qram.
• şirin yaşıl bibər Cütlük.
• zeytun yağı 35 millilitr.
• Leek.
• Salt, ədviyyat və təzə otlar.

hazırlanması texnologiyası

Bütün tərəvəz təmizlənmiş və ufalanmış, soyuq su ilə yuyulur. kublar, istiot - - julienne yerkökü - yarım üzüklər Pırasa nazik dilim, balqabaq daxil kəsdi. Brokoli florets daxil sökmək. Wild sarımsaq və cəfəri çox kəskin bıçaq doğranıb.

yüksək bamperlər ilə qalın divarlı pan bitki yağı tökdü və preheat. Sonra soğan və yerkökü yayılmışdır və yüngül onlara qızartmaq. Bir neçə dəqiqə sonra ona vəhşi sarımsaq və bell bibər göndərmək və orta istilik üzərində qaynamaq davam edir. Bu başqa cür yandırmaq, davamlı tərəvəz tərpənmək vacibdir.

bir on dəqiqə sonra bir tava zucchini, brokoli və noxud əlavə edin. Bütün bu duzlu ədviyyat ilə seasoned və su və ya bulyon 100 ml tökülür olunur. Kimi tezliklə maye bir boil gəlir kimi, bir qapaq ilə pot əhatə edir və bişirmək üçün davam edir. bir nömrəli yığılmış balqabaq, yerkökü və pomidor bir saat stew haqqında dörddə sonra doğranmış cəfəri ilə tutam və beş dəqiqə infused.

badımcan və toyuq ilə Variantları

Bu Multivarki istifadə edilir, çünki bu resept maraqlıdır. Bu əhəmiyyətli cooking prosesi sürətləndirmək və səy minimuma endirmək olar. Due komponentləri ət yeməyi iştirakı kifayət qədər qidalı və qida əldə. bir stew etmək üçün, sizə lazım olacaq:

• badımcan bir cüt.
• toyuq 500 qram.
• squash bir cüt.
• 3 kartof.
• 4 yetişmiş pomidor.
• yerkökü və soğan bir cüt.
• sarımsaq 3 cloves.
• Salt, ədviyyat, göyərti və bitki yağı.

Bu təsəvvür göstərmək üçün imkan verir, çünki bu resept yaxşıdır. Məsələn, toyuq əvəzinə hər hansı digər yağsız ət istifadə etmək olar. İstənilən halda və ya bu komponent olmadan edə bilərsiniz. O, həmçinin, yadda olmalıdır ki, doğru dilimleme tərəvəz hesab uğurlu cooking yeməklər əsas. Bu, bütün ədəd eyni ölçüdə idi ki, vacibdir.

Bütün tərəvəz, yuyulur təmizlənir və kəsilir. Young zucchini və badımcan dəri azad edə bilməz. Onlar çətin ki, hazır yeməyi hiss ki, nazik.

Yuyulmuş və obsushennoe toyuq parçaları və artıq bitki yağı tökülür edib Multivarki fincan, orta yayılması kəsdi. Meat qızıl qəhvəyi qədər qızardılmış, sonra ona doğranmış soğan və doğranmış yerkökü əlavə edildi. Bütün tərpənmək və bişirmək davam edir. On dəqiqə sonra, alət qalan tərəvəz, duz və ədviyyat göndərir. zəruri multivarku qaynadılmış su yarım şüşə tökmək bilər.

bir saat "həyata verilməsi" da balqabaq, yerkökü və pomidor bir stew hazırlanması. multivarka ərzaq yaşayış zaman cihaz model və güc asılı olaraq fərqlənə bilər. Ona görə də biz yumşaq tərəvəz diqqət lazımdır. Proqramın başa bildiriş timer siqnal sonra stew doğranmış sarımsaq əlavə və modul qədər gözləyin. mayonez və digər yağlı souslar olmadan bu aşağı kalorili yeməyi xidmət edir. Toyuq ilə hazır bitki stew xahişi a la carte qab genişləndirilə bilər və təzə otlar sprigs ilə bəzəyəcək.