Necə tort Puff xəmir bişirmək üçün necə?

tort hər hansı bir uğur yalnız deyil asılıdır kəmiyyət və doldurulması keyfiyyət, həm də test növü, məhsulun hazırlanmasında istifadə edilmişdir. Alternativ olaraq, bulka və tortlar, mayasız xəmir bir tort yandırmaq üçün cəhd edin. daha çox onun hazırlanması üçün variantları doldurulması. Aşağıda ən məşhur və reseptlər icra sadədir.

Necə tort üçün maya yastıq xəmir olmadan bişirmək üçün necə?

yastıq xəmir hazırlanması prosesi olduqca zəhmətli mayasız 2 3 saat çəkir. özünüz üçün tərəddüd, və tez-tez bir neçə ev xanımları mağaza hazır yarı hazır məhsul almaq niyə ki. Bu özünüz xəmir bişirmək istəyirsinizsə Lakin, indi biznes üçün aşağı əldə edə bilərsiniz.

bir qabda Bunu etmək üçün un (2 stəkan) elemek və bu groove etmək. ayrı-ayrı gəmi döyülmüş yumurta (1 kiçik və ya yumurta sarısı), su (160 ml), duz birləşdirmək (¾ saat. Çatal), sirkə (1 tbsp. Qaşıq). nəticədə suspenziya fasilə tökülür və elastik xəmir yoğurmaq. Bundan sonra folqa bükülmüş edilməlidir və ən azı yarım saat soyuducu buraxın.

İndi neft keçən orada un hazırlamaq lazımdır (2 tbsp. Çatal) və bir kvadrat oradan təşkil. test və neft temperatur bərabər olmalıdır. Bundan sonra Soyuducu xəmir, bir kvadrat şəklində həyata roll, lakin ölçüsü neft parça 2 dəfə çoxdur. Meydanın mərkəzində hazırlanan neft bucağı qoymaq və zərf kənar kesmek. Bundan sonra onlar zaschipnut lazımdır və "özlərindən" həyata yayma başlaya bilərsiniz.

15 mm qalınlığı əldə düzbucaqlı, Tesla üç (sağdan sola) qat zaman, film əhatə edir və 30 dəqiqə üçün soyuducu göndərildi. soyudulur xəmir bazara və oxşar ardıcıllıqla 3 dəfə qatlanmış olunur. 20 dəqiqə üçün sərin unutmayın. Yerləşdirmək əvvəl xəmir lazım artıq hazırlanmış və hər dəfə birbaşa 15 mm qalınlığı üçün gəzmək başlayacaq. Belə ki, formalaşır və tələb laminasiya.

laylı xəmir cooking pies sirləri

Bu edilməsi tortlar istifadə mayasız necə laylı xəmir etməz, və ya hazır alıb. pastries uğurlu çıxdı etmək üçün, bu iş sirlərini bəzi riayət etmək lazımdır.

1. soba bir tort ilə forma qoyaraq əvvəl, xəmir səthində bir əyməyin etmək lazımdır. Bu bərabər bir buxar çıxış zahiri propechetsya məhsul təmin edəcək və tort yerüstü xarakterik Bubbles olmadan hamar qalacaq.
2. Çörəkçilik əvvəl döyülmüş yumurta sarısı əhatə əvəzinə tərəflərin, xəmir yalnız yuxarı səthi lazımdır. Əks halda pie Puff xəmir kifayət qədər yaxşı deyil yüksələcək.
3. Bundan əlavə, lubricated çörəkçilik üçün forma yastıq xəmir kimi, yağ olmamalıdır, və neft hissəsi bir çox olan hazırlıq prosesi və pan ilə qızdırılıb olunacaq.
4. tort hazırlanması üçün optimal temperatur 200 dərəcədir. Havanın temperaturu bu dəyəri aşağıda müəyyən edilir, onda neft sadəcə test drained. Cake quru və kifayət qədər sulu olacaq.
5. Hazır yastıq xəmir (yarımfabrikatlar məhsul) yalnız soyuducu aşağı şelfində defrosted lazımdır. Bunu etmək üçün, bu dondurucu pre-shift olmalıdır. isti bir otaqda xəmir defrost və ya mikrodalğalı soba istifadə etmək məsləhət görülmür.

