Qışda Antonovka kompotu - bütün ailə üçün vitamin təchizatı

Hər kəs bilir ki, bizim sahədə alma - ən əlçatan və ən faydalı meyvə. Təbiətin bu möcüzə xristian bayramına həsr olunur - geniş qədim vaxtlardan Rusiyanın qeyd Bayramı. Bu zaman (19 avqust) alma bütün dadlı və sağlam udma, qida sorulur ki idi. il bu vaxt Mən qış üçün alma məhsulu başladı.

alma hansı - Antonovka?

antioksidantlar, pektin və tanninlər mümkün bədən bütün zərərli və lazımsız aradan qaldırılması sürətləndirmək etmək - alma çox qida, bizim bədən üçün zəruri edir. Apple faydalı və sağlam və xəstə insanlar. Bu vitamin C ilə zəngindir, qan hemoglobin səviyyəsinin artırılması və immun sistemini gücləndirmək bilər. Bu gözəl meyvə demək olar ki, heç bir kalori ehtiva edir, belə ki, artıq çəki ilə mübarizədə üçün ən uyğun.

Belə ki, biz faydalı nə alma anlamaq edilir. Prinsipcə, bütün meyvə, qış ilə bitən erkən siniflər və onların üstünlükləri var. Amma ən Antonovka alma hesab faydalanan. Onlar bütün zəruri maddələr qış sonuna qədər davam. Bu ki, güman edilir alma kompotu Antonovka dizenteriya səbəb bağırsaq mikroorqanizmlərin məhv edə bilər. man gündə bu alma çox 2 yeyir qaraciyər xolesterol normallaşdırır.

qış üçün alma yığımı

Ata-babadan, insanlar gələcəyə səhmlərinin etməyə çalışmışıq. Bu ağır qışı regionlar üçün xüsusilə doğru idi. Qış yığım insanlar soyuq mövsüm yaşamaq və öhdəsindən gəlmək üçün kömək yaz beriberi.

Apples bir neçə yolla saxlanıla bilər. İlk növbədə, onlar ie. E. Ümumiyyətlə, fiziki formada saxlanıla bilər. Bu, belə Antonovka kimi uyğun yalnız mərhum qış sortları, etmək. Apples də qurudulmuş formada saxlanıla bilər. Və siz cem, jellies və kompot bir sıra qorumaq bilər. Və burada ən yaxşı sortları var. O, xüsusi ləzzət və turş dadı var. qışda Antonovka kompotu - çox dadlı və sağlam içki. "Yay A Piece" - belə ki, alma konservləşdirilmiş kompotu ilə bir jar baxaraq deyə bilərsiniz.

konserv kompot

Apple kompotu çox reseptlər. Şübhəsiz ki, hər bir qadın bu ana və ya nənə necə dəfə xatırlayır. qışda Antonovka kompotu əla "günəş" öz turş dad bizə yay yaddaş verir içmək hesab edilə bilər.

kompot hazırlamaq

Apples yaxşı yuyulması və dilimləmək var. sahələri Zədəli və əsas çıxarın. Peel alma, üstünlük ki, kəsilmiş deyil. Üçün. Bu faydalı maddələrin maksimum.

Yuyulmuş və sterilizasiya bankalar alma üçüncü doldurun. qışda Antonovka bir kompot çox cəmlənmişdir deyil. alma ilə Banks su, örtüyü qaynadılmış qapaqlar qaynar tökülür. Biz bir az soyudulur qədər təxminən 15 dəqiqə durmaq banklar verir.

Sonra qazan alma su tökülür. 3 litr jar şəkər iki fincan - dərəcəsi şəkər əlavə edin. qaynatmaq üçün gətirin. şərbət alma qaynar tökülür. Banklar çırmalamaq və dərhal bir neçə saat sərin tərk qapaq təhvil.

Başqa bir resept qış üçün Antonovka inəyin.

Siz alma hazırlanmış qatılaşdırılmış içki bişirmək olar. Bu resept alma kəsici yalnız təmiz sterilizasiya bankalar üst demək olar ki, doldurmaq, əvvəlki bir az fərqlidir. Bu içki şəkər uzun olacaq - 2,5 fincan 3 litr jar orta. qış ehtiyacı Antonovka belə bir kompot istifadə edərkən su ilə qarışdırılır ki, xəbərdar olun.

Və belə bir gavalı kimi, əlavə edə bilərsiniz. Bu daha parlaq rəng kompot vermək və dad ədviyyə əlavə edəcək.