Xama donuz

Pork - qış yemək üçün uyğun bir şirəli, yağlı ət. Bu siz eti, gulaş, burger və digər yeməklər edə bilərsiniz. Bu gün Almaniya, Fransa, Skandinaviya, Çin və kimi ölkələrdə xüsusilə məşhurdur Cənub-Şərqi Asiya. Və donuz dəfə ucuz və sərfəli idi və buna görə də kasıb ərzaq hesab edilmişdir. Yaxşı donuz əti rəngli solğun çəhrayı. Ət, ağ rəng, yəqin ki, dadsız, parlaq qırmızı olan - iradəsiz.

Çox ümumi yeməyi xama ilə donuz əti var. Siz donuz əti, xama, soğan, qara bibər dondurulmuş deyil almaq lazımdır. kiçik parçalara ət kəsilmiş və duz və ədviyyat ilə tutam: qab aşağıdakı kimi hazırlanır. Sonra kəsilmiş və iki orta soğan qızartmaq. Zaman soğan Browns də, bu ət əlavə edin.

ət browned zaman, qapaq altında on dəqiqə bir az su və stew əlavə etmək lazımdır. Sonra qapaq aradan qaldırılması istilik əlavə və maye tamamilə buxarlanan qədər qaynamaq. Bundan sonra, turş ət tökmək istilik azaltmaq və yaxşı qarışdırılır. İndi yanğın söndürmək lazımdır. xama ilə donuz tam bir dəqiqə üçün başlıq altında durmaq lazımdır. Sonra qapaq aradan qaldırılması və xidmət edir. qarnir üçün düyü, makaron, kartof püresi bişirmək olar.

kartof və göbələk ilə bir qazan xama ilə donuz

donuz əti edin - 500 qram, on orta kartof, iki ampüller, qurudulmuş göbələk, bitki yağı, quru bibər 150 qram. krem sousu bir şüşə və göbələk, kərə yağı və un (bir kaşığı) sonra qalan bir şüşə bulyon almaq hazırlamaq. Pork parçalara kəsilmiş və yarım qədər qızardılmış, soyuq su ilə yuyulur. duz ilə Mövsüm, istiot və mix ilə tutam.

göbələk yumaq və iki saat islatmaq. Sonra onlar kəsilmiş və bitki yağı ilə qızardılmış, qaynatmaq. Təmizləyir və kartof kublar daxil kəsdi və göbələk əlavə edin. bütün maddələr qızardılmış sonra, onlar qarışdırılır və qab qoymaq lazımdır. göbələk suyu və xama sousu və onlara qab doldurmaq, və sonra soba əlli dəqiqə qoydu.

Pork, bişmiş göbələk ilə krem sousu

Bu yeməyi hazırlanması çox sadədir. donuz əti, göbələk (göbələk), xama, təzə otlar: məhsullarının lazımi sayı alın. bir bişirmə yeməyi hazırlamaq və bu donuz əti qoyun. göbələk, soğan, duz üst qoyun və bütün krem tökülür. yüz səksən dərəcə Preheat soba və iyirmi dəqiqə yapmaq. Sonra iki yüz dərəcə temperatur artırmaq və digər on dəqiqə yapmaq. Siz masa qoymaq əvvəl, doğranmış göyərti tutam, bir az bəzəmək.

Donuz kızarmış tərəvəz ilə krem sousu

Bu yeməyi böyük bir qovurma pan bişirilir və hər hansı bir problem olmadan bir neçə gün saxlanıla bilər soyuducu, qoymaq olar. donuz xidmət stew, müxtəlif yan yeməklər ola narahat edə bilər. Take donuz əti tenderloin 300 qram un (üç yemek kaşığı), dad əlavələri və ədviyyat - 1 kiloqram, iki yerkökü, iki soğan, göbələk 300 qram bitki yağı, krem. Bu sadə məhsulları və tərəvəz ilə krem sousu donuz əti hazırlayacaq.

dilim və ya kublar daxil kəsdi Mənim donuz əti. Cooking tərəvəz: soğan yarım üzüklər kəsdi yerkökü dörd ədəd çapraz dilim və ya polukruzhkami, göbələk daxil kəsdi. Meat qızardılmış - yanğın güclü olsun. Bu qabığının yaratmaq üçün edilir - bu tökülmək şirəsi verməz. Duz və istiot yemək sonunda lazımdır. Sonra formalaşır şirəsi ilə bir qovurma pan ət qoymaq lazımdır.

bir qapaq ilə əhatə edir və soba qoymaq, su şüşə əlavə və ət yayılmışdır - də yüksək istilik - İndi qızartmaq yerkökü, soğan, göbələk çevrilir. iki yüz dərəcə temperaturda yeməyi qırx dəqiqə üçün hazırlamaq lazımdır. Sonra, bir qovurma pan almaq lazımdır ədviyyatlar və ədviyyat və duz əlavə edin. Biz bütün xama doldurmaq, un, tərpənmək əlavə və geri soba verilmişdir. On dəqiqə sonra, donuz əti hazır!