Qatılaşdırılmış süd ilə Cake. Necə dadlı və düzgün etmək üçün necə?

Qatılaşdırılmış süd - hətta il ərzində sevgi bu zəriflik, keçmir. Bir uşaq kimi, bizim ən qaşıq ilə yeyilmiş hər hansı un məhsulları (pancake, pendir tortlar) və ya sadəcə əlavə kimi istifadə edin. Bu illər ərzində, biz qeyri-adi və qatılaşdırılmış süd lazımdır daha mürəkkəb yeməklər, onu bişirmək üçün öyrəndim. yaxşı istifadə Varenko yandırmaq üçün. Demək olar ki, bütün komponentləri ilə yaxşı gedir. Ən tez-tez ev xanımları ilə ev tort bişirmək qatılaşdırılmış süd.

şirin süd və komponentləri yarı bitmiş set Proqramlar

qatılaşdırılmış süd istifadə siz hazır məhsul daha yumşaq incə və ətirli etmək üçün imkan verir. Hər hansı bir tort istehsalı əsas mərhələləri - edir:

• tortlar çörəkçilik;
• (Əsasən peçenye üçün) mayalanma hazırlanması;
• cooking krem.

Belə ki, qaynadılmış qatılaşdırılmış süd mərhələdə hər hansı bir istifadə edilə bilər. sadə seçimi - bu krem hazırlanması üçün bir komponenti kimi istifadə olunur zaman deyil. qatılaşdırılmış süd ilə Cake bir neçə saat hazırlanmış ola bilər. məhsulların bir sıra aşağıdakı tələb olunur.

Xəmir üçün Tərkibi: 2 stəkan şəkər, 2 yumurta, xama və kərə yağı 200 qram, çörəkçilik soda və un bir çay qaşığı.

krem üçün Tərkibi: 100 q kərə yağı, 500g qatılaşdırılmış süd, tünd şokolad 30 qram qovrulmuş fındıq 100 qr (daha yaxşı fıstıq istifadə).

iş ardıcıllığı

qatılaşdırılmış süd ilə hazırlanmış tort belə:

1. Birincisi, xəmir hazırlayın. Bunu etmək üçün:

• qalın köpük qədər yumurta süpürgə;
• sonra şəkər əlavə və həll qədər yenidən qarışıq döymək;
• hava kütləvi bir az ərinmiş yağ və xama ilə birləşdirmək;
• qalan komponentləri doldurmaq və xəmir yoğurmaq;
• top onu gəzmək və 25-30 dəqiqə soyuducuda göndərin.

2. İndi çörəkçilik başlamaq lazımdır. Bunu etmək üçün:

• hazır xəmir 3 bərabər hissəyə bölünür və bir nazik təbəqə onları hər gəzmək edilməlidir;
• çörəkçilik hesabatı un ilə tutam və üç tortlar yandırmaq üçün açın yağı ilə grisled;
• səliqəli düzbucaqlı almaq üçün, hamar kənarları kəsilmiş;
• qalıqları hərtərəfli bir soba bir bişirmə hesabatı və quru uzandı. Bundan sonra bir yayma köməyi ilə onlara mümkün qədər doğramaq lazımdır pin.

3. krem hazırlamaq üçün:

• şokolad (bir qazan və ya mikrodalğalı istifadə edə bilərsiniz) əridir;
• Varenko neft əlavə və hərtərəfli qarışdırmaq;
• qoz-fındıq bir qarışıq doldurmaq və yenidən qarışdırılır.

4. an məhsul toplaşmaq:

• krem yağ tortlar bişirilir və bir-birinə üst səliqəli onları yığın;
• grated şokolad və fiş ilə üst tutam haqqında.

Olmalıdır kimi o hopmaq bilər ki, 3-4 saat soyuducuda qatılaşdırılmış süd ilə tort qoymaq üçün hazır.

şirin təbəqə

qatılaşdırılmış süd ilə bir orijinal tort resept var. Bu şirin süd məhsulları korzh və qaymaq arasında mayalanma və ya aralıq qat bir növ kimi çıxış edir. Bu halda, məhsul axını belə.

Test Components: yağ və şəkər 60 g 15 qram kakao, 1 yumurta, un və bəzi duz 180 qram.

Components 3 banan və yarım çay qaşığı darçın qaynadılmış sgushchenki 2 bankalar interliner.

Krem Tərkibi: 200 qram şokolad (ağ) ki, dayak krem 400-450 qram vanil şəkər bir çay qaşığı.

standart hazırlıq prosesi:

1. Egg, neft, duz və şəkər süpürgə. Sonra növbə kakao, ərinmiş şokolad, un əlavə və xəmir yoğurmaq. suvaşmaq film kesmek və 25-30 dəqiqə üçün soyuducu verilmişdir.
2. mature xəmir qatı həyata roll və pan qoydu kağız qida qoydu. 10 dəqiqə üçün soba 200 dərəcə yapmaq. Əvvəlcədən bir çəngəl ilə səthində bir neçə punctures etmək.
3. Ready, hələ isti tort səxavətlə Varenko yağlamaq və sərin imkan verir.
4. krem hazırlamaq üçün Whip krem şəkər. Sonra yavaş-yavaş ərinmiş şokolad təqdim diqqətlə hər şey qarışdırılır.
5. Banana dilimləmək və Varenkov üst yatdı.
6. Design örtüyü krem və bir neçə saat üçün soyuducu verilmişdir.

Ready isladılmış tort bir boşqab üzərində bir az darçın ilə tutam.

biskvit ilə Sürətli version

Bizə çox üçün erkən uşaqlıq xatirəsi bir süngər tort variantdır. O, sürətli deyil, yalnız asan, həm də. A dadlı desert yalnız 30-40 dəqiqə hazırlanmış ola bilər. Pretty yaxşı süngər tort qatılaşdırılmış süd ilə. Onun üçün, bu, çox az məhsulları lazımdır: normal qatılaşdırılmış süd, Varenkov, qatıq və un, bitki yağı 35 qram, 3 yumurta, 20 Kakao qram çörəkçilik toz yarım çay qaşığı 1 stəkan.

daha bütün asan hazırlanması:

1. qatılaşdırılmış süd və bitki yağı ilə yumurta Beat. un və qabartma tozu əlavə et, sonra xəmir yoğurmaq.
2. iki formaları tökmək və 200 dərəcə 15 dəqiqə yandırmaq yarımfabrikatlar.
3. sonra Cakes 2 ədəd çapraz kəsilmiş soyutma.
4. Qatıq, kakao və qatılaşdırılmış süd krem bişirmək üçün.
5. onlara əlavə Shortcakes bol tük bişirilmiş açıq sarı rəng, başqa bir dizilir.

İstənilən halda Yuxarıda, hazır məhsul qoz-fındıq, meyvə və ya grit ilə bəzədilmiş bilər. Bu tort yalnız slimmer, həm də daha dadlı olacaq.