Pomidor sousu Home konservləşdirilmiş xiyar

Demək olar ki, hər kəs qış duzlu xiyar yemək sevir. tərəvəz dad çünki kifayət qədər qorunması ev üçün tarix reseptlər, bir qədər fərqli ola bilər, belə ki, əlbəttə ki, hər bir qadın, fərqli onlara hazırlaşır. Qışda, duzlu və ya duzlu xiyar çox tez-tez masa görünür. Modern mistresses əla yemək yemək bütün sirlərini aşkar istəyən deyil. Məsələn, pomidor sousu xiyar çox sadə bişirmək, lakin hər aşpaz öz nüanslar var. evdə yeməyi hazırlamaq üçün necə düşünün. Hər hansı bir qarnir müraciət edə bilər.

pomidor sousu Xiyar "Xırtıldayan"

Tərkibi: dörd kiloqram xiyar, pomidor sousu beş yüz qram sirkə iki yüz qram bitki yağı iki yüz qram şəkər yarım funt, su yüz qram sarımsaq doqquz dişləri üç soğan, duz iki qaşıq.

hazırlıq

, Resept olan biz indi nəzərdən pomidor sousu Xiyar çox sadə etmək. Bunun üçün soğan halqaları və xiyar-cut pre lazımdır. Sarımsaq təmiz, bir fincan bütün tərəvəz qoymaq əlavə pomidor sousu, qaynar sonra beş dəqiqə qaynamaq duz və şəkər, eləcə də sirkə və su. Sonra tərəvəz əvvəlcədən hazırlanmış təmiz bankalar üzərində çəkilir, üç noxud əlavə , qara bibər pomidor tökülür. on dəqiqə və roll üçün konteyner sterilizasiya, bir parça ilə əhatə edir və sərin imkan verdi. pomidor sousu hazırlanan xiyar xüsusi dad əldə.

Xiyar və pomidor şirəsi

Tərkibi: xiyar kiloqram pomidor iki yarım kilo, bir jar, duz və şəkər sirkə bir qaşıq dolusu dadmaq.

hazırlıq

Pomidor qaynar su bir neçə dəqiqə qoymaq yaxşı bir yuma, soyma, və şirəsi etmək, bir theater və ya əda onları rubbed. Juice toxum süzülür, bu köpüklü deyil ki, yaxşı qaynatmaq. Sonra duz və şəkər, sarımsaq və istiot, sirkə əlavə edin. Xiyar, yuyulur quyruğu kəsilmiş və iki saat soyuq suda isladılır.

Biz pomidor sousu daha xiyar nə qış. üçün tərifləri bu yeməyi çox sadə, ən əsası, təlimatlara riayət etməlidir. tərəvəz yuyulur və doldurmaq üçün otağı tərk, yarısı bankalar qoyulur So. Sonra tomat şirəsi tökmək və iyirmi dəqiqə ilham buraxın. Vaxt keçdikcə, şirəsi bir fincan tökülür, yenidən banklara tökülür qaynatmaq və çırmalamaq, altüst konteyner çevirmək və bir parça ilə başa vurub. Belə ki, onlar tamamilə soyumaq qalır. Hazırlanan xiyar, xırtıldayan əldə unikal tat və aroma malikdir.

Salat "sarımsaq ilə pomidor sousu ilə Xiyar"

Tərkibi: bitki yağı yüz iyirmi qram xiyar iki yarım kiloqram şəkər yüz qram pomidor yarım kiloqram duz bir çay qaşığı, və sarımsaq səksən qram sirkə bir kaşığı.

hazırlıq

Xiyar yumaq və bir ət grinder vasitəsilə keçərək şirəsi yuyulur pomidor dilim daxil kəsdi. Sarımsaq, çınqıl, tomat püresi əlavə sirkə mahiyyəti, bir az tərəvəz, duz və şəkər. qarışıq, oturacağın reflü boşqab verilib xiyar əlavə edilib saldıq və qaynar sonra yeddi dəqiqə bişirilir. pomidor sousu Xiyar yarım litr bankalarda qoymaq və qaynar su on dəqiqə sterilizasiya. Sonra roll konteyner, üzərində gəzmək və bir dəsmal bükülür. Banklar sərin qədər durmaq lazımdır.

sirkə olmadan pomidor sousu Xiyar

Tərkibi: bir litr jar bir funt xiyar, pomidor şirəsi yarım litr, duz bir qaşıq dolusu, üç şəkər, horseradish yarpaqları, cəfəri, şüyüd, bir bibər acı yemek kaşığı və sarımsaq baş, albalı üç yarpaq, dörd yarpaq qarağat, üç almaq bay, üç qərənfil, qara bibər noxud on altı noxud allspice yaradır.

hazırlıq

iki saat soyuq su ilə Xiyar. net kutular altında ədviyyat üçüncü qoymaq və sonra yuyulur xiyar qoymaq, yenə bütün konteyner tam qat ədviyyat və belə qədər. Banklar qaynar su və on dəqiqə buraxın tökmək.

Eyni zamanda, pomidor şirəsi qaynadılır, duz və şəkər əlavə edin. Sonra su bir qazan xiyar drained ki, yanğın qoyun yenidən qaynatmaq və tərəvəz tökmək, on dəqiqə buraxın. Sonra su yenə bir "Aspirin" nin tablet və ya limon turşusu yarım qaşıq hər jar əlavə drained. Xiyar pomidor şirəsi, roll, ters və sərin icazə tökülür. qaranlıq sərin yerdə Conservation Store.