laylı mayasız xəmir alma pasta üçün resept

Bu, bütün sadə alma pasta edir. çörəkçilik üçün hazırlanarkən artıq 10 dəqiqə deyil, bir saat dörddə bu vanil dondurma bir çömçə ilə yanaşı, masa gətirmək mümkün olacaq.

Birincisi, 210 dərəcə fırın istilənmək lazımdır. Sonra yastıq xəmir hesabatı gəzmək və çörəkçilik kağız ilə bir bişirmə hesabatında onu keçmək üçün. Top yayılması nazik dilimlənmiş alma (soyulmuş və əsas) və qəhvəyi şəkər (½ fincan) və darçın (saat ¼. Spoons) qarışığı ilə tutam. laylı mayasız xəmir bu tort sonra, soba göndərə bilərsiniz. 15 dəqiqə sonra, hazırdır.

Apple Strudel Puff Puff xəmir

nazik və xırtıldayan edilən Classic alma strudel filo xəmir. Amma kimi yastıq xəmir bir alma pasta dizayn çox dadlı və asan çıxır.

Puff Puff yuxarıda resept üçün özünüz hazırlamaq, və ya mağaza hazır yarı hazır məhsul almaq olar xəmir. alma kiçik bir strudel üçün xəmir 1 hesabatı lazımdır.

doldurulması (dəri olmadan) böyük alma doğranmış ədəd, toz şəkər (2 tbsp. qaşıqlar), kişmiş (isti su pre-isladılmış), toxum pod vanil və darçın bir ovuc (¼ əlavə edildi bir qazan yağ (50 g) qızdırılıb olunmalıdır hazırlamaq h. qaşığı). Qaynatmaq elma kütləvi 5 dəqiqə sonra qazan olan boşqab çıxarın. doldurulması soyudulur, o, test ortasında yayılmış tikişi qoymaq lazımdır. alma kütləvi iki azaldıb etmək. İndi xəmir kənarları siz doldurulması üst qoymaq lazımdır və təşkil edir. tort yumurta sarısı yağ və 35 dəqiqə (180 dərəcə) üçün soba göndərin.

ev Saat ilə Quick yastıq xəmir tort

çay Tez və dadlı pastries bir saat həyata hazırlana bilər. gözlənilməz qonaqların gəlişi üçün çox evdar alma pasta hazırlamaq. Puff Puff xəmir nazik təbəqə onun üçün bazara və top alma yağ kiçik ədəd passaged qoydu. Bir qalın saat meyvə yağlar yerinə bir ev istifadə əgər Amma eyni pasta daha asan və daha sürətli hazırlana bilər. Bu xəmir hesabatı gəzmək və ona içlik qoymaq kifayətdir. soba tort yemək müddəti 15 dəqiqədir.

Cheesecake yastıq xəmir

Nə pendir ilə xəmir çörəkçilik çox dadlı ola bilər! Eyni zamanda, və maya xəmir olmadan dadlı tort (laylı mayasız xəmir) bişirilmiş bilər. onun hazırlanması resept yalnız aşağıda təqdim edilir.

dadlı yağlar əzilən pendir (0,5 kq), yumurta lazımdır hazırlamaq (2 ədəd.), Şəkər (4 tbsp. Çatal) və vanil şəkər. qeyri-bircins strukturu ilə kəsmik, o bir ələk vasitəsilə əziyyət pre olacaq əgər bütün maddələr hərtərəfli qarışdırmaq lazımdır. xəmir həyata iki tikişi Roll salınması və doldurulması yaymaq (onların hər birinin ilkin həcmi ilə müqayisədə 2-3 dəfə artacağı gözlənilir). ilk hesabatı gəzmək və bu mərkəzi salyangoz təşkil başlayaraq dartmaq yatdı. ikinci qoşqu kənarları ilk dok və oxşar ardıcıllıqla formalı tort yaymaq davam edir. yumurta ilə bir çəngəl, fırça ilə bir neçə yerlərdə nəticəsində spiral boş pierce 35 dəqiqə və ya bir gözəl qəhvəyi qabığının qədər soba göndərin.

