Ərikdən hazırlanan evdə hazırlanmış cücə: Doğru bişirmək üçün necə?

Evdə hazırlanmış nişan nədir? Hər hansı bir bayram masasında müvafiq olacaq vitaminlərin bir real anbardır. Çaydan meyvə ilə doldurulmuş müxtəlif xəmirlər ilə ailənizi əzizləmək necə gözəl Jam. Ancaq xüsusi bir maliyyə və vaxt xərcləri olmadan özünüzü necə bişirmək olar? Cavab sadədir - ərik cemmi. Hazır məhsulun bir fotoşəkili olan resept bu məsələdə sizə kömək edəcəkdir.

Əvvəla, doğru məhsullarla əvvəldən yığışmalısınız. Əriklər diqqətlə seçilməlidir ki, çürümüş və xəstə meyvələrə rast gəlməsin. Yalnız bu məhsullardan, bütün keyfiyyətləri itirmədən çox uzun müddət saxlanacaq olan həqiqətən dadlı çörək bişirmək olar. İdeal olaraq, meyvə orta, yetişmiş, lakin tökülən olmamalıdır. Ancaq bu cür meyvələri tapmaq mümkün deyil. Buna görə, prinsipcə hər cür ərik və yetkinlik dərəcəsi istifadə edilə bilər.

Tez-tez bu tip incəlik əlavə əlavə ilə hazırlanır Məhsullar. Bademli və ya qoz ilə ərikdən qışqıran bir çox ailədə çox məşhurdur. Lakin, bu gün ən sadə resept təsvir olunacaq, daha şirin desertlərin çeşidlərini hazırlamaq üçün əsas kimi istifadə olunmalıdır.

Aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız olacaq: 2 kiloqram hər hansı bir növ ərik, yarım çay qaşığı limon turşusu və şəkər (1,5 kq kifayətdir). Gördüyünüz kimi, heç bir exotics. Çox sadədir, buna görə sahibə onu idarə edəcək.

Beləliklə, pişirməyə başlayaq. Biz sadə, lakin eyni zamanda, ərikdən gələn çox dadlı siqaret almalıyıq. Bu evdəki möcüzə necə bişirilir? Birincisi meyvə hazırlayın. Əriklər tamamilə yuyulur, sonra yarıya bölünür və pulpa sümüyündən çıxarılır. Bir qayda olaraq, bütün meyvələr dadlı bir nüvəyə malik deyildir (əsas). Bəzi sümüklər hazır bir mürəkkəbi bir palpable acı verə bilər. Ona görə də vəziyyətdən çıxmaq daha yaxşıdır. Sonra müvəffəq olacaqsınız Ərikdən gələn çox dadlı və həssas çörək. Meyvəni daha necə bişirmək olar? Tarif edin.

Yemək bişiriləcək dərin bir gəmi alın. Yarım meyvə qoyun ki, onlar boş pit-free çekirdek baxın. Hətta şəkər qatını dökün. Sonra yenə əriklər təqib edir. Və hər iki məhsulun bitməsinə qədər. Bir dəsmal ilə qabları əhatə edir və oda temperaturda təxminən 10-12 saat buraxın. Bunundan daha uzun dayanmayın, buna görə də ərikdən asılı bir sızma yoxdur. Növbəti bu incəliyi bişirmək üçün necə?

Soba sobada bir meyvə və şəkər qoyun. Şirəsi görünmək lazımdır. Hər şeyi qarışdırın və limon turşusu əlavə edin. Kütlənmiş bir qaynağa gətirin. Bundan sonra, aşağı temperaturda təxminən 40 dəqiqə davamlı qarışdırmaqla bişirilməlidir. Çox az qaldı. Ərikdən dadlı bir mürəkkəb hazır oldunuz. Bunu bişirmək üçün, artıq öyrəndik. Yalnız saxlama üçün doğru yeməkləri seçmək qalır. Kütlənin əvvəlcədən sterilizasiya edilmiş qutulara görə parçalanması hələ isti olmalıdır. Heç bir havanın konteynerə gəlməməsi üçün bunu mümkün qədər sıxlaşdırın. Bütün qutuları qalay qapaqları ilə itələyin, dəmləndirsin. Jam, sərin qaranlıq yerdə təmizlənə bilər.