Qara lobya: faydaları, reseptlər, yemək sirləri

Qara lobya çox faydalıdır. protein heyvan mənşəli zülal onun xassələri demək olar ki, bərabər, onun tərkibinə daxil. Qara lobya mükəmməl bütün lazımi qida, vitamin ilə təmin və iz elementləri, insan bədəni qidalandırır.

Bundan əlavə, paxlalılar, uzun müddət insanlar aclıq hiss etmir qidalar istehlak. Beans normal qan xolesterol səviyyəsi gətirib çıxarır, xərçəng qarşısını alır.

şorba, taxıl, salatlar: Black lobya, siz yeməklər müxtəlif bişirmək olar.

Siz yemək haqqında bilmək lazımdır

qara lobya toxum daxildir yemək hazırlanması, başlayır əvvəl, ilk islatmaq daha yaxşıdır. bu bədən daha yaxşı mədəniyyətinin bütün qida assimilyasiya vasitəsilə bağırsaq vasitəsilə keçişi əsnasında üçdə biri "qaz hücum" azalacaq.

Islatmaq lobya gecə ola bilər. Bunun üçün, bir fincan daxil tökmək onun 5 sm əhatə ki, su əlavə edin, və soyuducu yerləşdirilmiş lazımdır.

Necə lobya bişirmək?

yemək üçün 3 nisbətində lobya və su almaq lazımdır 1. sonra qaynatmaq üçün gətirin minimum qaz salmaq və görülən qədər bişirilir. Pulping proses iki saat təxirə salına bilər. Duz və ədviyyatlar başqa lobya sərt qala bilər, əlavə yaxşı deyil. Bişirilmiş lobya sərin yerdə çox olmayan üç gün qapalı konteyner saxlanıla bilər.

Qara lobya: reseptlər

Belə lobya cür desertlər olan salatlar və şorba - müxtəlif yeməklər istifadə edilə bilər. Bu yazı bəziləri təqdim edir.

Püresi "Humus"

Bu yeməyi çox tez bişirilir. Çörək nazik dilim daxil kartof püresi ilə yayılması qarğıdalı konservləşdirilmiş pomidor toxumu ilə Əvvələ: Hazır kartof püresi çörək və ya pita çörək üzərində tətbiq oluna bilər, siz də bir Meksika pizza bənzər bir yeməyi edə bilərsiniz dolmalıq bibər, göyərti və pendir.

Bizə maddələr lazımdır nə görmək edək:

• (Qaynadılmış) qara lobya - 1,5 stəkan;
• sarımsaq - mixək;
• soğan - kiçik bir;
• ədviyyat - pulbiber, kimyon, Çili, zerdeçal yarım kiçik qaşıq etmək;
• yarım limon şirəsi;
• su - 3 tbsp.

Biz yemək prosesi davam. Sarımsaq yaxşı chop, bir gözəl theater haqqında soğan grate. bir qarışdırıcı bütün maddələr qoyun, dövlət püresi süpürgə.

Qara lobya şorbası və qarabaşaq yarması

Bu şorba əsas rol qarabaşaq yarması oynayır. Qarabaşaq və qara lobya, belə bir tandem istifadə aydındır dad mükəmməl birləşməsi və zəruri maddələrin kütləvi ilə bədən doydurmaq.

Bu şorba hazırlamaq üçün, biz aşağıdakı maddələr lazımdır:

• zeytun yağı - bir kaşığı;
• doğranmış soğan - şüşə üçüncü;
• Bolqar şirin qırmızı bibər doğranmış - ½ fincan;
• gözəl doğranmış sarımsaq üç cloves;
• qarabaşaq yarması - ¼ fincan;
• quru chili toz - kiçik bir qaşıq;
• Tərəvəz yağlı ət suyu və ya duz olmadan - 2 stəkan;
• qaynadılmış qara lobya - 300 qram;
• orta theater haqqında grated yerkökü - 1 stəkan;
• dondurulmuş qarğıdalı ləpələri - 1 stəkan;
• bir dəfnə yarpağı;
• yaşıl keşniş doğranıb - ¼ fincan;
• limon şirəsi - iki yemek kaşığı;
• qara, qırmızı bibər və duz - dadmaq;
• doğranmış ispanaq, Kale, Brokoli - ½ fincan.

cooking prosesi düşünün.

1. qalın alt ilə bir pan zeytun yağı istilik 5 dəqiqə onu bibər və soğan, stew qoydu.
2. qapaq başqa 5 dəqiqə qapalı ilə qaynamaq, tərəvəz, chili bibər və qarabaşaq yarması üçün sarımsaq əlavə edin.
3. tökmək , bitki fond bişirilmiş lobya, qarğıdalı, kök, əlavə , dəfnə yarpağı 3 dəqiqə bişirilir.
4. Çorbası su iki fincan tökmək, ədviyyat, duz tökülür. Cover və bişirilmiş qarabaşaq yarması (təxminən 15 dəqiqə) qədər bişirilir.
5. bişirilmiş yeməyi qədər 5 dəqiqə, doğranmış yarpaqlı tərəvəz və limon şirəsi əlavə edin.

qara lobya, bibər və pomidor salatı

bu dadlı və sağlam yeməklər hazırlanması üçün, biz aşağıdakı məhsulları lazımdır:

• qaynadılmış qara lobya - 1,5 stəkan;
• orta pomidor - 3 ədəd.
• Sarı şirin bibər - 1 pc.
• 20% yağ krem - 3 tbsp. qaşıq;
• salsa - 100 qram;
• limon şirəsi - 1 tbsp. qaşıq;
• kərəviz - 1 kiçik dəstə.

Biz hazırlanması davam etdirilir.

1. Dice bibər, pomidor və kərəviz.
2. Ayrıca, xama sousu, duz və istiot qarışdırılır.
3. lobya qaynadılmış tərəvəz əlavə, yalnız xidmət əvvəl, nəticədə qarışığı ilə mövsüm çevir.

lobya və kolbasa ilə Çorbası

bir dadlı və canlı şorba hazırlamaq üçün lazım olan məhsulların əvvəlinə düşünün:

• qara lobya qaynadılmış - 1 stəkan;
• konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 bank;
• yaşıl soğan dəstə;
• sarımsaq mixək;
• bibər, duz - dadmaq;
• günəbaxan yağı - 3 yemek kaşığı;
• salami - 250 qram;
• ət suyu - 2 stəkan;
• marjoram - 2 sapı;
• Pomidor - 1 kq.

İndi cooking prosesi hesab edir.

1. Cut yaşıl soğan nazik halqalara.
2. qarğıdalı olan maye qurutmaq.
3. Peel və nazik qat-qat salam dilim.
4. sarımsaq, təmiz, chop istifadə sarımsaq mətbuat mixək.
5. Pomidor kiçik kublar daxil kəsdi.
6. pan, günəbaxan yağı tökülür 5 dəqiqə soğan və sarımsaq, sote əlavə edin.
7. , Konservləşdirilmiş qarğıdalı, Küp pomidor və mal bulyon əlavə bir boil bütün gətirir.
8. Salami və aşağı istilik 15 dəqiqə qaynamaq bişirilmiş lobya, hazır şorba yer. off dönüş sonra, duz, istiot və gözəl cut marjoram əlavə edin. şorbası 5 dəqiqə ilham ver, sonra masa müraciət edə bilər.

Bu şorba croutons ilə yaxşı gedir. nuş olsun!