Tiropita - pendir ilə yastıq xəmir yunan tort

bu tort duzlu dadı baxmayaraq ənənəvi çay və ya qəhvə ilə nahar əvəzinə desert Yunanıstanın xidmət edir. ağ və ya ricotta - isteğe pendir ilə əvəz edilə bilər, onun üçün bir içlik ən çox istifadə pendir kimi. Tiropita - bu, həmişə pendir və göyərti ilə doldurulmuş bir tort Puff xəmir var. son tərkib sayı baxmayaraq, azalda bilər və ya onun mülahizəsinə artırır.

Siz tort bişirmək üçün başlamaq əvvəl, siz 190 dərəcə fırın istilənmək və çörəkçilik yeməyi yağ lazımdır. İndi içlik hazırlamaq bilər. krem (75-80 ml) ilə bu immersion blender whip pendir (500-600 g) üçün. Sonra köpük yumurta daxil çırpılmış kəsmik (3 əd.) Və bəzi təzə nanə (və ya qurudulmuş 1 tbsp. Qaşıq) əlavə edin. Next, doldurulması yaxşı yoğurmaq və 25 dəqiqə soyuducu göndərmək lazımdır.

xəmir hesabatı çörəkçilik kif ölçüləri uyğun olaraq bir az roll. Sonra alt və divarları yayılan bir formaya keçmək. başqa formalaşması test bağlayır pendir doldurulması, üst qoydu. Siz soba (45 dəqiqə) bir tort göndərmək əvvəl, zeytun yağı ilə lubricated edilməlidir. əvvəllər filialları rozmarin bəzədilmiş ostyvshim xidmət edir.

kələm pie

kələm ilə yastıq xəmir (Puff) tort hazırlayın. Bunun üçün içlik ənənəvi qırmızı balıq, göbələk və düyü ilə birləşməsi qızardılmış kələm istifadə olunur. Lakin, bütün məsələn, qaynadılmış yumurta ilə əvəz əvəzinə qızıl və ya digər balıq əlavə, tort büdcə edə bilərsiniz. Rusiya, kələm və balıq ilə pasta pasta adlanır və bir maya xəmir hazırlanır. Amma bir dadlı tort (laylı mayasız xəmir) (photos ilə) resept edə bilərsiniz mayasız test aşağıda təqdim olunur.

qızartmaq yağ soğan, göbələk (200 g), kələm (700 g) və sirkə (1 tbsp. Qaşıq) üçün lazım hazırlıq əvvəlində. tərəvəz 7 dəqiqə qaynamaq, tərpənmək unutmayın. içlik lazım duz və istiot yemək sonunda bir boşqab və sərin üzərində qovurma pan keçmək.

hər tərəfdə 5 dəqiqə bir parça balıq qızartmaq (400 g) ilə bitki yağı (1 tbsp. Qaşıq) edir. Sonra sərin və böyük parçalara bölün. ölçüsü roll şəklində Xəmir (1 hesabatı) və alt və divarları boyunca yaymaq. 2 bişirilmiş qəhvəyi düyü fincan, qaynadılmış yumurta, balıq, çörək qırıntıları və grated pendir (½ fincan) bitki yağlar ilə üst və tökmək bütün birlikdə krem (½ fincan). tort, döyülmüş yumurta ilə fırça kənarları çimdik başqa test bir təbəqə ilə əhatə, buxar üçün deşmək və 45 dəqiqə üçün soba yeməyi göndərin.

ispanaq ilə pasta Puff xəmir hazırlanması

Bu resept başqa yunan pasta Spanakopita edir. Onun ənənəvi təzə və ya dondurulmuş ispanaq ilə doldurularaq bişirilir bişirilmiş. Spanakopita - bir xırtıldayan üst və daxili şirəli doldurulması ilə laylı mayasız xəmir tort.

