Shawarma ya shawarma bişirmək üçün necə Sauce

ən uyğun shawarma üçün nə sousu müəyyən etmək üçün, siz anlayışı shawarma müəyyən etmək lazımdır.

Böyük şəhərlərdə tez-tez böyük şişlemek şaquli mənşəyi bəlli olmayan ət gözəl rəndələnmiş ədəd hazırlaşır olan köşklərin tapa bilərsiniz. Sonra ət, pide çörək vurub "dönər" gözəl söz adlanır.

Qafqazda, bişirilmiş bu yeməyi belə deyil. Əslində, siz xüsusi shawarma bişirmək edə bilməz. Onun axşam qızartma toyuq, qızartma, qalan ilə mükəmməl uyğun üçün qaynadılmış ət. ət, dadlı hazır shawarma yaxşı və daha yaxşı yeməklərdən dadlı. ət göyərti, istiot və digər ədviyyatlar ilə qarışdırılır kiçik parçalar daxil kəsilir.

kəsici masa nazik pide yayılmışdır. Adətən pərakəndə satış bu mayonez ilə lubricated olunur. Bəli, bu tənbəl və ya təcrübəsiz evdar qadınlar üçün mümkündür. Yüksək keyfiyyətli mayonez çox dadlı edir. Siz xüsusi souslar Shawarma istifadə əgər Lakin buket yeməklər çox zəngin olacaq. ağ, sarımsaq, qırmızı, ədviyyatlı və ya ədviyyatlı: Bu müxtəlif ola bilər. öyrənmək üçün souslar hazırlamaq üçün necə aşağıda müzakirə shawarma üçün. Və hələ ...

tərəvəz - üst yağlı pita yayılması ət qiyməsi sousu haqqında. fantaziya bir yer var. Bu qısa bir "Koreya" yerkökü, göbələk, təzə pomidor və xiyar, gənc kələm salatı ... ola bilər, bir adi salat kimi hər şey ət üçün mükəmməl tamamlayıcı ola bilər. nuş və ... pide aşağı kənar içlik tökülmək deyil ki qatlanmış olunur, sonra bir içlik boru ilə tort yayılmış shawarma üçün sousu üst yerləşdirilmiş! Və dönər az sərin, əgər mikrodalğalı istilənmək bilər.

İndi shawarma üçün sousu hazırlamaq üçün necə haqqında danışmaq üçün vaxt var.

Ən ümumi, bəlkə də, ağ sousu. Bu xama və mayonez, sarımsaq, şüyüd, cəfəri, localhost, soğan lələkləri, döyülmüş bibər bərabər məbləğ tələb edəcək. (Daha yaxşı) və chesnokodavku sarımsaq keçib xırda doğranmış göyərti xama, mayonez, bibər, duz ilə qarışdırılır.

bu mümkün deyil gəzinti üçün dönər mükəmməl Bu sousu, daha ciddi ədviyyat hazırlamaq. Evdə, Mən tez-tez ət klassik bechamel sousu ilə xidmət, mükəmməl uyğun və shawarma edir. Amma səfərlər asan idarə resept ağ sousu. Mən qatıq əsasında shawarma üçün sousu bişirmək istəyirəm: bu yumşaq, asan çıxır.

bu əsas maddələr əlavə, siz gözəl doğranmış xiyar, pomidor, pulbiber əlavə edə bilərsiniz. Bu, bütün qida kimi nə asılıdır.

az populyar deyil qırmızı sousu shawarma üçün. Bu tamamilə müxtəlif souslar qırmızı birləşdirilmiş adıdır.

Bunlardan sadə hazırlanır. pomidor, şirin bibər və ya pulbiber, sarımsaq bərabər paya alınan, isti bibər, zeytun yağı bir neçə damcı dadmaq. Bütün birlikdə, bir qarışdırıcı əzik. nəticəsində pastası xırda doğranmış göyərti əlavə edilir: bir nanə, reyhan, keşniş, adaçayı, hər hansı digər ola bilər. istifadə daha otlar, onlar kəsilir kiçik, daha ətirli bu shawarma üçün qırmızı sousu çevrilir.

Onlar bir gözəl, çox zərif buket vermək birləşməsi: Yeri gəlmişkən, pide, eyni zamanda iki souslar da lubricated bilər.

shawarma üçün Sarımsaq sousu kəskin dadı ilə xarakterizə olunur. Yalnız ilk iki variantları kimi otlar bir çox tələb edir. sousu üçün əsas bunu. bir qarışdırıcı yer idi sarımsaq, tədricən xam yumurta, bitki yağı və sirkə neçə damcı təqdim. Nəticədə, ağ, çox kəskin və kəskin bir homogen kütləvi almaq lazımdır. Bu doğranmış təzə otlar və bibər ilə saldıq olunur.

Mən mövcud deyil ki, konsensus və ya super-resept souslar qeyd etmək istəyirəm. quru şərab, və s. - sarımsaq sousu yumurta qatıq, sirkə ilə əvəz edilə bilər Neçə mistresses - bir çox reseptlər. eyni ən shawarma aiddir. Buna görə də, düzgün və ya bişirilmiş yeməyi müzakirə, bir nizə pozmaq üçün heç bir ehtiyac yoxdur. Bu cəhd və müraciət etmək çox güman ki, nə seçin, təsəvvür göstərmək üçün daha yaxşıdır.