Sea kokteyl. Salat və digər dadlı yeməklər

Rusiya kulinariya Seafood getdikcə məşhur çevrilir. Bir müddət əvvəl onlarla yeməklər bir çox bizim mətbəx deniz, və cooking üsulları, reseptlər yaranıb və onların bir çoxu çıxdı: salatlar, isti qəlyanaltılar, pizza.

karides satışı, squid, clams, ilbizlər, adətən dondurulmuş formada olur. Bu hər bir məhsulun fərdi paketləri, və ya müxtəlif dəniz məhsulları artıq hazır qarışıq ola bilər. Variety adətən eyni yuxarıda göstərilən məhsul ibarətdir. Bu adlanır "dəniz kokteyl" salat ənənəvi bayram masa üçün demək olar ki, məcburi oldu.

Yapon salat

dondurulmuş dəniz məhsulları (karides "üzük" squid və ahtapot soyulmuş midye - 500 qram) adi set edin, qaynar su iki dəqiqə qaynatmaq, biz geri bir süzgəc atılan olunur. (Su litr fincan düyü bişirmək) əzilən düyü yemək.

bitki yağı ilə qızardılmış xırda doğranmış sarımsaq (2-3 böyük cloves) əlavə soya sousu (bir - iki yemek kaşığı).

Bütün bitmiş məhsullar (kokteyl, düyü, sousu) qarışdırmaq və bir limon şirəsi əlavə, soyudulur.

Yaponiyada dəqiq bişirilmiş yemək No dəqiq məlumat deniz mix. kərəviz, bibər, balqabaq - Bu salat buxarda hazırlanmış tərəvəz kiçik bir məbləğ əlavə diversifikasiya bilər.

Seafood kokteyl, salat, onun əsas yeməyi və ya soyuq məzə, içlik pizza - çox müxtəlif dad ola bilməz olan dəniz qarışıq qədər öz, öz proporsional nisbəti dəyişir, və sonra digər əlavə, belə ki, ümumi deyil varsa, təkrar məhsulları. Məsələn, scallops ət, konservləşdirilmiş cır, nəhayət, cır çubuqlar.

Zəifləmə və pəhriz tez-tez dəniz mix tövsiyə olunur. müxtəlif ayrı-ayrı yeməyi kimi hazırlanması üsulları, ən sadə və aşağı kalorili resept hətta təcrübəsiz aşpaz üçün mövcuddur.

şoraba Seafood mix

hazır mix yeməklər maddələr bütün artıq mövcuddur, lakin, onda biz iki soyulmuş karides porsiyon və midye (200 qram), squid və ilbizlər (100 qram) lazımdır. qaynar su bir kokteyl bütün komponentləri artıq iki dəqiqə deyil bişirilir.

şoraba üçün zeytun yağı (rüb fincan), şərab sirkəsi bir çay qaşığı, bir limon şirəsi, duz, qırmızı və qara bibər pinch qarışdırılır. bir şüşə və ya bişirilmiş deniz qoyun kremanku, onların üzərində şoraba tökülür, limon bir dilim ilə bəzəyəcək.

biz bişirmək təklif növbəti yeməyi, həmişə bir rapturous nida, "Necə dadlı!". zərif fransız Julien kimi Cook dəniz mix 15 dəqiqə, lakin çətin ki, pəhriz adlandırmaq olar.

Julien Seafood

Biz dəniz kokteyl (500 qram), buğda unu iki yemek kaşığı, yağlı krem 200 g, bir az yağ, grated ağır pendir, qara bibər 100 q, 3-5 yarpaq yapraklar qablaşdırılması tələb iki orta soğan, grated muskat .

ədviyyat (istiot və dəfnə yarpağı) iki dəqiqə çox qaynatmaq dəniz məhsulları ilə duzlu qaynar su, sonra artıq su qurutmaq.

bir tava ildə yağ əridir və bu doğranmış soğan qızartmaq. Qaynadılmış karides, Midye, squid, ilbizlər soğan, tərpənmək əlavə və krem əlavə edin. qarışıq boils sonra, istilik aradan qaldırılması. Əlavə muskat.

grated pendir yeməyi tutam və iyirmi dəqiqə 180 ° C bir preheated soba qoyulur. Sonra bizim julienne hazır qızıl qabığının var idi.

Böyük məhsul - dondurulmuş dəniz mix. bu salat və ya zəriflik tez və çox əngəl olmadan hazırlana bilər.