Kərəviz bir sapı. cooking tarifleri

kərəviz, Bütün ərzaq hazırlanması üçün istifadə olunur. rhizome də qurudulmuş formada istifadə olunur. Sərt xarici istilik bıçaq bütün ağır qat aradan qaldırılması sonra müalicə olunur qaynaqlanır. Daxili (daha incə) xam şəklində istifadə qaynaqlanır. adətən dərhal salatlar əlavə saxlanılır deyil yaradır. Təxminən 2 həftə soyuducu bir sapı saxlanıla bilər kərəviz. üçün tərifləri müxtəlif. Bu bitki əla salat, şorba, içkilər, əsas yeməklər, ədviyyatlar və ya souslar etmək.

resept 1

yabanı düyü, kərəviz və qoz Recipe salat nahar üçün mükəmməl yeməyi almaq üçün kərəviz budaqları bişirmək üçün necə təsvir edir. 6 porsiyon üçün tələb olunan məhsullar:

salat üçün:

• su (üstünlük toyuq bulyonu və ya bitki bulyon) 1 litr;
• 1 fincan yabanı düyü yuyulur;
• yüngül qızarmış və əzik 1/3 fincan qoz;
• Salt dadmaq;
• çapraz kəsilmiş 3 kərəviz budaqları (1 ¼ fincan çevrilir); bir salat hazırlanması üçün ən yaxşı hissəsi həmişə daxili kərəviz edir; istilik müalicə tələb etmir reseptlər, bu açıq bitkilərin istifadə üçün tövsiyə çiy qaynaqlanır edilir;
• ½ fincan təzə doğranmış cəfəri;
• çay 1 qaşıq dolusu təzə adaçayı (2 böyük yarpaq) doğranıb.

Doldurulması üçün:

• təzə limon şirəsi 2 kaşığı;
• 2 çay qaşığı qırmızı şərab sirkəsi (ağ şərab sirkəsi sirkə və ya albalı edə bilərsiniz);
• duz;
• 1 zubochek sarımsaq, əzik;
• təzə döyülmüş bibər;
• 3 yemək qaşığı qoz yağı;
• zeytun yağı 3 yemək qaşığı;
• 2 yemək qaşığı kefir və ya şərti aşağı yağ yoğurt.

böyük qazan düzəlişlər su və ya qaynatmaq bulyonda, duz və əlavə vəhşi düyü. yanğın azaltmaq, 40 dəqiqə və ya tender qədər bir qapaq və stew ilə əhatə edir. su, drained soyudulur və digər salat maddələr böyük bir qabda yayılmışdır. limon şirəsi, sirkə, sarımsaq, duz və istiot qarışdırılır. zeytun yağı, qoz, qatıq süpürgə. salat ilə doldurun. Taste ədviyyatlar uyğunlaşdırılmış və masa xidmət edir.

resept 2

Göbələk ilə İtalyan salat üçün uyğun daxili sapı var kərəviz. Recipes xammalının soyuq yeməklər hazırlanması soyuducu onların saxlanması imkan verir qaynaqlanır. 4 porsiyon üçün Tərkibi:

• 250 q cremini Champignon göbələk və ya ağ, çox gözəl kəsilmiş;
• çox gözəl doğranır ortasında olan kərəviz, 4 budaqları;
• 2 yemək qaşığı təzə doğranmış cəfəri;
• doğranmış yaşıl soğan 1 qaşıq;
• duz;
• 1 yemək qaşığı ½ limon şirəsi (1 kaşığı limon şirəsi və ½ qaşıq ağ şərab sirkəsi və ya yemək sirkə şeri ilə əvəz edilə bilər);
• ¼ zeytun yağı fincan;
• təzə döyülmüş bibər;
• Parmesan pendir, böyük rubbed 60 g.

göbələk, kərəviz, cəfəri, chives və duz və istiot ilə seasoned: birlikdə saldıq. , Limon suyu və zeytun yağı qarışdırılır tərəvəz əlavə və çevir. Yalnız bir dəfə daha parmezan pendiri ilə qarışdırılır feed əvvəl. Salat əvvəlcədən hazırlanmış ola bilər, lakin sousu doldurmaq və yalnız əvvəl xidmət etməlidir pendir ilə qarışdırmaq.

resept 3

üslubunda orijinal Waldorf salat, alma, qoz, kişmiş və kərəviz birləşdirir. xam kərəviz ilə tərifləri sağlam pəhriz yeməklər hazırlanması üçün nəzərdə tutulmuşdur. 6 aşağıdakı məhsulları salat hissəsini hazırlamaq:

salat:

• 2 Fuji alma.
• limon şirəsi yaş çay 2 yemək qaşığı;
• 1/3 fincan qoz ləpələri 4 ədəd və yumşaq qızartmaq bölünür;
• 1 fincan gözəl (kök ortasında götürülmüşdür) kərəviz doğranmış;
• ¼ kişmiş fincan;
• ¼ fincan qaba doğranmış kərəviz və ya cəfəri yarpaqları (bitki başına 2 yemek kaşığı yemek kaşığı ola bilər).

sousu üçün:

• təzə limon şirəsi 2 kaşığı;
• 2 yemək qaşığı mayonez;
• ½ fincan aşağı yağ yoğurt;
• ¾ çay qaşığı toz köri;
• Spoon ½ çay qaşığı kimyon;
• duz.

doldurulması hazırlanması: limon şirəsi, qatıq, mayonez, köri, kimyon və duz qarışdırılır. Imtina. 12 seqmentləri hər alma kəsin. hər seqmentinin əsas çıxarın və nazik eninə dilim daxil kəsdi. Necə kərəviz bişirmək üçün necə? onlara müalicə istilik məruz lazım deyil. salat istifadə xam xırda doğranmış budaqları, onlar alma və limon şirəsi 2 teaspoons ilə böyük bir qabda qarışdırılır. Qalan maddələr əlavə və qarışdırılır. Just xidmət əvvəl, salat sarğı ilə doldurun.