Bir ədviyyəli və şirin və turş sousu bir tikə salamura Cooking

ədviyyəli şoraba ilə Steak çox dadlı və razı çıxır. Bu yeməyi hər hansı bir sinif ət kimi müxtəlif ədviyyatlar və ədviyyatlar ilə ola bilər hazırlamaq ki, qeyd etmək lazımdır. Bu gün biz necə bu nahar sadə və dadlı sizə xəbər verəcəkdir.

göyərti ilə Beef tikə salamura

Bir pan ət qızartmaq əvvəl, bir ədviyyəli şoraba əvvəlcədən isladılmış olunmalıdır. Bunun üçün lazımdır:

• mal soyudulmuş mərmər - 1 kq;
• soya sousu - böyük 2 yemek kaşığı;
• Qurudulmuş reyhan və kəklikotu - bir neçə sıxdığı;
• sherry (İspan şərab) - 2 yemək qaşığı böyük;
• zeytun yağı - böyük 2 yemek kaşığı;
• sarımsaq cloves - 4 ədəd.
• qara bibər tozu, duz - dad müraciət etmək.

ət məhsullarının emalı

ədviyyəli şoraba ilə Steak mərhələdə hazır olmalıdır. Birincisi, yaxalamaq lazımdır mərmər mal və 2 santimetr qalınlığında geniş ədəd onu kəsdi. Əlavə bir yeməyi ilə qarışdırmaq lazım , soya sousu qurudulmuş reyhan və kəklikotu, İspan şərab, zeytun yağı, grated chives, masa duz və istiot. nəticədə kütləvi hərtərəfli olmaq ət bütün parçaları (hər iki tərəfi) yağlamaq və 40 dəqiqə üçün otaq onları saxlamaq lazımdır.

hazırlanması metodu

dedi vaxt aradan sonra, kağız dəsmal yüngül quru bir ədviyyəli şoraba tikə, bir pan qovurma başlamaq üçün. Bu zərif zeytun yağı və ya günəbaxan yağı istifadə etmək daha yaxşıdır.

onların hərtərəfli Browning qədər hər iki tərəfdən tövsiyə Fry mal chunks. (Isterseniz) ət daxili hissəsi qan bilər.

masa ədviyyəli şoraba xidmət tikə hər hansı bir qarnir ilə birlikdə tövsiyə olunur. su kimi, bu ət kimi istifadə edilə bilməz və belə ki, çox, şirəli ətirli və dadlı çıxır.

donuz əti sweet'n'sour şoraba edilməsi

şirin və turş şoraba donuz tikə əvvəlki yeməyi kimi asan və sadə hazırlanır. Lakin bu yemək üçün maddələr xeyli fərqli ola bilər.

Belə ki, biz lazımdır:

• yağ və sümük olmadan donuz əti - 1 kq;
• Təbii portağal şirəsi - meyvə biri;
• hər hansı bir maye bal - böyük 2 yemek kaşığı;
• soya sousu - böyük 2 yemek kaşığı;
• nəm xardal - 2 kiçik qaşıq;
• Soğan suyu - 1 böyük baş;
• təzə sarımsaq - 3 cloves;
• Rafine zeytun yağı - böyük 2 yemek kaşığı;
• duz, qara bibər və hər hansı ədviyyat - takdiren istifadə.

Ət emalı və şoraba yemək

Dadlı, yumşaq və daha yumşaq bütün steaks donuz əti əldə edilir. Bu hərtərəfli 2 sm geniş qalınlığı parçalara kəsilmiş sonra yuyulur, və olmalıdır. Əlavə ayrıca qarışdırmaq lazım portağal şirəsi, maye bal, soya sousu, sulu xardal, soğan suyu, grated sarımsaq cloves, zeytun yağı, istiot, duz və digər ədviyyatlar. Nəticədə, bir şirin və turş şoraba almaq lazımdır.

hazırlanması prosesi

onlar donuz əti steaks yağlamaq konteyner onları qoymaq və 1-2 saat üçün islatmaq üçün lazım olan bütün maddələr qarışdırılır. Bu zaman sonra, siz təhlükəsiz istilik müalicə kursları davam edə bilərsiniz. Bu nəfis neft əlavə ilə bir pan tövsiyə budur edir.

steaks yüngül hər iki tərəfdən browned sonra, onlar çıxarmaq və növbəti qarnir üçün bir boşqab yerləşdirmək lazımdır. masa ət xidmət göyərti və çörək bir dilim ilə isti xidmət edilməlidir.

ümumiləşdirilməsi

İndi nə bir tava donuz əti və ya mal tikə bişirmək üçün çox çətin olduğunu bilirəm. Lakin, müəyyən maddələr seçerek, siz əhəmiyyətli dərəcədə final yeməyi dad keyfiyyəti dəyişə bilərsiniz ki, qeyd etmək lazımdır. Belə ki, olduqca asan qırmızı dolmalıq bibər şoraba dilim və maye bal bir neçə yemek kaşığı əlavə, ət və ya şirniyyat xüsusi cazibəlilik vermək.