"Göbələk" cookies. Cookies ev "Göbələk" bir foto ilə resept

Cookies "Göbələk" - uşaqlıq bizə tanış olan bir desert. Amma hazırlamaq üçün xüsusi qəliblər almaq üçün əmin olun. Sovet dövründə, onlar hər evdə demək olar ki, idi. indi olsa da bir fond hardware mağazalarında tapa bilərsiniz.

Dadlı cookies "göbələk" hazır desert bir foto ilə resept

Cook bu desert yolları və müxtəlif formalarından istifadə müxtəlif ola bilər. Bu gün biz bir neçə variantları təqdim edir. "Göbələk" ilə ikiqat forma onlardan biri üçün hazırlamaq üçün tələb olunur. tam formada hazırlanmış, çünki Stuff bu desert, olmamalıdır, lakin bu, çox dadlı və tender çıxır.

Belə ki, "Göbələk" üçün xəmir yoğurmaq üçün cookies almaq lazımdır:

• yaxşı marqarin (Dessert çörəkçilik üçün nəzərdə) - 250 q;
• Eggs kənd orta - 3 ədəd.
• alma sirkəsi və yemək soda - desert qaşığı üçün;
• şəkər incə qum - 1,5 stəkan;
• yüngül dərəcəli un - 800 g (elastik xəmir əldə əlavə);
• bitki deodorized neft - şəklində yağlama üçün istifadə olunur.

Hazırlıq qum əsasları

etmək əvvəl kif bütün cookie "Göbələk" hərtərəfli yoğurmaq edilməlidir shortbread xəmir. Bu Beat yumurta qarışdırıcı tələb edir və sonra onlara şəkər tökmək və tamamilə həll qədər gözləyin. Eyni zamanda, bu qoymaq lazımdır cooking neft bir fincan və aşağı istilik üzərində əridir. Bundan sonra o, bir az sərin edir.

şəkər əriyib sonra, şirin yumurta kütləvi onları söndürmək üçün çörəkçilik soda, marqarin tökmək, sonra yüngül bir yemək tökmək lazımdır. Buğda tərkib hissəsi barmaqlarını qalmaq deyil, kimi uzun bir vahid yumşaq və elastik əsas almaq deyil kimi əlavə etmək lazımdır.

məhsul və pastries formalaşması prosesi

Cookies "Göbələk" uzun forması tələb etmir. Bütün sonra, onlar belə relyef qəliblər yerləşdirilir. Yeri gəlmişkən, onlar deodorized neft fırçalama sonra yanğın istilik diqqətli olmalıdır. Bundan sonra siz, xəmir bir parça off çimdik bir oval onu gəzmək və "Mushroom" qoymaq lazımdır. bütün recesses doldurulması sonra forma yaxın tələb və onlar yüngül browned qədər qədər aşağı istilik üzərində hazır məhsul.

final mərhələsi

cookies "Göbələk" yaxşı propechetsya və sabit forma almaq sonra, board və ya boşqab üzərində güclü sarsıntı yeməklər recesses çıxarılmalıdır. Dove məhsulları onlar çay ilə masa asanlıqla mövcud ola bilər, bir az sərin.

şəklində double "Göbələk" (cookies) yapmaq

hər kəs xatırlayır, bu, bir müalicə tam şəkildə, lakin yarım yalnız edilə bilər təmsil edib. Lakin, başqa bir forma bunu etmək lazımdır. Bu aşağıdakı kimi görünür: yeməklər iki göbələk şəklində recesses biri qapılarını və bu içlik qoyulur mümkündür boşluğunda, məhsul yaratmaq digər bumps var. Yeri gəlmişkən, çox tez-tez "Nuts" Oxşar qəliblər ilə cookies etmək.

Belə ki, təqdimat müalicə etmək üçün, biz lazımdır:

• təbii kərə yağı neft - 200 q;
• Eggs kənd orta - 2 ədəd.
• (Heç söndürmək üçün tələb olunur) yeməkxana soda - kiçik qaşıq ½;
• duz kiçik - ½ desert qaşığı;
• şəkər incə qum - Tam şüşə;
• yüngül dərəcəli un - 800 g (elastik xəmir əldə əlavə);
• bitki deodorized neft - şəklində yağlama üçün istifadə olunur.

Hazırlıq qum əsasları

Cookies "Göbələk" bütövlüyü kimi demək olar ki, eləcə də yarım edilir. Bunu etmək üçün, gözəl şəkər tozu ilə yumurta ovuşdurmaq və sonra (pre-soyudulur) ərinmiş yağ tökülür, onlara duz tökülür və yüksək dərəcəli un əlavə edin. Bu komponent sizin shortbread xəmir yumşaq, elastik çevirdi və əllərini gəlib belə bir məbləği tələb olunur.

