Dəmir orqanizmində çatışmazlıqlar

Dəmir yaxşı vücudun fəaliyyət göstərməsi üçün vacib olan minerallardan biridir. Bu element qırmızı qan hüceyrələrindəki hemoglobin, əzələlərdə olan miyoglobin və bədənin düzgün işləməsi üçün lazım olan çox sayda fermentin meydana gəlməsində əsas rol oynayır.

Dəmir çatışmazlığı ilə əlaqəli risklər

Dəmir çatışmazlığı fiziki və intellektual fəaliyyətin azaldılması, infeksiyaların nüfuzuna qarşı müqavimət və hamiləlik dövründə, ağır çəki artımı olan uşaqların olması riski ilə müşayiət olunan anemiya (anemiya) səbəb olur, yenidoğulmuşlarda xəstəliyin və ölüm nisbətinin artması. Çox inkişaf etməkdə olan ölkələrdə, demir çatışmazlığı anemiyası ciddi bir sağlamlıq problemidir və bəzi hallarda qadınların və uşaqların yarısını təsir edir.

Bir neçə səviyyədə dəmir çatışmazlığı var. Onların ən görkəmli anemiya, klinik semptomları ilə müəyyən edilir (pallor, dispne, yorğunluq və s.). Lakin, dəmir çatışmazlığı diaqnozu qan testi məlumatlarına əsaslanır. Qanda hemoglobin səviyyəsinin ölçülməsinə əlavə olaraq, digər göstəricilər yardımı ilə mövcud dəmir çatışmazlığını təyin edə bilərsiniz.

Bədənin dəmir səviyyəsinin müəyyən edilməsi çox əhəmiyyətlidir, çünki anemiyaya əlavə olaraq və buna görə də aydınlıq əlamətləri olmadığı üçün dəmir çatışmazlığı da sağlamlığa mənfi təsir göstərə bilər, xüsusilə də fiziki fəaliyyətin, intellektual fəaliyyətin azalması, infeksiyaya qarşı həssaslığın artması, normal hamiləliyin pozulmasıdır.

Balansı qoruyun

Bədənində lazımlı dəmir ehtiyatları əsasən ehtiyaclarının səviyyəsindən asılıdır. Bu göstəricilər həyat boyunca dəyişir (tövsiyə edilən dozalarda). Aşağıdakı kateqoriyalar kateqoriyasında demir ehtiyacları artır:

- intensiv böyüməyə görə uşaqlar və yeniyetmələr;

- menstruasiya zamanı əlavə dəmir itkisi səbəbi ilə pubertydən menopauza qədər olan qadınlar;

- hamilə qadınlar, qadın ehtiyacları və qadın orqanında meydana gələn dəyişikliklər səbəbiylə .

Əslində, dəmir ehtiyaclarını doldurmaq ilk baxışdan göründüyü kimi asan deyil. Fransada edilən son tədqiqatlar göstərir ki, əhalinin çoxu üçün bədənin dəmir səviyyəsi diyetdə dəmirin az konsentrasiyası sayəsində artırılmır. Fransa kimi yüksək səviyyədə həyat tərzi olan bir ölkədə belə qidalanma olmaması səbəbiylə anemiya problemi yaşanır.

Qidada olan dəmir

Müxtəlif məhsullarda müxtəlif miqdarda dəmir var. Bədənin fərqli şəkildə sindilmiş olan 2 növ dəmir var: heme və qeyri-heme. Qeyri-haem dəmir, bitki, süd və yumurta içindədir. Bədənində yığılmaq daha çətindir: cəmi 5%. Bundan əlavə, qeyri-heme dəminin asimiliyi qida məhsuluna bağlı olaraq dəyişir. Beləliklə, çay, qəhvə, sarğı və ya kəpək assimilyasiyasına mane olur, əksinə ət, balıq, tərəvəz və meyvələr C vitamini ilə zəngin olur, əksinə, bu prosesə müsbət təsir göstərir.

Əzələlər və heyvanların qanında olan hem dəmir, həm də ət, balıq və digər heyvan məhsullarında tapılır. Bu halda, təxminən 25% dəmir udulur.

Ispanağa düşməyin!

Ən dəmir zəngin qidalar (qida maddələrinə baxın) qidalar, ət və qurudulmuş tərəvəzlərdir. Qeyd edək ki, yaşıl tərəvəzlər, xüsusilə də ispanaq, dəmirin tərkibində kifayət qədər yoxsuldur. Məhsulda olan dəmir miqdarına əlavə olaraq, "dəmir zəngin qida" konsepsiyası bədən tərəfindən əmilən miqdarı daxil etməlidir.

Praktikada, dəmir çatışmazlığının qarşısını almaq üçün, xüsusilə də uşaqlar, yeniyetmələr, hamiləlik və ana südü zamanı qadınlara aid olduqda sindirilməli dəmir ilə zəngin olan kifayət qədər qidalardan istifadə etmək lazımdır.

Diqqət! Anemiya halında, bir yoxlama almaq və müalicəni təyin etmək üçün bir həkimə müraciət edin.