Bu yeməyi üçün yalnız bir xəmir hesabatı (225 g) lazımdır. Bu anbarının ortasında içlik birbaşa qoymaq və tort kənarları yaxın lazımdır, çünki mümkün qədər nazik gəzmək lazımdır. Bu 175 dərəcə 45 dəqiqə bişirilir. doldurulması bir qabda (2 ədəd)., muskat bir az 200 kəsmik qram pendir (50 g), duz (½ h. Çatal), yumurta bağlı və əridilmiş və ispanaq yarpaqları bərk və bitki yağı soğan ilə qızardılmış olmalıdır üçün.

bərabər xəmir yaymaq və üst kənarları kesmek üçün doldurulması lazım olun. Cut və xidmət tort edə bilərsiniz artıq 15 dəqiqə soba onun hazırlanması sonra.

Lazy təcəssümü Food Kurnik

Kurnik - nazik pancake ayrılmış dolgu müxtəlif növləri ilə ənənəvi rus pies. Siz başa Puff xəmir bu dadlı tort bişirmək olar. Just formalaşması iki bir formada altındakı qoydu, test lazımdır, və digər doldurulması əhatə edir.

yumurta ilə düyü bişirilir, göyərti, toyuq, qızardılmış göbələk və soğan ilə kartof püresi: Kórnik ənənəvi dolgu 4 növ var. doldurulması krem hər qat lubricated və sevimli resept (8-10 ədəd) tərəfindən hazırlanan nazik Pancake ilə əhatə olunur. bütün təbəqələrinin qoydu zaman, xəmir kənarları zaschipnut lazımdır, və onun not tort üçün bəzək etmək.

Fish pasta (mayasız yastıq xəmir)

balıq filesi (350 g), duz onu və bir çörəkçilik yeməyi onu qoymaq lazımdır içlik hazırlamaq. Top süd (225 ml) tökmək və 10 dəqiqə üçün soba şəklində göndərin. Bu zaman, sousu hazırlamaq: yağ qızartmaq bir az soğan, un bir kaşığı əlavə və (onun drenaj sonra) balıq yemək sonra qalan süd tökülür. xardal (½ h. Qaşıq), duz əlavə, bəzi krem istədiyiniz ardıcıllıq və cəfəri əldə etmək.

alt və kiçik forma divarlarında xəmir yaymaq və bu tort əhatə etmək üçün kifayət qədər idi ki, onu görmək. şəklində alt içlik qoyulur, onun sousu ilə əhatə edir. Sonra xəmir kənarları kesmek və onlara zaschipnut. buxar və (siz folqa bilər) onu daxil bir xüsusi huni üçün deşik etmək Top. Pie Puff xəmir yağlamaq və 20 dəqiqə qızğın soba xam yumurta göndərmək olardı.

ət qiyməsi ilə yastıq Puff xəmir hazırlanmış tortlar

puff Puff xəmir göstərilir ən məhsulları kimi oxşar ardıcıllıqla hazırlanan ət qiyməsi bir tort. başa xəmir iki qat iki dairəvi hesabatı kəsilmiş ilk kif altındakı qoydu, ikinci doldurulması ilə əhatə olunur. doğranılmışlar toyuq - onun hazırlanması başqa bir yay və göbələk (250 g) üzrə pan qızartmaq lazımdır üçün. Içlik bir az su əlavə daha şirəli əda çıxdı. Sonra tərəvəz əlavə etmək lazımdır və bir test şəklində içlik yayılmışdır bilər. ət soba 40 dəqiqə hazırlanması ilə laylı mayasız xəmir Cake. bir saat bir rüb sonra kəsilmiş və xidmət etmək mümkündür.