Evdə ketçup pomidor çox sadəcə bişirmək

adi yeməklər tətbiq edərkən müxtəlif souslar və gravies masa bir sıra gətirir. Amma tez-tez, vaxt saxlamaq üçün bir çox evdar mağaza onları satın hazır qarışıqları, məsələn mayonez və ya ketçup istifadə etməyə üstünlük verirlər. Amma yayda, bol məhsul, ölkədə yığılmış xüsusilə, təbii tərəvəz dadlı su özü edilə bilər. Hazırlanması çəkilmiş ketçup pomidor! resept istədiyiniz qalınlığı meyvə qaynar hər hansı uzunmüddətli tədricən prosesi əsaslanır. qarışıq sonra digər dad və ləzzət müxtəlif, xüsusi yaymaq üçün müxtəlif ədviyyatlar ilə qarışdırılır edilmişdir.

Necə evdə ketçup pomidor klassik yolu bişirmək üçün necə?

hazırlanması:

1. Orta 2 ədəd. soğan qabığı və gözəl doğramaq.
2. Tam yetişmiş pomidor (5-6 kq) yuyulması və təxminən bərabər hissəyə bölün. qalın alt ilə bir pan yay ilə birlikdə katlayın və 30-40 dəqiqə orta yanğın yemək qoydu.
3. Cəkilməsi kütləvi dəmir ələk vasitəsilə silin.
4. Sonra pomidor-soğan suyu tam ½ fincan şəkər, 1 tam məqalə doldurmaq geri pan daxil tökülür. l. duzları keşniş 2 saat çimdik. L. hər hansı bir (qara və ya qırmızı) bibər, 1 tam saat. l. xardal, və aşağı istilik qoymaq. Demək olar ki, yemək sonunda ½ fincan 9% sirkə həll tökülür. Yemək zamanı məbləği orijinal üçdə və qonur-qırmızı rəng dəyişikliyi azaldılmalıdır.
5. nəticəsində pomidor ketçup ev sterilizasiya bankalar daxil tökülür və qapaqlar dəmir çırmalamaq. Növbəti gün, bir sərin yerdə saxlamaq üçün bankalar edə bilərsiniz.

Ketçup ev pomidor "Çin"

qımzanma yetişmiş (hətta ötmüş) qaynatmaq pomidor 1,5 kq. toxum, dəri və ağır tünd aradan qaldırılması üçün bir ekran vasitəsilə, sonra bir süzgəc vasitəsilə ilk kütləvi silin, və. kətan bag, 0,5 saat qoyun. L. quru torpaq cloves, əzik sarımsaq cloves 2 və 3 saat. l. darçın. qaynamaq ədviyyat ilə Juice, yarım qapaq əhatə etmişdir. qarışıq yüngül thickens 1 vsypte natamam məqalə. l. böyük duz və natamam şəkər 2 fincan. 5-10 dəqiqə ədviyyat bag çıxarın. tender qədər və 1 fincan part 6% sirkə tökülür. Bu ev ketçup pomidor soyuducuda saxlamaq qışda yığılmış və ya dərhal istehlak edilə bilər. Zaman sousu xardal hazır ilə bir masa qarışdırmaq.

Mən qalın ev ketçup pomidor ən sürətli yol bişirmək edə bilərəmmi?

Ibarət yeməklər sousu ardıcıllıq üçün maddələr bir sıra maye deyildi təqdim etdi. yemək başlanğıcı adətən doğranmış soğan, sarımsaq, zəng və isti bibər, yerkökü, alma əlavə olunur edir. Sonra qarışıq qaynadılmış idi və hazır, ədviyyat ədviyyat gətirdi sildi. qoz-fındıq və pre-qızardılmış göbələk ilə qarışıq zaman yemək sonunda, yeni bir ləzzət ketçup və xüsusi sıxlığı əlavə edə bilərsiniz. pomidor qarışıq tətbiqi əvvəl bir qarışdırıcı və ya grinder ilə üyütmək üçün. Həmçinin emal və qoz. Ketçup Qaynar bir neçə dəqiqə sonra hazırlanıb. Bu yeməyi qış saxlama kimi yığılmış deyil. Onun istifadə, soyuducu saxlamayın.