Baking forması

biz çox asanlıqla hesab könülsüz "Göbələk" (cookies) resept yapmaq. Bu məqsədlə, qəliblər qədər yaxşı isti lazımdır, və sonra onlara deodorized neft məlhəm qoymaq. Sonra, biz bir oval formalı həyata yoğrulan baza roll bir parça almaq və slot qoymalıdır. Temaları flap bağlanması, məhsul onlar qırmızı çevirmək qədər qədər aşağı istilik bişmiş olmalıdır.

"Göbələk" bişmiş sonra, onlar çıxarılır və tamamilə sərin olmalıdır.

Doldurulma desert Varenko

"Göbələk" qoz-fındıq bənzər formalar, istifadə daxildir (cookies) resept istifadə yarım şəklində ola bilər. Lakin, bişirilmiş qatılaşdırılmış süd ilə doldurmaq üçün daha yaxşıdır. Belə ki, şirin məhsul kor yarıya indirir birlikdə sonra cookie bütün boşluğu doldurmaq tələb olunur. Nəticədə, siz şirin doldurulması ilə vahid "Mushroom" lazımdır. masa onları təqdim birlikdə isti və güclü çay, arzu olunandır.

Biz soba çəkilmiş goodies etmək

Siz soba "göbələk" üçün qəliblər yoxsa, siz soba onları yandırmaq bilər. Lakin, belə bir cookie formalaşması üçün, adi plastik şüşə lazımdır.

Belə ki, cookies "Göbələk" etmək üçün lazım maddələr hansılardır? yeməyi bir şəkil ilə Recipe kimi məhsul istifadə tələb edir:

• təbii yağ neft - 250 q;
• şəkər orta - Tam şüşə;
• Eggs kənd orta - 2 ədəd.
• kakao tozu - kiçik qaşıq;
• sifted un Bond - 4 stəkan;
• Soda yemək - natamam qaşıq desert.

elastik xəmir yoğurmaq

soba çörəkçilik cookies "Göbələk" shortbread xəmir yoğurmaq edilməlidir. Bu otaq temperaturunda yumşaldılmış kərə yağı (yağ) tələb edir və sonra şəkər tozu və bir qarışdırıcı istifadə edərək, kənd yumurta ilə birlikdə qızışdırmaq. Bundan başqa, ayrı qabda soda yemək ilə zəruri yüksək dərəcəli buğda unu ələyib. Bundan sonra siz tədricən qarışdırmaq diqqətlə yağlı qarışıq tökmək və çəki itirməyə lazımdır. Nəticədə, bir elastik və daha yumşaq xəmir barmaqlarını qalmaq deyil lazımdır.

"Göbələk" formalaşması prosesi

Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, bu cür məhsulların meydana gəlməsi üçün, biz bir qapaq olmadan plastik şüşə lazımdır. tətbiq etmək necə məlumat üçün, aşağıda izah edəcək.

Belə ki, əsasları 4 santimetr diametri kiçik top yaratmaq üçün qarışdırılır olunacaq. Bundan sonra onlar yüngül yemək ilə səpilir səthində qoymaq lazımdır. Həmçinin dərin fincan daxil kakao tökmək lazımdır. Sonra, biz bir plastik şüşə qəhvəyi toz onun boyun dip yaxşı almaq lazımdır. İndi test hissəsini alaraq, bu tank basın və diqqətlə hərəkət, sonra aradan qaldırılması üçün tələb olunur. Siz gözəl "Mushroom" təşkil etmək lazımdır. Eynilə, başqa hər şey cookies etmək lazımdır.

soba çörəkçilik prosesi

bütün məhsulları hazırlayan sonra çörəkçilik kağız ilə çörəkçilik hesabatı qoymaq lazımdır və sonra preheated soba göndərin. Bake desert haqqında 20-26 dəqiqə 185 dərəcə məsləhətdir.

masa dadlı ev goodies xidmət

bütün "göbələk" bişmiş var sonra, onlar bir boşqab hesabatı və yerdə çıxarılmalıdır. İsterseniz, cap məhsul öz-özünə bişirilmiş şokolad icing ilə daldırma bilər və ayaqları - toz şəkər ilə tutam. bir ləzzətli, lakin isti çay və ya güclü qəhvə ilə aşağı soyudulur dövlət olmaq üçün belə bir müalicə xidmət edir.