Qaçaq içki Jean ev: resept, məsləhət və sirləri

keyfiyyətli spirt Fans həmişə ödəyə bilməz: aksiz vergisi, ittihamlar və vergilər tez-tez hədsiz belə bir prized içki qiyməti edir. Lakin xalqımız ağıllı və ixtiraçılıq edir. Maraqlanan insanlar araq evində olduqca əlçatan cin var. resept yalnız təcrübəli Bootleggers tərəfindən mənimsənilib, lakin həmçinin yalnız bir əldəqayırma içki alıb edənlər. Bir az səbir, bacarıq bir az - və bir içki, orijinal bir az fərqli edə bilərsiniz.

mif dispels: cin tarixi

Alcohol English mənşəli - Elə ki, cin hiss edilib. Eyni zamanda, Britaniya sadəcə fikir borc. 12-ci əsrdə vəba mübarizə cin istifadə cəhd kimi ilk olaraq erkən, Holland idi.

rəsmi "açılışı" ili peri həkim Bois de La sidikqovucu kimi patentli olan 1650-ci hesab. artıq içmək onilliklər bir neçə digər məqsədlər üçün tamamilə istifadə edilmişdir və qoxusu Fransız "ardıc" dan, genever adlı edildi. Britaniya qoşunları il Hollandiya keçmiş müttəfiqi dərhal cin mahiyyəti qiymətləndirdi və cəsarət iksir adlandırıb. Onlar British tez evdə qaçaq içki başlayıb evə resept gətirdi, əslində, ən cin orijinal adı reinterpreted. Və orta 18-ci əsrin ilə artıq dövlət monopoliyasını aldı və milli içki hesab olunur.

Jean araq ev: resept və mənbə kodu tələblər

spirt evdə xüsusi iy və tamamilə lazımsız neft daxildir unutmayın. Buna görə də dəm mütləq ikiqat distillə olmalıdır. O məcburi tip ikinci əvvəl - Seçdiyiniz soda, kalium permanqanat, zülal, süd və ya kömür.

İstehsalçı quyruğu ilə qondarma baş aradan qaldırılması üçün unudulmuş deyil ki, əmin olun - onlar cin gələcəkdə lazımsız edir. 30 faiz su ilə qədər distillə sulu-dəm yenidən də gözəl olardı. Artıq maye retracts və ilə bond olduqca güclü zehirli alkol karışımı neft çox zəifləyib.

aparat vasitəsilə ikinci ötürməsindən sonra Brew, az 80 növbə çox möhkəm olmalıdır. daha manipulyasiya əvvəl istədiyiniz dərəcəsi azaldılmış olacaq.

Və digər mühüm müşahidə: evdə bir cin hazırlamaq əvvəl, bir parça çantalar ssypte ardıc giləmeyvə kiçik və quru otaqda bir neçə gün yerdə saxlamaq. Gini ekspertlər eyni zamanda meyvə daha davamlı və parlaq ləzzət əldə ki.

geneva

asan yollarından biri qaçaq içki cin etmək üçün - modul üçün digər maddələr ilə aparılır kimi, spirt giləmeyvə tab. orada içki dad orijinal Jenever çox yaxın olacaq. Yarım litr 50 dərəcə araq on alınır ardıc giləmeyvə; aroma daha yaxşı götürülməsi üçün onlar boğmaq və ya döyülmüş, sonra təməl tökülür və iki həftə təkid edirlər. şəkər və su üçqat həcmindən Spoons şərbət Bubbles qədər qaynadılır. Jean ən azı üç gün siropu ilə bağlıdır və yaşlı, süzülür. Sonra qeyd və ya ön tarixləri yaxın gözləmək başlaya bilərsiniz.

Nelenivyh: sağ ana genever

Siz qaçaq içki resept evində real peri istəyirsinizsə Lakin, tövsiyə edir ki, istehsal əvvəlindən dəm giləmeyvə. Bu meyvə kiloqram lazımdır - yetişmiş və təzə, seçilmiş. Onlar yaxşı yoğrulan və isti su bir litr tökülür ki, burada yarım şəkər bir fincan və quru maya bir təpə ilə bir qaşıq tökülür edir. Capacity bir həftə və ya 10 gün su tələ altında yerləşdirilir. təmizləmə və cin yalnız "orqanı" tərk alembic vasitəsilə iki dəfə fermentasiya Braqa sonunda. İsterseniz, bu əlavə mövcud ola bilər, lakin bu mərhələdə bu klassik dad və iy var.

Evdə "Beefeater"

Turn qaçaq içki cin prosesinin ortasında ola bilər. 50 növbə təmizlənmiş cüt distillə edilmiş araq ev yaxşı 10 litr edir. qaçaq içki gücü yerləşdirilir:

1. nikah olmadan ardıc, təzə meyvə, püresi - 200 qram.
2. Cinnamon - öz mülahizəsinə və ya natamam kaşığı da parça qırılma.
3. Keşniş toz - iki yemek kaşığı.
4. Təzə bir (təxminən qaşıq) və limon qabığı rəndəsi.
5. Şüyüd, razyana, çördük, biyan - kiçik qaşıq natamam ola bilər.

şüşə azad əhatə və qaranlıq iki və ya üç həftə yerləşdirilib. Temperatur - otaq.

Növbəti addım - qatılma 20 faiz gücü qədər preformu. suya araq leysan! Orta distillə drenaj "Pervak" və "quyruq" ilə aparılır. final mərhələsi - Bir həftə davam çökmə və filtrasiya.

Ən əsası - kokteyllər

ən spirtli siyahısında 37,5 və 47 top itkisi arasında dəyişir Jin dərəcə. "Ağır ki," saf və qarışıqsız spirt qaçaq başqa olacaq. Buna görə də, cin - spirt, nadir hallarda onun təmiz formada istifadə olunur. Bundan əlavə, içki kəskin dad və iy çox heç bir gözəl Əlavələr içməli var deyil. ilə tanınmış birləşməsi əlavə tonik cin araq ev, bir çox maraqlı kokteyl başlamaq olar seçin olan resept:

1. "Arno" cin, bir qalaq şaftalı likör və quru vermut plus buz.
2. "Syuzi Vong" cin, təzə limon şirəsi, naringi likör - 20 ml. shaker Shakes, şüşə və tamamlanır Brut 20 g tökülür.
3. "Aleksandr": 30 ml ev cin, dayak krem və qəhvə likör. pinch muskat və buz ilə shaker keçmək üçün.

Merry bayram!