Əriştə və toyuq ilə dadlı şorbası Cooking

əriştə və toyuq ilə Çorbası hazırlamaq üçün çox asandır. debüt Ən gənc mistresses ilə. Keçir və kartof ilə bir dadlı toyuq parçaları və əriştə float olan bir dadlı və qidalı şorbası bişirilir. Sonra yemək şəklində digər kulinariya nailiyyətləri var ev əriştə iş və ya belə göbələk və ya lobya kimi digər maddələr, şorba əlavə edin.

Necə şorbası bişirmək üçün toyuq və makaron ilə? Birincisi, sonra bulyon, Kinema zazharku hazırlamaq və sonunda əriştə əlavə edin. Just? Siz bahis! Amma hələ zazharki və necə şorbası etmək üçün nə bilmirəm edənlər ətraflı hər şeyi izah edəcək. Bu şorba üçün toyuq hər hansı bir hissəsi istifadə edə bilərsiniz. bütöv karkas - ən büdcə seçimi xüsusi "şorbası set" və ənənəvi olacaq. Lakin, prinsipcə, bu But, qanadları və ya Oberschenkel bir funt almaq mümkündür. yemək əvvəl karkas gutted və kiçik parçalara kəsilmiş olmalıdır.

əriştə və toyuq ilə Çorbası - əsasən bulyon edir. Bu hər şeyin əsasıdır. Ət yuma, böyük bir qazan qoymaq və su ilə doldurun. də dəfnə yarpağı, soyulmuş yerkökü var göndərmək cəfəri kök və böyük ampüller. Warning: tərəvəz kəsdi və bir bütün silkələmək deyil. Bəzi evdar Bu bulyon gözəl verəcək ki, mö'min, qabığı olan ampul təmiz tercih kəhrəba rəngi. soba pan qoyun. Zaman su boils, biz yanğın azaltmaq və köpük aradan qaldırılması - qondarma "səs-küy". Bu aradan qaldırılması deyilsə, bulyon dumanlı olacaq. Yüngül duz və istiot su və aşağı istilik təxminən 50 dəqiqə qaynatmaq.

Biz onların əlləri bütün vaxt, zaman oturmaq yoxdur. Clean 3-4 kartof, üç bir kök, soğan gözəl sechem. bulyon hazır olduqda - yoxlamaq asandır: toyuq əti yumşaq olmalıdır, ət sümükləri asanlıqla ayırır. Ikinci pan edin bir süzgəc qoyun. onu bulyon tökülür. Qaynadılmış kökləri tullamaq - onlar artıq Nawar bütün ləzzət və dad verdik. Həmçinin sümükləri aradan qaldırılması. Filesi ədəd ayrılır və qazan qayıtmaq olunur. Amma bulyon - bu deyilən yeməklər əsas tərkib hissəsi deyil "əriştə və toyuq ilə şorbası." Və bir daha yanğın pan qoydu.

wedges və ya kublar daxil kəsdi Kartof. suyu atılır. maye qaynamağa başlayır sonra, siz bir saat hələ dörddə kartof qaynatmaq lazımdır. Bu dəfə zazharku etmək kifayətdir. onu bir az bitki yağı tökülür, yanğın pan qoyun. düzgün qədər isidilmiş zaman, incə doğranmış soğan yayılmışdır. Bu müntəzəm edib ki, daim karıştırın. soğan bir şüşə, translucent kimi olmaq qədər gözləyin və pan grated yerkökü əlavə edin. Fəal bir taxta spatula çevir. Zazharku toyuq və əriştə ilə şorbası əlavə edin.

beş dəqiqə qaynatmaq. Sizin yemək cəhd edin: bəlkə dosolit və ya bibər, ədviyyat bir çimdik atmaq lazımdır? İndi vaxt makaron gəlib. Onlara ilə ləzzətini qaçırmaq etməyin - iki handfuls kifayət qədər bulyon üç litr. Necə vermişel ilə şorbası bişirmək və toyuq qablaşdırma göstərilir makaron yemək zaman, asılıdır. tələbə version quru Vietnamese əriştə tövsiyə edə bilər - bu, ümumiyyətlə, qaynatmaq lazım deyil. Pan altında istilik söndürün doğranmış cəfəri və ya şüyüd əhatə əlavə və durmaq üçün imkan verir.