Siz narıncı likör denediniz mi?

Bu gözəl içki cəhd heç varsa, siz çox itirmişdir. ən məşhur narıncı likör - Cointreau (Cointreau), lakin o Zövqünüzə üçün borclu deyil və bu tərkib hissələrindən biridir kokteyl B-52. gözəl spirtli əsl biliciləri, baxmayaraq ki, bu içki barədə çox danışmaq olar.

Cointreau qabaqcıl avadanlıq ən təbii məhsul və ən qabaqcıl texnologiyaların Fransada istehsal olunur. Buna görə də, narıncı likör resept gizli saxlanılır ki, bu, spirtli içkilərin əsl biliciləri, həm də sıravi vətəndaşlar üçün deyil, yalnız müraciət edəcək. üzüm ruh ikiqat distillə kifayət qədər çox sayda şirin və acı portağal birləşməsi xüsusi və orijinal dad verir. Pure Quantro Sambuca kimi Çınqıl buz və ya qəhvə lobya və atəşi ilə təchiz.

ci French narıncı likör digər 40% çox fərqli bir dadı var. Grand Marnier (Grand Marnier) bir dad skate və vəhşi yaşıl portağal barışdırıcı. Brandy spirt likör xüsusi dad verir, həm də kəhrəba hue onu boyalar əsaslı deyil. Feed içki təmiz buz qəbuledilməz - tam ləzzət qamma istilik şəklində ötürülür. hər kəs öz dadı tələbləri var Lakin içkilər biliciləri arasında bəzi fərqlər var. Məsələn, banan likör mükəmməl narıncı likör əvəz edə bilməz, və spirt içmək dəyəri hətta bir az azdır. Bu qidalar gourmet gəldiyi zaman, tamamilə qəpik müdrik ola bilməz. belə yüksək dünyada dəyərli niyə bütün sonra, ki, Fransa brandies və şərab!

portağal və üzüm ruhu əsasında bütün likyor əcdadı - bir "quru üç" Triple Sec »(Triple Sek) deməkdir". Bu, əlbəttə, yox idi bir fransız, Zhan Batist Combiers, bu içki belə məşhur olacaq ki, yaradılmışdır. Derivatives "Triple Sec" güc müxtəlif və onların bir çoxu daha populyarlıq bu əsasən bağlıdır qazanmışdır. Bu quru narıncı likör Cointreau tez-tez əvəzinə istifadə olunur, lakin əsl azarkeşləri həmişə orijinal və həmkarları arasında fərq ayırmaq olacaq. Aydındır ki, bu likyor istehsal, edilir yüksək ixtisaslı mütəxəssislər bir yerdə belə maddələr, temperatur və ağırlığında: ciddi istehsal texnologiyası tətbiq. Yalnız bu sənaye sahəsində ən təcrübəli mütəxəssislər narıncı əsasında Fransız likör istehsalı əldə edə bilərsiniz. Amma narıncı likör evdə bişirilmiş bilər, yalnız səbr. başa içki ehtiyac 1,25 litr almaq üçün:

- portağal 5 böyük ədəd;

- araq 0.7 litr;

- şəkər 500 qram;

- bir qapaq ilə bir litr jar;

- 1.5-litrlik şüşə.

Portağal hərtərəfli təmizlənmiş və lezzet ilə kəsilmiş olmalıdır. Bu halda, bu həddindən artıq miqdarda gələcək içki acı verəcək kimi, ağ film toxunmaq üçün çalışırıq. Çünki bu əmlakın, siz içki gələcəyi dadı bilərsiniz. peel polis kəsilməsi üçün idealdır. Peel soyuducu məsələn, qaranlıq sərin yerdə, jar və araq bəy 5 gün təmiz qat. Soyulmuş portağal sıx bağlı bag yerləşdirmək və həmçinin soyuducu onu saxlamaq, və onlar beş gün sonra yenidən tələb olunur. Beş gün sonra altıncı-də bankların lezzet atılan bilər. 0.5 litr sayı gətirilməsi, portağal, su şirəsi sıxmaq şəkər əlavə və yanğın qoymaq. şəkər həll sonra, istilik və sərin olan siropu çıxarın. siropu ilə Orange likör mix, bir şüşə daxil tökülür və 2-3 gün üçün soyuducu buraxın. Bu dondurulmuş eynək və ya eynək tökmək əgər Soyudulmuş içki daha möhtəşəm olacaq.