Tatar'ın peremyachi: resept

Tatar peremyachi, aşağıda müzakirə olunacaq resept çox dadlı və razı çıxmaq. O, həmçinin bu yeməyi çox yağ və yüksək kalorili olduğunu qeyd etmək lazımdır. Buna görə də, kim arıq, onun rəqəm korlamaq qorxur ət ilə qızardılmış pies məsləhət deyil.

Delicious və ətirli peremyachi: resept Tatar yeməklər

doldurulması və xəmir üçün tələb olunan maddələr:

• Fresh süd (yağ tərkibi 3%) - 600 ml;
• tozu quru maya - 1/3 kiçik qaşıq;
• yodlu duz - 2 desert qaşığı (½ qaşıq test üçün, və qalan doldurulması gedir);
• şəkər - 10 q;
• böyük toyuq yumurta - 1 pc.
• Buğda unu - qalın qədər rub;
• yağ mal olmadan - (doldurulması üçün) 700 qram;
• iysiz günəbaxan yağı - 250 ml (qovurma);
• ampul soğan kiçik - 3 ədəd. (Doldurulması üçün);
• qırmızı bibər - (doldurulması üçün) ½ qaşıq.

Process xəmir

peremyachi resept təəccüblü sadə etmək üçün, yumşaq və sulu çıxdı, bir maya baza onların hazırlanması üçün tövsiyə olunur. Belə ki, bu şəkər əlavə və tamamilə ləğv, bir az təzə süd istilənmək lazımdır. Bundan əlavə, bir isti içki tozu maya bir az qoymaq və onlara vzbuhaniya üçün gözləmək tələb olunur. Bundan sonra baza toyuq yumurta, əlavə edilməlidir yodlaşdırılmış duz və buğda unu. Nəticədə, 1 saat istilik dözmək tövsiyə olunur qalın, lakin yumşaq xəmir olmalıdır.

doldurulması hazırlanması prosesi

Peremyachi Tərtər hər hansı bir ət məhsul istifadə hazırlana bilər. Lakin, yağ olmadan dana yalnız ətini almaq qərarına gəlib. Bu, yuyulur və kiçik soğan ilə birlikdə qarışdırıcı və ya ət grinder üyütmək sonra edilməlidir. içlik edilir sonra, qarışıq əlləri tədricən qırmızı bibər və yodlaşdırılmış duz əlavə edin.

formalaşması kursları

Necə peremyachi bişirmək üçün necə? Onlar maya xəmir əldə dazzle hazır olmalıdır. Bunun üçün substrat off çimdik lazımdır və tort parça 8 millimetr qalınlığı və 8 santimetr diametri var suvadı. Bundan başqa, 1,5 desert qaşığı ət ətirli, sonra ortasında kiçik bir açılış tərk kənarları qaldırdı və ehtiyacı qoymaq tələb dilim ortasında. Eyni icra və bütün digər yarı bitmiş məhsulları.

istilik müalicəsi

dərin qazan almaq lazımdır qovurma Peremyachey, bu neft, çox istilik kifayət qədər əlavə və sonra ardıcıl aşağı açılış yarım məhsulların (5 ədəd) yatdı. pies aşağı hissəsi browned zaman, onlar bir çəngəl istifadə açmaq üçün ehtiyatlı olmalıdır. Peremyachi qızartmaq hər tərəfində daha çox 5-8 dəqiqə olmamalıdır. hazır yeməyi böyük və dayaz yeməyi slayd salınması üçün tövsiyə olunur.

Necə masa gətirmək

Tatar peremyachi, yuxarıda verilmiş olan resept isti dövlət yalnız qonaqları təqdim olunmalıdır. Həmçinin, şirin unutmayın güclü çay, tərəvəz və göyərti chunks ilə qalın xama, ədviyyatlı pomidor sousu və ya ketçup.