Paxlava. üçün resept

Çox dadlı yeməyi paxlava resept çox millətlər özlərinə dağallıq cooking. Tarixçi Nuri Dzhanly paxlava haqqında ilk dəfə 15-ci əsrdə qeyd edilib və bu yeməyi Aşşur ilə gəldi ki, iddia edir. Onların Sultan belə resept əbədiləşdirmək sifariş paxlava sevdi. başqa versiyaya görə, paxlava 8 əsrdə Türkiyə çıxdı Həmçinin ixtira şirinlik İranlılar, ermənilər, azərbaycanlılar və digər xalqların öz üstünlüyünü haqqında getmək.

Bu tatlı tarifleri bir sıra onun coğrafiyası aşağı deyil ki, qeyd etmək lazımdır. Bundan başqa, reseptlər fərqlər yalnız müxtəlif millətlər var. Qonşu kəndlərdə paxlava fərqli bişirmək olar.

Yeri gəlmişkən, paxlava kimi Aralıq dənizi Ştatları ilə yanaşı, və İspaniya, Böyük Britaniya və Amerikada kimi hazırlanıb. Hər bir xalq hazırlıq bəzi funksiyaları var. maple sap - Məsələn, Britaniya şokolad tez-tez amerikalılar əlavə olunur. True biliciləri yunan Türk baklavası, və ya hər hansı digər səhv heç vaxt.

Belə ki, bu maddə reseptlər ən dadlı paxlava təqdim edəcək. Əlbəttə ki, bu bir desert hazırlamaq üçün asan deyil, lakin bu, çox qeyri-adi və dadlı edir. oxumaq və raduyte yaxın dadlı oriental desertlər - Siz paxlava etmək üçün necə bilmirsinizsə.

Türk paxlava. üçün resept

Bildiyiniz kimi, Türkiyə şirniyyat məşhurdur. öz milli mətbəxi xüsusilə vacibdir aşağıda təqdim edilir resept olan paxlava edir.

məhsulların hazırlanması zamanı tələb olunur:

· Süd bir şüşə;

· Buğda unu - 500 q;

· Egg;

· Fındıq (qoz) - 300 q;

· Butter - 250 qram (ümumi xəmir 50 g qoymaq);

· Salt - bir pinch;

· Cinnamon - ½ çay qaşığı;

· Toz şəkər - 300 q

şərbət hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

şəkər · Cup;

Su · Glass;

· Honey - bir kaşığı.

Bir qabda slayd almaq üçün, un elemek. orada fasilə edilməsi və duz əlavə, neft əvvəlcədən isti süd, yumurta əriyib. xəmir bu çətin və elastik çıxdı ki, olmalıdır yoğurmaq. Minimal 7 dəqiqə lazımdır xəmir yoğurmaq. , Tərpənmək bir plastik torba onu kesmek və 30 dəqiqə buraxın.

Biz qoz-fındıq üyütmək, onlara əlavə və darçın toz.

kiçik top daxil xəmir bölün. bir top almaq və onunla iş isə, xəmir əhatə olunmalıdır. Qalan yağ ilə, palto gəzmək və qoz doldurulması ilə tutam mümkün top kimi nazik olmalıdır. həm bitir olan mərkəzi yastı bir roll onu katlayın. roll uzunluğu 2 dəfə azaldılır. künc Out daxilində yanacaqla.

ilə tray çəkilməsi paxlava Parşömen kağız, onun sarısı ilə palto, 200 dərəcə 15 dəqiqə yandırmaq. Sonra temperatur 160 azalmışdır, yağ və 50 dəqiqə üçün soba tərk rulonlarda daubed.

Bu zaman, siz şəkər siropu bişirmək 15 dəqiqə qaynatmaq.

paxlava hazır olduqda, o, bişirilmiş şərbət tökülür, bir qab qoymaq lazımdır. bir qapaq və ya bir dəsmal ilə bütün əhatə edən, bu altı saat dəm bildirin.

Erməni paxlava, bu ölkənin bir çox məşhur yeməyidir ilə aşağıdakı təqdim olunur resept də çox ləzzətli olur.

Erməni paxlava. Recipe.

məhsulları:

· Egg - 3 ədəd;

şəkər · Cup;

· Doğranmış qoz - 1,5-2 stəkan;

darçın · Bag;

bal · Cup;

· Puff xəmir - 3 formalaşması.

bir unlu xəmir formalaşmasında Bake, sərin verir. Bu zaman, biz də dayaz qoz kəsmək yoxdur.

Bir köpük ağlılar Beat şəkər yarım fincan əlavə edin və yenə süpürgə. Bu kütləvi qoz-fındıq əlavə edin. xam xəmir qat, qoz-fındıq və darçın ilə çırpılmış protein bir qat çörəkçilik qoyun. Top bişmiş xəmir, zülal və darçın bir qat tətbiq. son qat üst qoyun.

bir bıçaq ilə bir almaz model olun. Top yağ yumurta sarısı. Bir soba 45 dəqiqə müəyyən preheated. biz almaq zaman, parçalar boyunca keçir təkrarladı. , Doldurulması hazırlamaq bal, şəkər və su dörddə fincan qarışdırmaq üçün bir boil gətirib, biz 5 dəqiqə bişirilir buraxın.

isti qarışıq nəticəsində paxlava doldurun. Yeməkləri gecə təkid etməlidir. soyuducu deyil daha yaxşıdır.

sadəcə parlaq dadı, çox asan deyil resept Paxlava, bu zəriflik hazırlamaq üçün əmin olun!