Balqabağın faydalı salatı

Balqabaq ən faydalı tərəvəzlərdən biridir . Dəmir zəngindir və hər hansı digər məhsulda daha da tapa bilərsiniz. Buna görə həkimlər balqabağı daha tez-tez yemək məsləhət görürlər. Ancaq çox az adam bilir ki, çox dadlı salat hazırlayır.

Acılı Balqabaq Salatası

Orijinal və kəskin salat hazırlamaq üçün bir az vaxt lazımdır. Hər hansı bir stolda, hətta bayramda əla soyuq qəlyanaltı olacaq. Və bir neçə nəfər anlayacaq ki, maddələr arasında da bir balqabaq var. Yeri gəlmişkən, təxminən 300 g çəkməlidir, həmçinin bolqar bibərinə (3 ədəd), bir neçə soğan başçısına, dillə, sarımsağa lazımdır. Tərəvəz üçün bir çox müxtəlif ədviyyatlar lazımdır: şəkər, duz, alma sirkəsi, çili, qarğıdalı, bibər, laurushka və darçın, eləcə də 50 ml bitki yağı.

Başlamaq üçün bütün tərəvəzləri bir salat hazırlamaq lazımdır. Bibər çiyələklər, soğan - yarım üzüklər, sarımsaq və şüyüdləri çox incə doğranmışdır. Balqabaq nazik dilimlərə kəsilir. Gözəllik üçün, hətta onları qəliblərlə fiqurlaşdıra bilərsiniz.

Preparatın növbəti mərhələsi dənizkənarı salınmasıdır. Bunu etmək üçün bütün qalan maddələr bir qazana qoyulur və tam 5 dəqiqə qaynadılır. Bundan sonra, bütün tərəvəzlər isti salamura ilə tökülür. Bütün bu qarışıq soyudulur və sonra soyuducuya 3 gün göndərilir. Hazır mərmər salatını şüyüdlər ilə bəzəyin.

Alma ilə balqabaq salatı

Faydalı və şirin bir desert olaraq, hazırlamaq üçün hazırlanmış bu salat uyğun gəlir. 300 qram balqabaq (əvvəlcədən təmiz), 2 alma, 4 qaşıq bal və qoz qəbul etmək lazımdır. Balqabaq bu salat çox incə çubuqlar kəsilir. Bal əlavə edir. Bütün yaxşı qarışdırılır və soyuducuya qoyulur ki, tərəvəz bütün şirinliyi udub. Əllər də çubuqlarla kəsilir və balqabaq qarışığına əlavə olunur. Nəticədə hazırlanan salat tamamilə qarışdırılır və qoz kernelləri ilə bəzədilir.

Balqabaq bişmiş salat

Ham balqabaq salatası çox gözəl görünür . Qonaqlar üçün masada xidmət etməkdən utanmır. Hər hansı bir gurme yeməyin gözəlliyi və möhtəşəm dadı ilə xoş təəccübləndirəcəkdir. Hazırlamaq üçün 1 balqabaq, 200 qram, rozet, ağır pendir (təxminən 100 qr), balqabaq toxumu (nukleoli əvvəlcədən qovurma qabında qızardılmış olmalıdır), sarımsaq, 6 çorba ilə doldurmalıyıq. L. Zeytun yağı, 3 tbsp. L. Sirkə, duz, qara bibər və coriander.

Balqabaq kiçik kublara kəsilir. Sonra, bibər, duz, koridor, sirkə, kərə yağı və sarımsağın bir neçə sıxılmış qarışığı qarışdıraraq xüsusi bir sarğı qurun. Bu refueling balqabaq düşür, dərhal pişirmə qabına və soba gedir. Gözəl, yüngül karamel rəng əldə edəcəyi anda, bir müddət çıxarılır və soyudulur.

Kabak toxumları qızardılmış və bu vaxt pendir də yırtıcı üzərində ovuşdurdu. Yemək gözəl göründüyü üçün düz bir salat qabığı götürüb rukolanı qoydu. Bir az soyunma ilə püskürtülür və üstə çəhrayı görünür. Növbəti qat pendir ilə səpilən balqabaqdır. Nəhayət, bütün toxumları bəzəyin. Qalan qalan doldurulma bütün balqabaq salatının üzərində nazik şəkildə dökülür.

Pendir ilə balqabaq salatı

Orijinal bir balqabaq salatını etmək çox asandır. Balqabağın üstündə stoklanmaq lazımdır. Əsas odur ki, onu təmizləyib toxumdan azad etsin. Həmçinin bir yaşıl salat (bir neçə yarpaq) və keçi pendir tələb edəcək . Heç bir keçi yoxsa və ya satın almaq mümkün deyilsə, onda hər hansı bir az qarışıq variant olacaqdır.

Lazım olun və salat üçün xüsusi bir sarğı qurun. 1 kaşığı yağ (zeytun), eyni miqdarda portağal suyu, bir xardal və duzdan ibarətdir. Yemək çox tez və sadəcə hazırlanır.

Balqabaq kublar şəklində kəsilir və bitki yağı ilə qızardılır. Əlbəttə soyuqlaşdıqdan sonra. Yeməkdə bir neçə salat salatı qoyulur. Yuxarıdan balqabaq kubları və pendir daha çox kublar qoyulur. Bütün digər maddələr ayrı bir qabda qarışdırılır və bu soyunma bütün salatını doyurur. Bundan sonra, yemək bir neçə dəqiqə dayanmalı və həcmini itirməlidir.

Balqabaq salataları masanı bəzəyəcək, həm də enerjini verərək, bütün bədən üçün yaxşı bir ruh halını və faydalı elementləri verir.