Koreya resept Exotic qəlyanaltı Kimchi

Bu Koreya məşhur ənənəvi qəlyanaltı edir. Dish fermentasiya (aşındırma) tərəvəz təmsil edir. Onların kəskin seasoned və müalicə istilik deyil. Bu Koreya Kimchi olmadan bu ölkədə hər hansı bir yemək deyil. Siz ədviyyəli ərzaq kimi, əgər Recipe tez yandırmaq. Belə ki, burada yemək üçün bəzi variantları var.

Koreya mətbəxi: tarifleri Kimchi

klassik versiyası

Key Tərkibi:

• Çin kələm (bir bulka);
• dəniz duz (üç tbsp ..);
• Water (1.5 litr);
• sarımsaq (beş diş);
• zəncəfil kök;
• bir turp;
• yarım ampul;
• düyü unu (iki tbsp ..);
• şəkər (bir çay qaşığı ..);
• qırmızı bibər (iki tbsp ..);
• chives;
• balıq sousu (bir tbsp ..);
• karides paste (bir maddə. l.).

üsul bir

Bütün maddələr Koreya dəzgah almaq üçün ən yaxşı. Birincisi, duzlu suda hazırlamaq. su duz əlavə edin. hərtərəfli qarışdırılır. kələm meydanların kəsin. Soğan və turp qabığı və zolaqlar daxil doğramaq. duzlu hazırlanmış tərəvəz qoyun. hərtərəfli qarışdırılır. bir qapaq ilə əhatə və yük presleri. beş saat buraxın. müddət sonra duzlu daxil. pastası hazırlanması əldə. Edin və şəkər qarışdırılır, grated zəncəfil, çınqıl sarımsaq, qırmızı bibər, balıq sousu, karides pastası, doğranmış soğan, qaynadılmış düyü unu su və kələm israr bir turşu, bir az əlavə edin. Bütün bir qarışdırıcı istifadə üyütmək. pastası kələm töküldü. əlcək geymək və yoğurma Kimchi keçin. Dequstasiya. Siz hazırcavab sevgi, onda biz daha bibər əlavə edin. İndi sıx bir quart jar ehtiyac bir çox Sıkıştırılmış üçün. sıx əhatə edir və həftə tab gətirmək. soyuducu saxlamayın. Sonra cəhd edə bilərsiniz.

Koreya Kimchi hazırlanması İkinci üsul

resept iki hissəyə uzununa kələm kəsilmiş olan bir edir. maddələr eynidir. Belə ki, sapı kəsdi. Obmoknem su yarıya indirir. (Bu əsas almaq üçün ən yaxşı) duz bərabər tutam. su ilə doldurun və aşağı basın. səkkiz saat məzuniyyət duzlu. kələm prosolitsya, yumaq zaman təxirə salınıb. doldurulması hazırlanması. soyuq su düyü unu cins. Sonra qaynatmaq. Mən yapışdırıb lazımdır. turp və soğan straws kəsin. Biz sarımsaq və zəncəfil üyütmək. Bütün balıq sousu, pastası, şəkər kələm əlavə edin. Qalıcı rezin əlcək, diqqətlə bütün qarışdırmaq və banka daxil rammed. sərin yerdə qoyun. şorba mümkün, ət yeməkləri Koreya Kimchi xidmət edir. Gördüyünüz kimi resept, tək yoxdur. Başqa bir seçim nəzərdən keçirək.

gül kələm ilə Koreya resept Kimchi

Key Tərkibi:

• duz (iki teaspoons ..);
• bibər (pinch);
• gül kələm (bir bulka);
• sarımsaq (iki rəhbərləri);
• yaşıl şüa;
• bir kök;
• şəkər (bir tbsp ..);
• chives;
• keşniş (bir çay qaşığı ..);
• alma sirkəsi;
• bitki yağı.

hazırlanması prosesi

florets kələm daxil ayırın. diqqətlə onları yuyulur. bir qazan ildə duz su ilə Mövsüm. qaynatmaq və inflorescences atmaq gətirin. üç dəqiqə bişirilir. Sonra bir fincan daxil shift. Mənim diqqətlə yerkökü, onu təmizləmək. Doğramaq. şəkər, keşniş, istiot, sirkə əlavə edin, duz, tərəvəz qarışdırılır. hərtərəfli qarışdırılır. Sonra bitki yağı yarım fincan dərin qazan qızdırılır. of qabda gül kələm tökmək. Sarımsaq qabıq təmizlənir. Gözəl doğramaq. və göyərti Next qaba doğramaq. Bütün hazırlanan maddələr kələm əlavə edilir. Mix, indiki gecə soyuducu qoydu. Növbəti gün, bu qaynadılmış düyü ilə, məsələn, Kimchi təqdim artıq mümkündür.

Özünüzü və hər hansı bir reçeteli Koreya kələm (Kimchi) istifadə yaxınlarınız müalicəsi. narahat etməyin. nuş olsun!