Soba dadlı podcherevok necə yandırmaq üçün: tarifleri bir seçim

Bir çox ev xanımları yalnız ət grinder göndərmək üçün podcherevok almaq və ət qiyməsi patties qızartmaq. Amma bu dadlı qida bir çox bişirilmiş bilər! Bu, qızartmaq zeytinyağlı salamurada bırakmak ət rulonlarda etmək qaynadılmış bilər. Bu məqalədə biz karkas bu hissəsi yemək yalnız bir üsul baxacaq, yəni, necə sobada podcherevok bişirmək.

Baking - Bu məhsul emal üçün bir çox asan bir yoldur. üçün ət onun turşu ərəfəsində quruyur üçün. Sonuncuların tərkibi qida dadı birbaşa asılıdır. Sarımsaq, göyərti, bibər qarışığı, adjika və ya xardal - bu ədviyyat bir şoraba kimi istifadə edilə bilər, lakin hazır podcherevkom ilə birlikdə müraciət edə bilər. dilimləmək - daha dadlı yeməyi soyuq xidmət. ət salatlar bir tərkib hissəsi kimi bişmiş podcherevok istifadə edin.

Fast cooking metodu

Bu məhsul şoraba ilə gecə sərf etmək lazım deyil. Zaman və imkanları yoxdur, soba podcherevok yandırmaq uzun ilkin mərasimləri olmadan mümkün deyil. Mənim ət ilk isti, sonra soyuq su. Diqqətlə kir və yağ dərini qaşımaq. az salfet Obsushivayut. Qara, ağ və şirin - - bibər qarışığı üyütmək. Dəfnə yarpağı əlləri doğramaq. duz durub. Bu qarışıq yalnız podcherevok tutam və diqqətlə ət onu silinən deyil. Biz ədviyyat əti daxil dərin nüfuz qədər gözləyin heç vaxt var. Podcherevok quru çörəkçilik hesabatı qoymaq və folqa ilə əhatə edir. Biz soyuq soba qoyulur. 180-200 dərəcə temperaturda saat yandırmaq daim bir çəngəl hazır yoxlanılması. ət iştahaaçan qızıl qəhvəyi əhatə iyirmi dəqiqə istilik müalicə sonuna qədər folqa çıxarın. Sonra soba söndürmək, lakin pan almaq deyil. Meat bir az sərin olmalıdır. Sonra, biz soyuducu keçmək. Xidmət əvvəl, plitələr daxil kəsdi.

A klassik resept

soba podcherevok hazırlamaq üçün necə ən ümumi yol - bu sarımsaq ilə pre-piy edir. təxminən kiloqram ağırlığında ət parçası hazırlanması. Kiçik bir qabda ildə, qurudulmuş kəklikotu və reyhan, qara bibər və pulbiber çay qaşığı qarışdırılır. duz bizim dad görə, iki dəfnə yarpağı doğramaq. Prinsipcə, bu toxunulmazdır ehkam deyil ədviyyat tərkibi verilir. Istədiyiniz kimi otlar və ədviyyatlar dəyişə bilərsiniz. İndi nazik dilim dörd və ya sarımsaq altı cloves daxil kəsdi. ədviyyat qarışığı Caving. bıçaq Sharp tip ət kiçik əyməyin və deşik sarımsaq bir parça taxın. Belə ki, bütün podcherevok shpiguem. qalan ədviyyə ət tərəfə rub. Biz sıx bağlanması yeməklər podcherevok keçmək və soyuducu göndərin. Növbəti gün, biz kesmek folqa ət yarım saat və yandırmaq. Bundan sonra, alüminium hesabatı aradan qaldırılması və eyni miqdarda hazırlayır.

kol Podcherevok

ət Mənim parça qaşımaq və dəri əti yarmaq. Bu pages açıq kitab kimi baxmaq lazımdır. ədviyyat daha yaxşı ət nüfuz edir. Siz əvvəlki resept kimi bibər və göyərti bütün eyni qarışıq istifadə edə bilərsiniz. Çox dadlı podcherevok, grated və bal xardal (bərabər nisbətdə qəbul, həm də maddələr). Sarımsaq haqqında unutmayın. O, yaxşı vurğulayır və donuz dadı tamamlayır. Biz qaçmır ədviyyatlı ətir ilə kulinariya kol qoyulması, gecə soyuducu ət parçası buraxın. 200 C. Preheat soba kol tray ət qoyun. Siz soba podcherevok yandırmaq istəyirsinizsə xırtıldayan, sonra yarım saat sonra, kol kəsmək və browned ət verməlidir. soba sərin söndürülmüş edək, biz soyuducu keçmək. ət Bu üsul "kitabının" şəklində hazır məhsulun sonrakı kəsmə üçün uygundur.

soba Podcherevka nağmeleme

düz böyük chunks daxil Meat (təxminən yeddi yüz qram) cut. bir dördbucaqlı şəklində vermək kimi masa donuz yayılmışdır. gözəl doğranmış sarımsaq, sevimli ədviyyat və otlar, duz ilə tutam. roll söndürün. ət qaba mövzu bağlar şəklində itirməmişdir. Boca roll və qalan ədviyyat rub. Bu salamura ki, biz yarım saat kənara. artıq aromatik otlar iy udmaq, belə ki, - Bu dərhal çörəkçilik kol qoymaq olar. kifayət qədər soba podcherevok yarım saat yandırmaq üçün. Havanın temperaturu nisbətən aşağı olmalıdır - 150 dərəcə. kol ət suyu dağılması imkan və qurutma olan donuz qarşısını almaq deyil təbii.

folqa soba Podcherevok

çörəkçilik ərzində Aluminum vərəqələri iki funksiyaları yerinə yetirir. Onlar qurutma ət qorumaq və şirəsi saxlamaq. Nəticədə, yeməyi daha şirəli çıxır. donuz, donuz, pendir, göyərti, göbələk dilim - folqa siz ət və digər maddələr ilə yandırmaq üçün imkan verir. Amma podcherevok sarımsaq ilə qaytanlanmış əgər, yalnız alüminium hesabatı əhatə edə bilər, daha mürəkkəb kulinariya təcrübələr halda başqa nə etmək lazımdır. soba podcherevok yandırmaq üçün, digər maddələr "pages" arasında çəkilməsi, "kitab" şəklində kəsmək üçün yaxşı deyil. Next folqa böyük bir parça qoparmaq. Onun kənarında biri podcherevok qoydu. hesabatı ikinci tərəfi bağlanması. Zaschipyvaem up guşələrindən artırılması, bir klyotek kimi folqa kənarları. Bu suyu həyata axır deyil ki, təmin edir.