Duzlu siyənək. Recipe evdə yemək

Duzlu resept siyənək, bu məqalədə təsvir edilir olan ölkəmizdə ən insanların sevimli yeməyi var. Hər evdar bu mağaza yaxşı balıq tapmaq üçün nə qədər çətin bilir - bu, əksinə, daha sonra dosolit çox ədviyyə qoymaq deyil. Bizim reseptlər oxuduqdan sonra, siz çox səy sərf etmədən, özünüz bu gözəl yeməyi bişirmək olar.

duzlu siyənək

Müasir həkimlər və nutritionists tez-tez qorunması bu cür faydalı və zərərli xassələri istinadən edirlər. 20-30% - Bir tərəfdən, bu şəkildə bişirilmiş balıq yağ kifayət qədər var. Lakin, ümumiyyətlə bir şəxs hər gün almaq lazımdır bütün əsas yağ turşuları var. Siz digər yağlar və daha sürətli karbohidratlar ilə qarışdırıla deyilik duzlu siyənək, sizin rəqəm çox zərər gətirmir. Belə ki, bütün sevimli "qat" Sizin masa bəzəmək üçün hər gün olmamalıdır, və ya əlavə çəki tezliklə özü bəyan edir. duz bədən su balıq belə gecikmələr olan ki, unutmayın. Bu tərəzi səhər qədər əldə, Siz çəki ciddi bir artım görmək olar ki, deməkdir. Amma su nəhayət qorxulu rəqəmlər hər bir qadın ilə təbii gedir, çünki, qorxmaq lazım deyil.

siyənək tuzlama duzlu suda

Bir çox insanlar vicdansız istehsalçıları və satıcıları haqqında hekayələr bir çox eşitmişəm kimi, supermarketlər hazır məhsul almaq imtina edirlər. Bildiyiniz kimi, çürük balıq qoxusu bir şoraba və ya his bir neçə gün saxlamaq əgər gizlətmək asan deyil. Bizim zaman, belə hallar tez-tez baş vermir, lakin o, öz balıq bişirmək üçün hələ daha təhlükəsiz edir.

Belə ki, duzlu siyənək, resept:

• təmiz su bir litr bir konteyner daxil Pour və boil çatdırmaq. Sonra şəkər üç qaşıq (üst olmadan) altı qaşıq duz, üç və ya dörd dəfnə yarpağı əlavə bizim şoraba neçə dəqiqə bişirilir.

• Defrosted balıq (bir kq) hər hansı bir konteyner su və yer altında yaxalayın. Bu üç litr jar ola bilər, lakin bir uzunsov plastik konteyner istifadə etmək yaxşı deyil.

• Cool və onlara balıq duzlu tökülür. konteyner üç gün üçün sərin yerə göndərilir.

Hazır siyənək salat, qəlyanaltılar və pies üçün istifadə edilə bilər. balıq daxilində kürü edəcək, siz də bu dadlı sendviç həyata bişirmək olar.

quru tuzlama

heç bir süni konservantlardan, sweeteners və ya ətirli Enhancers ehtiva duzlu siyənək ev yaxşı. Siz masa təbii məhsul tətbiq Confidence ailə üzvlərinin sağlamlığı üzərində narahatlıq aradan qaldırır. Və çox dadlı bu Duzlu siyənək çıxır.

resept:

• Defrosted və ya təzə balıq (bir kilo) geri kəsilmiş, sonra sümükləri filesi ayrı.

• duz iki yemek kaşığı şəkər (slide ilə) bir çay qaşığı qarışdırılır. Siz ədviyyəli dad İstəsəniz, bibər, doğranmış şüyüd və əlavə edə bilərsiniz ardıc giləmeyvə. bir bag və ya plastik paketi nəticəsində qarışıq filesi paketi RUB və soyuducu məhsul yerləşdirmək. 12 saat sonra, bərpa və iki gün sonra bir dadlı qəlyanaltı hazır ola bilər.

Herring qəlyanaltı

Baxın enmək gedir, və siz onları qəbul etməyə hazır deyil, onda siz bir resept qazanacaq "Duzlu siyənək fast food". Nə:

• duz üç teaspoons şəkər iki teaspoons, tomat pastası dörd teaspoons, Koreya ədviyyəli kök dörd teaspoons, bitki yağı altı böyük qaşıq, sirkə (70%) bir çay qaşığı qarışdırılır. bütün soyuq qaynadılmış su (250 ml) doldurun.

• sümükləri ayrı üç böyük siyənək, Gut və filesi ədəd onu kəsdi.

• Bir fincan balıq qoyun şoraba və örtüyü tökülür.

üç və ya dörd saat sonra, sizin dost bir dadlı və orijinal qəlyanaltı müalicə edə bilər.

leysan sirkə ilə tuzlama

Bu şəkildə bişirilmiş balıq, müxtəlif xüsusi dad. Belə bir duzlu siyənək, bir resept aşağıda göstərilir, (haqdan kolbasa, hətta eyni Olivier ilə) qaynadılmış kartof və salat ilə yaxşıdır.

hazırlanması:

• təzə bir kiloqram edin və ya soyuducu balıq əridilmiş. təkinin, fins və baş çıxarın və sonra kiçik parçalara karkas kəsdi.

• Grind bow (yarım üzüklər), sarımsaq və alt onları qoymaq enamelware. üst balıq, sonra sarımsaq və soğan lay. bir neçə dəfə təkrarlayın və duz hər qat unutmayın.

• şoraba soyuq təmiz su bir fincan və bir çay qaşığı qarışdırılır sirkə. balıq doldurun.

• bir saat sonra sakitcə qarışdırılır və sonra soyuducu qoymaq, bir qazan dəyirman bitki yağı əlavə edin.

bir gün ola bilər balıq cəhd hazır.

evdə duz siyənək əvvəlkilər heç vaxt varsa, indi eksperiment başlaya bilərsiniz. Biz sizə təzə balıq və şirəli evdə zövq ki, əminik.