Moldova şərablar: adı, təsnifatı, qiymət

Moldova - cənnət gözəl bir parça. Minlərlə ildir burada üzüm inkişaf və ölkənin real simvolu halına gələn şərab etmək.

şərab təsnifat

Moldova şərab - ölkənin kart. Bildiyiniz kimi, ölkələr uzun Almaniya, İtaliya, Fransa, İspaniya kimi şərab istehsalı ilə məşğul olub, şərab üzüm giləmeyvə fermentasiya ilə əldə bir içki adlanır. Moldova, eyni içki alma şirəsi fermentasiya daxil olmaqla hazırlanıb.

şərab təsnifatı ölkədə iqtisadi, sosial və texnoloji xüsusiyyətləri həyata keçirilir.

emal azad metodu görə: sepazhnye və yüksək keyfiyyətli içkilər qarışdırılır.

ciddi nisbətdə altında qarışıq varietal şərab Qarışıq içkilər yaranmasına gətirib çıxarır. səbəbləri tamamilə müxtəlif növ fermentasiya birgə proses məhsulları sepazhnyh növ almaq. Tamamilə bu texnologiyaların bütün Moldova istifadə Bağçılar var.

rəng və ifşa ilə şərab təsnifatı

qırmızı, çəhrayı və ağ: Moldova şərab ənənəvi rəng ilə təsnif edilir. Bütün bu növ ölkədə istehsal olunur.

Bundan başqa, içkilər keyfiyyət baxımından fərqlənir və onların ifşa vaxt. Bu adi və yüksək keyfiyyətli məhsullar. Adi gənc şərabları - adi içkilər. Onlar məhsul-ci ildə, bir qayda olaraq, satılır. yüksək keyfiyyətli sortlarının isə və kolleksiyalar (onlar az altı ay qablarda saxlanılır) seasoned bölünür (onlar ən azı iki il yarım üçün saxlanılır).

təbii istehsal texnologiyası və xüsusi ayırmaq görə içkilər (xüsusi texnika istifadə edərək istehsal).

Məlum olduğu kimi, AM (Şərab Beynəlxalq Təşkilatı) istehsal məhsul istehsal olunur ərazisinə əlaqədar öz tarixi adları saxlamaq olardı hesab edir. Məsələn, şampan Fransa Şampan regionunda istehsal olunur yalnız bir içki adlandırmaq olar.

beynəlxalq konvensiyanın naminə Moldova şərab mühafizə işarəsi istifadə etməmək üçün alternativ adları var. Məsələn:

1. Jerez - film Kişinyov içmək.
2. Port şərab - access Prometeu oksigen minimum sayı ilə qızğın sərinləşdirici içki məhsulları.
3. Madera - şərab, oksigen giriş Luceafur ilə istilik məruz etmişlər.
4. Vermut - içki Mireazma Codrului ətirli.
5. Sauternes - ağ desert şərab Nectar.

məşhur Moldova şərab?

Tamamilə bütün Moldova şərab əla dadı və beynəlxalq sərgilərdə yaxşı göstərən var. Onlar uzaq Respublikasının hüdudlarından kənarda məşhurdur. Biz bəziləri baxılacaq.

Dry Moldova şərab yüngüllük, zəriflik və orijinallığı ilə xarakterizə olunur. Bundan başqa, tez-tez xarici içkilər keyfiyyəti aşağı deyil. siz mütləq Moldova şərab çalışmalıyıq ki, qiymət sevindirəcək. Bəzi insanlar, işin kifayət qədər, onlara Qərb ölkələrinin bir daha ucuz əvəz içkilər tapmaq. Lakin, səhv və haqsızlıqdır. şərab daha əlverişli qiymət onların zəif keyfiyyəti haqqında danışmaq deyil.

Onlar pis performans idi əgər Əksinə, onlar ölkə xaricində belə məşhur olmaq olmazdı. ən məşhur içkilər düşünün: Aligote "Onesti" şərab "Moldova", "Dnipro White", "Vija floyar", "Romanesti", "Traminer", "Alb de Codru", "sylvaner", "Negru de Purcari" "Gratiesti", "Sauvignon de Hincesti" Cabernet "vəba".

"Negru de Purcari"

"Negru de Purcari" daha tanınmış keyfiyyəti aşağı və bahalı xarici markalar deyil, Moldova yaxşı quru qırmızı şərab biri hesab olunur. içki adı Purcari kəndində Dnestryanı çayının sağ sahilində yerləşən istehsal yer idi. onun istehsalı üçün bu mahalda dəqiq yetişdirilən üzüm istifadə edərək. O, çox yaxşı şəkər böyük məbləğdə yığılan, artır.

"Negru de Purcari" - Bir neçə növ edilir Qarışıq şərab: Cabernet Sauvignon, Saperavi, papa nyagre. altmış faiz içki Ayrıca Cabernet edir. Ekspertlər bu orijinal şərab üçün mükəmməl baza demək. Amma sapreravi və papa qara qarağat yüngül ton var gözəl buket əldə töhfə, eyni zamanda təravət və yumşaqlıq verir nyagre. müxtəlif məxmər və tender dadın. Bu şərab beynəlxalq tanınması qazandı. O, hətta kral English Məhkəməsinə təslim. 1987-ci ildə şərab məhsulu qiyməti - yeddi min çoxdur.

