Mürəkkəb və sadə karbohidratlar: nə bizim orqanları üçün daha yaxşıdır

Bir çox insanlar bütün karbohidratlar rəqəm zərərli hesab edirlər ki, bu gün biz bu mif dağıtmaq üçün cəhd edin, və nəhayət carbs zərərli və orqanlarının normal fəaliyyəti üçün vacibdir ki, nə həyata tapa bilərsiniz. Bu üzvi birləşmələr adətən biz ümumi istehlak kalori ən azı 50% karbohidratlar almaq lazımdır, insanlar üçün əsas qida deyil.

Bu karbohidratlar qan şəkər səviyyəsinin məzmununa görə məsuliyyət, onlar beyin hüceyrələri səmərəliliyinin müəyyən, onların sayəsində bizim əzələ kütləvi artırır, və zülal və yağ həzm üçün çox asandır. Dərhal daxil - Bizim enerji əsas mənbəyi - onlar sadə və mürəkkəb karbohidratlar bölünür (şəkər) hər şey üzvi birləşmələrin bu sinif split və qlükoza çevrilir olan sürəti asılıdır.

sadə birləşmələr daxildir:

• disaccharides - laktoza, saxaroza, maltoza;
• monosaccharides - fruktoza, qalaktoza, qlükoza və üzvi turşular.

kompleks polysaccharides glycogen daxildir, bu heyvan məhsulları, nişasta, liqnin, sellüloza əks olunur, pektin - bitki mənşəli polysaccharides var. bu iki növ arasında fərq nədir? Complex üzvi birləşmələr daha yavaş qan şəkər kəskin səbəb olmadan bağırsaq həzm.

Onların qida dəyəri olduqca yüksək və şəkər minimaldır. sadə karbohidratlar, bədənə alarkən dərhal şəkər çevrilir. Belə ki, sadə Ghsim'den yemək, boş kalori və sıfır enerji dəyəri almaq. sürətli əlaqələri yalnız üstünlüyü - enerji, vitamin və şəkər, lakin onun artıq çox tez istenmeyen yağ çevrilir.

Amma kompleks karbohidratlar həddindən artıq istehlakı də bədən üçün, onların artıq bağırsaq və bədən yağ yığılması ilə fermentasiya təhlükəsiz səbəb olur. Necə ola bilər? İlk növbədə, kalori və yağ yandırmaq üçün istifadə etmək, əlbəttə, özünüzü lazımsız və zərərli karbohidratlar yükləməyə və yoxdur.

Nə sadə karbohidratlar ehtiva edir: məhsullarının siyahısı

• şirniyyat;
• meyvə şirələri;
• ağ və qəhvəyi düyü;
• ağ və buğda çörəyi, çovdar çörəyi;
• bişmiş kartof və kartof püresi;
• spirtli və spirtsiz içkilər;
• şirniyyat (konfet, şokolad, marmelad, bal, cem, mürəbbə, dondurma, qarğıdalı lopaları, buğda kraker);
• yüksək şəkər tərkibi ilə meyvə (yetişmiş banan, ananas, qarpız, üzüm, qovun, tarixi);
• tərəvəz (squash, parsnips, salgam, qaynadılmış kök).

Due bütün sürətli carbs tez qan daxil udulmuş ki, şəkər səviyyəsinin kəskin artması, belə ki, pis (zərərli) karbohidratlar hesab zərif birləşmələri var. Amma bu şəkər, onlar faydalı minerallar və vitaminlər böyük məbləğdə olan istisna olmaqla, onlar tamamilə atılır etmək lazımdır ki, demək deyil. Əsas odur ki, intensiv həyata əvvəl və ya sonra bütün qlükoza sadəcə "yandırmaq" gediş əvvəl onlara istifadə etməkdir.

İndi bilirik ki, indiki və sadə olduğu karbohidratlar. olan Products mürəkkəb və ya uzun əlaqələri:

• paxlalılar (soya, mərcimək, noxud);
• bərk buğda makaron;
• meyvə (alma, albalı, şaftalı, ərik, gavalı, portağal, qreypfrut);
• tərəvəz (balqabaq, bibər, ispanaq, avokado, göbələk, pırasa, kələm, pomidor).

aclıq hiss etmir uzun müddət bir dramatik şəkər artması və insanların olmadan karbohidratlar qəza yavaş səbəbiylə.

Necə sadə karbohidratlar daha faydalı və daha az zərərli etmək üçün necə?

Bu zülal qida ilə və ya (balıq, toyuq, ət, yumurta) sonra birlikdə istifadə sürətli üzvi mürəkkəb tələb edir. bir müddət Zülallar nəticədə onlara və sadə karbohidratlar saxlanılıb, final həzm üçün mədə qalır.

Nəticə: Buna görə də, faydalı, udma yavaşladı və sadə karbohidratlar mürəkkəb çevrilir və.