Ət bulka bişirmək üçün necə

Sözü "çörək" insanların çoxu un məhsulları ilə şərik. Lakin, bir dadlı edə bilərsiniz ət yeməyi eyni adı ilə və bir canlı və almaq orijinal qəlyanaltı. bir sıra var reseptlər, yalnız yemək yolu deyil fərqlənir, həm də maddələr. Onların arasında qonaqlar, ən mistress və ya onun ev tərəfindən istifadə olunacaq seçə bilərsiniz.

Belə ki, növbəti resept üçün mal və hinduşka əti bir funt lazımdır, çörək qırıntıları və sellüloz bulka, 2 50 qram xam yumurta, duz və istiot dadmaq. Bütün maddələr qarışdırılır. Içlik iki bərabər hissəyə bölünür. Onlardan biri hazırlanan mazlı formaya qoyulur. qabıqlı üç qaynadılmış yumurta, üst yerləşdirilmiş və qalan içlik qapalı, yerüstü səviyyəli. in yeməkləri ət bulka, folqa ilə əhatə və təxminən 1,5 saat qalan bir orta temperatur preheated bir soba gider hazırlamaq. Bundan sonra, yeməyi, geri formalar çıxarılır və hissələri kəsilmiş, soyudulur. Bu yemək və soyuq və isti bilər. Qarnir mükəmməl hər hansı bir tərəvəz uyğun.

aşağıdakı kimi Meat bulka və yoxdur. kiçik parçalara zəruri kəsilmiş, plenochki aradan əgər qaraciyər funt (toyuq, mal əti, donuz əti istifadə), yuyulur, bir dayaz qabda yerləşdirilmişdir. Burada bir limon şirəsi sıxılmış və məhsul bir saat zeytinyağlı salamurada qalıb.

təmiz ampüller bir neçə chop. ədəd şəffaf olmaq deyil zaman (adətən təxminən 10 dəqiqə çəkir) ana qədər yağda qızardılır olunur. Haritaları (250 qram), süd bir şüşə bir az squeeze islatmaq. funt mal qaraciyər, salamura ilə donuz 100 qram birləşdirmək və bir ət grinder vasitəsilə doğramaq. qarışıq bir fincan daxil edilir. Biz isladılmış çörək, pörtlədilmiş soğan, dad mətbuat sarımsaq cloves, 2 yumurta, quru ağ şərab bir qaşıq duz keçib bir neçə ədviyyat əlavə edin. uniforma qədər doğranılmışlar karıştırın.

Iki orta kök nazik zollamaq, təmizlənmiş su qaynar 10 dəqiqə qaynadılır. donuz və (ehtiyacı 100 qram haqqında) donuz bir dilim ilə eyni. Biz yaşıl lobya ipuçları kəsdi. , Çörək, ət yandırmaq üçün formalaşdırmaq dərin və bitki yağı ilə yağlanır almaq. onun alt tamamilə yaxın bir şəkildə donuz zolaqlar yerləşdirilmişdir. ət üçdə üst. yarım doğranmış yerkökü, donuz, lobya, ət yaxın qarışıq yerləşdirilir On. Repeat qat. Içlik üst yayılmışdır, qalan donuz və dəfnə yarpağı yayılmışdır. yeməyi folqa və ya qapaq ilə əhatə və 40 dəqiqə üçün preheated soba yerləşdirilir. qısa örtüyü aradan qaldırılması üçün yemək qabları sonuna qədər, bir qızıl qabığının ilə əhatə bulka üçün.

Aşağıdakı resept üçün mal və donuz əti (300 qram) qiyməsi bərabər nisbətdə qarışıq idi. Bu da çörək qırıntıları, qoz-fındıq, kişmiş yarım fincan qoydu. yumurta qarışığı idarə, dad kəskin ketçup, ədviyyat, duz bir neçə yemek kaşığı əlavə edilir. yaxşı doğranılmışlar yoğrulan, və hazır grisled kif qoydu. Bu arasında grated pendir yerləşdirilir, iki hissəyə bölmək mümkündür. bu çörək üst yağ ilə grisled və hazır qədər minimum temperatur preheated soba, gedir. Sonra yeməyi kəsilmiş və göyərti ilə qaynadılmış yumurta dilim bəzədilib.

Bu yeməyi bitki qarnir ilə soyuq və ya isti sandviç artan üçün istifadə edilə bilər. Bu halda, yanacaqdoldurma göbələk, pendir, o cümlədən məhsullarının bir sıra əlavə edib. Bu, bütün dad arzularım aşbaz asılıdır. Onlar dadlı, həm də çox canlı deyil kimi ət Sadə və sürətli yeməklər, bayram masa və ya bir ailə nahar üçün göydəndüşmə olunur.