Ağ şərab Moldova

quru hissəsi ağ şərab üzüm "Feteasca" hazırlanmış Moldova. Onlardan gözəl dəfələrlə beynəlxalq yarışlarda qeyd edilmişdir: "Floare Vija", "Floreasca". növ "Feteasca" çox tez yaşlı olduğundan, yetişmə və ondan hazırlanan içkilər edilir. Yaşlanma ikinci ilində, onların ən yaxşı keyfiyyətlərini əldə və beşinci il - demək olar ki, onların hamısı itirdi. Onlar buket dolğunluq itirmək olduqca babat var. Ekspertlər etiket şərab uzun müddət ifşa alerted etmək lazımdır ki, yaxşı bilirik və əlbəttə bir içki almaq lazımdır.

"Krikovo Cabernet"

Cabernet Sauvignon edilən bu quru qırmızı şərab. Bu dərin qırmızı rəngi var. buket qara qarağat qurudulmuş yaşıl bibər, yumşaq pendir, palıd, vanil, ədviyyat, qeydlər ton var. dadı çox yüngül və uzun finish ilə bir meyvəli ton var.

Belə içki on səkkiz dərəcə soyudulur, yağlı ət və ya maral əti xidmət edilməlidir.

True biliciləri və gourmets "Krikovo Cabernet" məhsul səksən yeddinci il üstünlük verirlər. Əlbəttə ki, bu içki digər Moldova şərab daha bahalı, lakin qiyməti haqq qazandırmaq üçün xüsusiyyətləri dadmaq. Bu şərab bir az turşuluq şəklində bir kiçik qüsur var, lakin oxşar digər baş collectible şərab Moldova. bu içki qalan yalnız alqışa layiqdir.

Taste xüsusiyyətləri Aliquot

Wine - uzun müddət Moldova istehsal, orijinal. yaxşı verir mərkəzi zonasında əldə edilir. içki rəng qızıl üçün çox yüngül yaşıl dəyişir. şərab vəhşi güllər, bənövşə qoxusu ilə yaxşı yeməklərdən dadlı. Moldova Aliquot - şərab, orada təravət və balans.

Ümumiyyətlə, üzüm içmək "Aligote" öz yüngüllük, təravət və ahəngdar dadı ilə xarakterizə olunur. şərab qiyməti məhsul il üzüm mənşəyi asılı olaraq, altı yüz rubl və iyirmi min arasında dəyişir. içki adətən iki il saxlanılır.

Isabella

eyni üzüm müxtəlif hazırlanmış Moldova şərab Isabella. Bu heç bir şey çaşdırmaq üçün fərqli ləzzət var.

Əvvəlcə, bu üzüm müxtəlif Avropa Amerika gətirilmiş və bir şərab müxtəlif kimi kifayət qədər geniş qəbul edilmişdir. O, bu bitkilərin təsir edən xəstəliklər bütün növ davamlı olmasına heyran. post-sovet məkanında "Isabella" Azərbaycan, Gürcüstan, Qafqaz, Moldova və Krasnodar Territory Qara dəniz sahilində ümumi. Bu müxtəlif əla qırmızı masa içkilər istehsal. Low rəng və onlar çiyələk fərqli dadı var. Lakin, şərab sürətlə yaşlanma və onun rəngi itirmək. Bu müxtəlif Cədvəl şərab bir xarakterik çəhrayı rəng və gözəl aroma var.

Pricing siyasət fərqlidir. Məsələn, seriyası "Moldova Hills" in Isabella dəyəri - dörd yüz əlli rubl. Amma kəmşirin Case Mare mindən çox başa gələcək.

vermut

adı "vermut" "yovşan" üçün alman sözü gəlir. içki maddələr tərkibi otlar artıq iyirmi növ əlavə edə bilərsiniz, lakin tart və tropik yovşan olması vacib deyil. hətta qədim zamanlarda ətirli şərab müalicəvi baxılmışdır. SSRİ-də belə içkilərin ən məşhur biri "Moldova buketi" idi. Əvvəlcə onun istehsalı üçün bütün sağ otlar və tatlar İtaliyadan gətirilib. Bir neçə il sonra, Moldova şərabçılarının yerli ot köçürülüb.
Hal-hazırda, "Moldova Bouquet" birtəhər bazarında öz mövqeyini itirdi - olub, çünki reklam olmaması, və ya digər səbəblərə görə. əvvəllər baxmayaraq undisputed sevimli olmuşdur. Hətta yerli hakimlər vermut indi çox güman ki, qiymət aşağı ev, bir martini, vermut almaq ki, dad aşağı deyil. nanə, çobanyastığı, cökə, keşniş, şirin yonca və daha çox: Etkileyici neçə onun hazırlanmasında istifadə otlar edir. Total haqqında iyirmi növdür. Və əlbəttə ki, qeyri-mümkün olan olmadan yovşan, bir real vermut təsəvvür etmək.

Onun qiyməti başlayır əlli rubl böyük dad xüsusiyyətləri, vermut, ilə, xarici markaları ilə rəqabət edə bilər.

əvəzinə Son söz əvəzi

Əlbəttə ki, Moldova şərab pərəstişkarları və bu gözəl içki həvəskarları diqqətə layiqdir. Bundan başqa, onlar keyfiyyətli və ki, münasib qiymətlərlə var. Bəli, şərabçılıq çoxəsrlik ənənəsi güzəştli edilə bilməz.