Mal hazırlamaq üçün necə bir neçə söz

onun dadı və qida dəyəri Beef ət digər növ aşağı deyil. bu orijinal yeməklər bir çox bişirmək olar. salatlar istifadə olunur Bu ət, mükəmməl doldurucu və ikinci kursları çıxır. qidalandırıcı və dadlı birinci kurs yeməklər mal əti, hətta dəyər əldə nə haqqında danışmaq. Bu hər bir təcrübəli sahibə bilirik. Lakin ən mühüm şey mal hazırlamaq üçün necə bilmək deyil. Biz bu məqalədə bu barədə danışmaq.

Başlamaq üçün, bir sadə salat hazırlamaq. mal əti 400 qram lazımdır ki, bu, qeyri-yağlı əgər daha yaxşıdır. bişirilmiş və xırdalamaq qədər qaynatmaq. Ayrıca, təxminən 200 qram qaynatmaq lazımdır öz dərilərinə kartof. onu cools zaman təmizlənmiş və kublar daxil kəsilmiş olmalıdır. Həmçinin kəsilmiş və bir neçə turşu. bütün maddələr qarışdırılır. İndi bitki yağı iki yemek kaşığı və limon şirəsi bir kaşığı birləşdirir. Limon şirəsi yalnız azaldılmış sirkə ilə əvəz edilə bilər. Filling çox acidic olmamalıdır. Hazırlanmış şoraba salat Pour və göyərti ilə tutam.

İndi, necə bir əsas yeməyi kimi mal hazırlamaq. Dərhal bu ət müxtəlif qaydalara bir plüralizmi ilə yeməklər bişirilir bilər ki, demək. Mən reseptlər haqqında sizə deyim.

ən məşhur reseptlər biri gulaş edir. Bu yeməyi çox canlı və ilk və ikinci dəfə birləşdirə bilər. Ət, təxminən 500 qram parçalara kəsilmiş və ədviyyat və duz əlavə edin. Sonra qəhvəyi qədər qovurma pan qızartmaq. Bundan sonra, pan bir soğan tökmək gözəl doğranmış və yerkökü, zolaqlar daxil kəsdi. Bütün bu tomat pastası üç yemek kaşığı ilə geyimli. bütün maddələr Mix və təxminən 10 dəqiqə qaynamaq.

Next 200 bulyon ml və yağ bir parça əlavə edin. ət tender qədər bütün bir müddət qaynamaq. İsteğe, siz dəfnə yarpağı və ədviyyat əlavə edə bilərsiniz.

mal əti ilk yeməyi zənginliyi və canlı istehsal. Buna görə də, ət bulyonlar üçün istifadə olunur. Bu sümük idi ki, arzu olunandır. Burada Shurpa hazırlamaq üçün necə mal. Bu yeməyi Şərqdə ənənəvi hesab olunur. mal əti sellüloz (600-700 qram) almaq və onun ədəd kəsdi. Kartof təmiz və kiçik kublar daxil kəsdi. Soğan, yerkökü və zəng bibər təmizlənmiş və dilimləmək olmalıdır.

İndi pan almaq və kartof istisna olmaqla, onun dilimlənmiş tərəvəz yayılmışdır. Bir müddət üçün onlara qızartmaq, sonra onlara ət əlavə edin. bütün birlikdə təxminən 6 dəqiqə Fry. Next, tomat pastası üç yemek kaşığı haqqında pan əlavə edin. tava daim məzmunu qımzanma başqa 5 dəqiqə Fry.

bir pan almaq və biz onu keçmək tərəvəz ilə ət. pan bulyon və ya su daxil Pour, maye content yuxarıda təxminən beş santimetr olmalıdır. istilik yandırın və bu shourpa sonunda qədər bişirilir. Sonra, bir pan tökmək və kartof ədviyyat əlavə edin. ədviyyə istifadə kimyon, müxtəlif növ pulbiber, dəfnə yarpağı, duz kimi. Biz kiçik yanğın, lakin şorbası yanında simmered. təxminən 50 dəqiqə bişirilir. Shurpa hazır.

Recipe cooking mal əti digər növ hazırlanması texnologiyası demək olar ki, heç bir fərqi yoxdur. Beef daha yavaş emal bişirilmiş olmalıdır. Bu, çox dadlı stew çıxır. eti üçün nəzərdə Meat çox yaxşı sonra hər tərəfi qızartmaq, dəf etməlidir.

Siz yemək əvvəl ət bir neçə saat zamarinuete, onda tender və yumşaq çıxmaq olacaq. mal əti bişirmək mümkün əvvəl, xardal ilə ət rub, lakin bu, təcili əgər istilik müalicə off yuyulur edilməlidir əvvəl.

ki, ət faktiki olaraq eyni yeməklər hər hansı digər hazırlanmış edilə bilər. ədviyyat və ədviyyatlar istifadə edin. Hər hansı bir garnitür və tərəvəz, qara gavalı ilə birlikdə Beef. mal əti bişirmək üçün necə bilmək, bir dadlı və çox canlı dostlara müalicə edə bilər.